బ్లూబెర్రీ అరటి పాన్కేక్లు
మెత్తటి అంచులతో మెత్తటి మరియు పండ్లతో లోడ్ చేయబడిన ఈ బ్లూబెర్రీ మరియు బనానా పాన్‌కేక్‌ల వంటకం సరైనది అల్పాహారం మీ తదుపరి క్యాంపింగ్ ట్రిప్‌లో ప్రయత్నించడానికి.
పాన్కేక్లను ఎవరు ఇష్టపడరు? పెద్ద పాన్కేక్ అల్పాహారం తీసుకోవడం మా అత్యంత ఇష్టమైన క్యాంపింగ్ జ్ఞాపకాలలో ఒకటి. ఇది సరళంగా అనిపించినప్పటికీ, పెద్ద మొత్తంలో పాన్కేక్లను కొట్టడం అనేది ఊహించని విధంగా ఆశ్చర్యకరమైన సంఖ్యలో తప్పు కావచ్చు.
దట్టమైన, అసమానంగా వండిన లేదా పాన్‌పై కాల్చడం-మేము అన్నింటినీ చూశాము (మరియు పూర్తి చేసాము).
సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)
డి
ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!
మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.
సేవ్ చేయండి!కానీ మా రెసిపీ మరియు మేము క్రింద వివరించిన కొన్ని చిట్కాలు మరియు ట్రిక్స్‌తో, మీరు మెత్తటి, మెత్తటి క్యాంప్ పాన్కేక్లను ఖచ్చితంగా క్రిస్పీ అంచులతో తయారు చేయవచ్చని మేము హామీ ఇస్తున్నాము.
బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ కోసం ఉత్తమ రెయిన్ జాకెట్
పిండిని ఎలా తయారు చేయాలి
మేము మా పిండి వంటకాన్ని చాలా సరళంగా ఉంచాము మరియు సింగిల్-యూజ్ పదార్థాలను (మజ్జిగ వంటివి) ఉపయోగించడం మానుకున్నాము.
ఇంట్లో, మీరు అన్ని పొడి పదార్థాలను ఒక రీసీలబుల్ కంటైనర్‌లో కలపవచ్చు. ఇది అన్ని కొలతలను దూరం చేస్తుంది మరియు క్యాంప్‌సైట్‌కి మీతో పాటు ప్యాంట్రీ వస్తువులను తీసుకురావాల్సిన అవసరాన్ని తొలగిస్తుంది.
శిబిరంలో, పాలు మరియు గుడ్డును కలపండి, ఆపై మీ పొడి పదార్థాలను పెద్ద గిన్నెలో మడవండి.
పాన్‌కేక్‌లతో ఎప్పటిలాగే, మీరు ఎక్కువగా కలపడం మానేయాలి. ఇంకా తగిన మొత్తంలో గుబ్బలు ఉండే వరకు తేలికగా కలపడం మనం దీనిని చేరుకునే విధానం. అప్పుడు మేము పిండిని సుమారు 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము. గుబ్బలు ద్రవాన్ని గ్రహిస్తాయి మరియు సహజంగా విచ్ఛిన్నం అవుతాయి.
జాన్ ముయిర్ అరణ్యం కాలిబాట పటం
పాన్కేక్ తయారీ చిట్కాలు & ఉపాయాలు
నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్ ఉపయోగించండి: బాగా కాలిన కాస్ట్ ఇనుప స్కిల్లెట్ చెయ్యవచ్చు పని, కానీ నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్ పాన్‌కేక్‌లకు అనువైన ఎంపిక. వాహక లోహం (సాధారణంగా హార్డ్-యానోడైజ్డ్ అల్యూమినియం) మెరుగైన ఉష్ణ పంపిణీని అందిస్తుంది, తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్న క్యాంప్ స్టవ్ బర్నర్‌ల వల్ల ఏర్పడే హాట్ స్పాట్‌లను ఎదుర్కొంటుంది.
స్కిల్లెట్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి: మొదటి పాన్కేక్ ఎప్పుడూ సరిగ్గా మారకపోవడానికి కారణం సాధారణంగా స్కిల్లెట్ పూర్తిగా ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకోకపోవడమే.
మీడియం-తక్కువ వేడిని ఉపయోగించండి: చాలా తక్కువ మరియు ప్రక్రియ ఎప్పటికీ పడుతుంది. చాలా ఎక్కువ మరియు పాన్కేక్లు మధ్యలో తక్కువగా వండబడతాయి. కాబట్టి మీడియం-తక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు మీరే డయల్ చేయండి.
వెన్నకు బదులుగా కొబ్బరి నూనెను ఉపయోగించండి: మంచిగా పెళుసైన అంచులకు మన రహస్యం కొబ్బరి నూనెను ఉపయోగించడం ద్వారా వస్తుంది. మేము వెన్న యొక్క రుచిని ఇష్టపడుతున్నాము, అది చాలా తక్కువ స్మోక్ పాయింట్‌ని కలిగి ఉందని మరియు మొత్తం సమయం బర్నింగ్‌గా ముగుస్తుంది. కొబ్బరి నూనె అధిక స్మోక్ పాయింట్‌ను కలిగి ఉంటుంది మరియు చక్కని, సూక్ష్మమైన రుచిని జోడిస్తుంది.
పుష్కలంగా ఉపయోగించడం ప్రధాన విషయం! మేము పాన్‌కేక్‌ల బ్యాచ్‌కు ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌ని లక్ష్యంగా చేసుకున్నాము. మీరు పాన్‌లో నూనెను చుట్టాలని కోరుకుంటారు, తద్వారా అది మీ పిండి అంచులను పూస్తుంది.
పాన్‌కేక్‌లో పండును జోడించండి, పిండి కాదు: మీరు మీ అరటిపండు ముక్కలు మరియు బ్లూబెర్రీస్ అన్నింటినీ పిండి గిన్నెలో వేస్తే, అవి దిగువకు మునిగిపోతాయి. పండు యొక్క సమాన పంపిణీని పొందడానికి, మేము ప్రతి పాన్‌కేక్‌కి పండ్లను జోడించడాన్ని ఎంచుకుంటాము.
మేము మొదట అరటి ముక్కలను స్కిల్లెట్‌లో ఉంచుతాము, పైన మా పిండిని పోయాలి, ఆపై పైన బ్లూబెర్రీస్ చల్లుకోండి. ఇది అరటిపండుపై కొంచెం కారామెలైజేషన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు బ్లూబెర్రీస్‌కు అద్భుతమైన సాసీ జామ్ లాంటి నాణ్యతను ఇస్తుంది.
ముఖ్యమైన పరికరాలు
నాన్-స్కిల్లెట్ స్కిల్లెట్ / గ్రిడిల్ : పైన చెప్పినట్లుగా, మీరు బాగా రుచికోసం చేసిన కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్‌ని ఉపయోగించవచ్చు కానీ నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్‌ని ఉపయోగించమని మేము బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము-ముఖ్యంగా మీరు ప్రొపేన్ క్యాంప్ స్టవ్‌పై వంట చేస్తుంటే. మేము నిజంగా మా ప్రేమ GSI బుగాబూ స్కిల్లెట్ , ఇది చాలా సంవత్సరాలుగా బాగానే ఉంది. వారు సూటిగా కూడా చేస్తారు చదరపు ఫ్రై పాన్ (ఈ ఫోటోలలో ఫీచర్ చేయబడింది) ఇది కొంచెం ఎక్కువ వంట ఉపరితలాన్ని అందిస్తుంది.
సిలికాన్ గరిటెలాంటి: మీరు నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్‌తో కలప, ప్లాస్టిక్ లేదా సిలికాన్ గరిటెలాంటిని ఉపయోగించవచ్చు (అది గీతలు పడకుండా), మేము సిలికాన్‌తో తయారు చేసిన దానిని ఇష్టపడతాము. మీ పాన్కేక్లు ఎలా ఉన్నాయో తెలుసుకోవడానికి అదనపు ఫ్లెక్స్ సహాయకరంగా ఉంటుంది.
క్యాంప్ స్టవ్: మంచి ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ మరియు గాలిని అడ్డుకునే క్యాంప్ స్టవ్ మీ పాన్కేక్ తయారీలో డయల్ చేయడంలో మీకు నిజంగా సహాయపడుతుంది. ఉత్తమ క్యాంపింగ్ స్టవ్‌లను ఎంచుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికి ఇక్కడ గైడ్ ఉంది.
అప్పలాచియన్ ట్రయిల్‌లో ఉత్తమ పెంపు
క్యాంపింగ్ చేసేటప్పుడు పాన్కేక్లను వెచ్చగా ఉంచడం ఎలా
ఇంట్లో, మొదటి రెండు బ్యాచ్‌ల పాన్కేక్లను వెచ్చగా ఉంచడానికి ఓవెన్‌కు బదిలీ చేయడం సులభం, అయితే క్యాంప్‌సైట్‌లో ఏమి చేయాలి?
మేము పాన్కేక్లను వెచ్చగా ఉంచడానికి రెండు విభిన్న మార్గాలతో ప్రయోగాలు చేసాము మరియు మేము గతంలో ఉపయోగించిన రెండు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
గమనిక: ఈ పద్ధతులు చిక్కుకున్న తేమ కారణంగా మీ పాన్‌కేక్‌ల స్ఫుటతను తగ్గిస్తాయి. కానీ అది వాటిని వెచ్చగా ఉంచుతుంది!
మూతతో తారాగణం ఐరన్ స్కిల్లెట్ ( ఉత్తమ ఎంపిక ): మీరు కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్‌ని కూడా తీసుకొచ్చినట్లయితే, అది హోల్డింగ్ జోన్‌గా అద్భుతాలు చేయగలదు. మేము స్టవ్‌పై కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్‌ను ముందుగా వేడి చేసి, ఆపై మూతతో పక్కకు సెట్ చేస్తాము. తారాగణం ఇనుము చాలా కాలం పాటు వేడిని నిలుపుకుంటుంది, కాబట్టి మేము వాటిని వెచ్చగా ఉంచడానికి స్కిల్లెట్‌లోకి పూర్తి పాన్కేక్లను బదిలీ చేయవచ్చు.
రేకు టాప్ తో పెద్ద ప్లేట్ : మీ వద్ద అదనపు స్కిల్లెట్ లేకపోతే, మీరు అన్ని పాన్కేక్లను ఒక పెద్ద ప్లేట్‌పై లోడ్ చేసి, వాటిని అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో కప్పి ఉంచవచ్చు.
బ్లూబెర్రీ అరటి పాన్కేక్లు
మెత్తటి అంచులతో మెత్తటి మరియు పండ్లతో నిండిన ఈ బ్లూబెర్రీ మరియు బనానా పాన్‌కేక్‌ల వంటకం మీ తదుపరి క్యాంపింగ్ ట్రిప్‌లో ప్రయత్నించడానికి సరైన అల్పాహారం. రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.84నుండి62రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు వంట సమయం:25నిమిషాలు మొత్తం సమయం:30నిమిషాలు 10 పాన్కేక్లుకావలసినవి
పాన్‌కేక్‌ల కోసం
- 1 కప్పు పిండి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 1 ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- 1 కప్పు పాలు
- 1 గుడ్డు
- 1 అరటిపండు,¼-అంగుళాల ముక్కలుగా ముక్కలు చేయబడింది
- ½ కప్పు బ్లూబెర్రీస్
- కొబ్బరి నూనే
సేవ చేయడానికి
- మాపుల్ సిరప్, జామ్, వెన్న లేదా తేనె
సూచనలు
- ఇంట్లో, పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును చిన్న మూసివున్న కంటైనర్‌లో కలపండి.
- శిబిరంలో, గుడ్డు మరియు పాలను ఒక గిన్నెలో ఫోర్క్‌తో కలపండి. పొడి పదార్థాలను వేసి కలపడానికి కదిలించు, మిక్స్ చేయకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోండి (పిండిలో కొన్ని చిన్న ముద్దలు సరే).
- మీ క్యాంప్ స్టవ్‌పై నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్‌ను మీడియం తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి. స్కిల్లెట్‌లో ఒక టేబుల్‌స్పూన్ కొబ్బరి నూనె వేసి, పాన్‌ను కోట్ చేయడానికి తిప్పండి. పాన్‌లో కొన్ని అరటిపండు ముక్కలను ఉంచండి, ఆపై పాన్‌కేక్‌కు ¼ కప్పు పిండితో కప్పండి మరియు ప్రతి పాన్‌కేక్‌పై కొన్ని బ్లూబెర్రీలను చల్లుకోండి. టాప్స్ బబుల్ ప్రారంభమయ్యే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు వైపులా సెట్ చేయబడుతుంది, రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు. ఒక గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, పాన్కేక్లను తిప్పండి మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు మరొక వైపు ఉడికించాలి.
- మిగిలిన పిండితో రిపీట్ చేయండి, అవసరమైన విధంగా పాన్‌లో అదనపు కొబ్బరి నూనెను జోడించండి.
- సర్వ్ చేయడానికి, పాన్కేక్లను పేర్చండి మరియు పైన మాపుల్ సిరప్, జామ్, వెన్న లేదా తేనె వేయండి.
పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)
కేలరీలు:185కిలో కేలరీలు* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా
అల్పాహారం శిబిరాలకుఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి
