వంటకాలు

తేనె పెరుగు & పుదీనాతో కాల్చిన పీచెస్

ఈ సింపుల్ క్యాంప్‌ఫైర్ గ్రిల్డ్ పీచెస్ మరియు యోగర్ట్ డెజర్ట్‌తో వేసవి సారాన్ని క్యాప్చర్ చేయండి. ఇది శీఘ్ర మరియు సులభమైన క్యాంపింగ్ డెజర్ట్ ఐడియా, ఇది ఐస్ క్రీంకి సరైన ప్రత్యామ్నాయం.

మేము ఇంట్లో ఉన్నా లేదా క్యాంపింగ్‌లో ఉన్నా, రాత్రి భోజనం తర్వాత ఏదైనా తీపిని తినడం ఆనందంగా ఉంటుంది. ప్రత్యేకించి వేసవి నెలలలో ఇది చాలా కాలం పాటు కాంతివంతంగా ఉంటుంది! మాకు, ఒక చిన్న డెజర్ట్ ఒక సాయంత్రం ఆరుబయట క్యాప్ ఆఫ్ చేయడానికి సరైన మార్గం.

జంతువుల పూప్ను ఎలా గుర్తించాలి

వేసవిలో వచ్చే అన్ని గొప్ప కాలానుగుణ ఉత్పత్తుల ప్రయోజనాన్ని పొందడం మాకు చాలా ఇష్టం. మేము వేసవిలో మాకు ఇష్టమైన రెండు వస్తువులను తీసుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నాము - తాజా పీచెస్ మరియు గ్రిల్లింగ్ - మరియు ఈ సాధారణ గ్రిల్డ్ పీచ్ డెజర్ట్‌ను రూపొందించండి.

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

ఇప్పుడు వాతావరణం వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, మేము ఎల్లప్పుడూ ఐస్ క్రీం కోసం మూడ్‌లో ఉంటాము, కానీ ఐస్ క్రీం క్యాంపింగ్‌కు అనుకూలంగా ఉన్నట్లు అనిపించదు. ఒక దిగువన ఉంచినప్పుడు కూడా మంచుతో నిండిన కూలర్ , ఇది ఎప్పుడూ స్తంభింపజేసినట్లు అనిపించదు. వారు దీనిని కూలర్ అని పిలవడానికి కారణం ఉంది, ఫ్రీజర్ అని కాదు, అంటే కేవలం కొన్ని గంటల తర్వాత కూడా, మీ రాతి ఘనీభవించిన ఐస్ క్రీం మెత్తని నిరాశగా మారుతుంది.

ఇక్కడే పెరుగు వస్తుంది! పెరుగును చల్లగా ఉంచాలి, స్తంభింపజేయకూడదు: క్యాంప్‌సైట్‌లో చాలా సులభమైన ప్రతిపాదన. పెరుగు ఇతర రుచులు మరియు పదార్థాలతో కలపడానికి కూడా బాగా ఉపయోగపడుతుంది. అందుకే ఈ రెసిపీ కోసం, మేము కాల్చిన కాలానుగుణ పీచెస్, పుదీనా మరియు అడవి తేనెతో జత చేసాము.

కాల్చిన పీచెస్ & యోగర్ట్ కావలసినవి

పీచెస్: ఇది పీచు సీజన్‌లో ఉన్నప్పుడు, మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణం సున్నా పీచులను కలిగి ఉండటం నుండి రాత్రిపూట చాలా వరకు పీచుల పొదలను కలిగి ఉండేలా చేస్తుంది కాబట్టి మీకు ఇది తెలుస్తుంది.

పీచులను ఎన్నుకునేటప్పుడు మనం అవకాడోలను ఎంచుకోవడానికి ఉపయోగించే అదే నకిలీ శాస్త్రాన్ని ఉపయోగిస్తాము. మా లక్ష్యం కొన్ని రోజుల్లో పూర్తిగా పండిన పీచులను కొనుగోలు చేయడం. సెమీ సాఫ్ట్, కానీ చాలా మృదువైన కాదు. మేము వాటిని పట్టుకుంటాము, మేము వాటిని వాసన చూస్తాము మరియు చివరికి, మేము ఒక విధమైన ఊహించాము. కొన్నిసార్లు మనం సరైనది, కొన్నిసార్లు కాదు (మళ్ళీ, చూడండి: సూడో-సైన్స్).

బ్రౌన్ షుగర్: గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి ముందు పీచెస్‌పై కొద్దిగా బ్రౌన్ షుగర్ డస్ట్ ఈ డెజర్ట్‌కి కారామెలైజ్డ్ ఫ్లేవర్‌ని జోడిస్తుంది. మీరు మీ చక్కెర తీసుకోవడం తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, దానిని విస్మరించవచ్చు.

పెరుగు: మీరు ఐస్ క్రీం యొక్క మందపాటి ఆకృతిని మరియు దృఢత్వాన్ని పునరావృతం చేయాలనుకుంటే, మీరు గ్రీక్ పెరుగుతో లేదా ఇంకా మెరుగైన ఐస్లాండిక్ స్టైల్ స్కైర్‌తో వెళ్లాలనుకుంటున్నారు. అల్పాహారం కోసం, మేము తక్కువ చక్కెర, అదనపు-టాంగ్జీ సాదా వెర్షన్‌ను ఇష్టపడతాము. కానీ ఇది డెజర్ట్, కాబట్టి ఏమి లేదు, తియ్యటి వనిల్లా వెర్షన్ కోసం వెళ్ళండి! లేదా దానిలోకి వంగి, పీచు రుచిని పొందండి!

తేనె: తేనె పెరుగుకు సహజమైన తీపిని జోడిస్తుంది.

ఇలా: మీరు ఏడాది పొడవునా పుదీనాను పొందగలిగినప్పటికీ, రుచి వేసవిలో ఉంటుంది. మరియు ఈ డెజర్ట్‌లో పీచెస్ మరియు పెరుగుతో ఖచ్చితంగా జతలు ఉంటాయి. మీరు కొంచెం మిగిలి ఉంటే, చింతించకండి. మింట్ జూలెప్స్‌ను తయారు చేయడంలో మీకు మంచి ప్రారంభం ఉంది!

కాల్చిన పీచెస్ ఎలా తయారు చేయాలి

పీచెస్ గ్రిల్ చేయడంలో కీలకం ఏమిటంటే, మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు మీరు శుభ్రమైన, బాగా నూనెతో కూడిన గ్రిల్ గ్రిల్‌ను కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోవడం. మీరు మీ స్వంత గ్రిల్‌ని ఉపయోగించాలని ప్లాన్ చేస్తే, ఇది చాలా సులభం అవుతుంది. ప్రారంభించడానికి: ఉక్కు ఉన్ని లేదా స్టీల్ బ్రష్‌తో తుడవండి, చెత్తను ఒక గుడ్డతో తుడిచివేయండి, ఆపై శుభ్రమైన కాగితపు టవల్‌ను కొద్దిగా తటస్థ వంట నూనెలో వేసి, తురుముపై రుద్దండి. నూనెతో చినుకులు పడకుండా, తేలికగా మెరిసిపోవాలని మీరు కోరుకుంటారు.

మీరు మీ క్యాంప్‌గ్రౌండ్ ఫైర్ పిట్‌పై గ్రిల్ గ్రిల్‌పై ఆధారపడినట్లయితే, అది మరింత సవాలుగా ఉండవచ్చు. కొన్ని క్యాంప్‌గ్రౌండ్ గ్రిల్ గ్రిల్‌లకు మైనర్ క్లీన్ అప్ అవసరం, కానీ చాలా వరకు చాలా కఠినమైన ఆకారంలో ఉంటాయి. మీ క్యాంప్‌సైట్‌లోని గ్రిల్ గ్రేట్ నిస్సహాయంగా తుప్పు పట్టినట్లయితే లేదా కార్బన్‌లో కప్పబడి ఉంటే, మీరు దానిని పూర్తిగా దాటవేయమని మేము సూచిస్తున్నాము. తీవ్రంగా, చెడ్డ గ్రిల్ తురుముపై మంచి పీచులను వృథా చేయవద్దు!

ఎక్స్ట్రాక్టర్ పాము కాటు కిట్

బదులుగా, గ్రిల్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం పైన కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్ లేదా గ్రిడిల్ ఉంచండి మరియు అందులో మీ పీచులను ఉడికించాలి. ప్రో చిట్కా: కాస్ట్ ఇనుములో కొద్దిగా వెన్న (లేదా కొబ్బరి నూనె) ఉపయోగించండి. మీరు మీ పీచెస్‌పై గ్రిల్ గుర్తులను కలిగి ఉండకపోతే, మీరు భర్తీ చేయడానికి కొంచెం అదనపు రుచిని జోడించవచ్చు!

తిరిగి పీచ్ గ్రిల్లింగ్ సూచనలకు. మీ నిప్పు లేదా బొగ్గును తొలగించి, మీడియం-తక్కువ వేడికి వాటిని కాల్చనివ్వండి. ఆదర్శవంతంగా, ఇది ఇప్పటికే విందు సమయంలో జరుగుతుంది.

మీ పీచ్‌లను అతుకుల వెంట కత్తిరించండి, అన్ని వైపులా, గుంటల నుండి వాటిని తొలగించడానికి మీ చేతులతో ట్విస్ట్ చేయండి. తాజాగా కత్తిరించిన వైపు నూనెతో బ్రష్ చేయండి మరియు కొద్దిగా బ్రౌన్ షుగర్ చల్లుకోండి. మీరు గ్రిల్‌కి ఆయిల్ రాసి కొద్దిసేపటికే అయినట్లయితే, మీరు ఒక జత పటకారు మరియు నూనెలో వేయబడిన మడతపెట్టిన కాగితపు టవల్‌ని ఉపయోగించి దాన్ని మళ్లీ ఆయిల్ చేయవచ్చు.

పీచ్‌లను నేరుగా వేడి మీద ఉంచి, తాజాగా కత్తిరించిన వైపు నూనె మరియు బ్రౌన్ షుగర్ క్రిందికి ఎదురుగా ఉంచండి. వారు గ్రిల్ గుర్తులను అభివృద్ధి చేసే వరకు సుమారు 4-5 నిమిషాలు ఈ వైపు ఉడికించాలి. పీచెస్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వారు చాలా ప్రయత్నం లేకుండా గ్రిల్ నుండి విడుదల చేయాలి.

అవి తిప్పడానికి సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, వాటిని తిప్పండి మరియు పరోక్ష వేడి మీద వాటిని పక్కకు తరలించండి. వారు అన్ని మార్గం ద్వారా మృదువుగా వరకు మరొక 4-5 నిమిషాలు ఇక్కడ వదిలి. తీసివేసి సర్వ్ చేయండి.

ముఖ్యమైన పరికరాలు

గ్రిల్ లేదా ఫైర్ పిట్: మీరు ఫైర్ పిట్ మరియు గ్రిల్ గ్రిల్‌తో ఏర్పాటు చేసిన క్యాంప్‌గ్రౌండ్‌లో క్యాంపింగ్ చేస్తుంటే, మీరు అంతా సిద్ధంగా ఉంటారు. అయితే, మీరు గ్రిల్ లేకుండా ఎక్కడైనా క్యాంపింగ్ చేస్తుంటే (ముందుగా తనిఖీ చేయండి!), మీరు మీ స్వంతంగా తీసుకురావాలి. ఇది మాకు ఇష్టం పోర్టబుల్ ప్రొపేన్ గ్రిల్ , లేదా మీరు బొగ్గుపై ఉడికించాలనుకుంటే, పరిగణించండి బయోలైట్ ఫైర్‌పిట్ లేదా ఫోల్డబుల్ గ్రిల్.

మెటల్ టాంగ్స్ : అధిక వేడి గ్రిల్‌వర్క్ కోసం పొడవైన, మెటల్-టిప్డ్ పటకారు అవసరం.

సిలికాన్ బాస్టింగ్ బ్రష్ : మీ పీచులపై వంట నూనెను పూయడానికి సిలికాన్ బ్రిస్టల్ బేస్టింగ్ బ్రష్ సరైనది.

కూలర్ : పెరుగు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి, కాబట్టి మీరు దానిని కూలర్‌లో నిల్వ చేయాలి. సురక్షితంగా ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి క్యాంపింగ్ కోసం కూలర్‌ని ప్యాక్ చేయండి ఈ పోస్ట్‌లో!

ఈ గ్రిల్డ్ పీచ్ డెజర్ట్‌తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

ఇది ఒక అందమైన రాత్రి, సూర్యుడు ఇప్పుడే అస్తమించాడు మరియు మీరు కొన్ని కాల్చిన పీచెస్ మరియు పెరుగుతో తినబోతున్నారు. రాత్రి ఎలా మెరుగుపడుతుంది?

బాగా, పానీయం మంచిది, సరియైనదా?

మేము ఒక సిఫార్సు చేస్తాము బ్లాక్బెర్రీ సిట్రస్ పాత ఫ్యాషన్ .

ఇతర సులభమైన క్యాంపింగ్ డెజర్ట్ ఆలోచనలు

↠ క్యాంప్‌ఫైర్ బనానా బోట్లు
↠ సులభమైన ఆపిల్ క్రిస్ప్
↠ నో-బేక్ బోర్బన్ పీచ్ కోబ్లర్
↠ మరిన్ని క్యాంపింగ్ డెజర్ట్‌లు

పెరుగు, తేనె మరియు పుదీనాతో కాల్చిన పీచెస్

ఈ సింపుల్ క్యాంప్‌ఫైర్ గ్రిల్డ్ పీచెస్ మరియు యోగర్ట్ డెజర్ట్‌తో వేసవి సారాన్ని క్యాప్చర్ చేయండి. ఇది శీఘ్ర మరియు సులభమైన డెజర్ట్, ఇది ఐస్ క్రీంకి సరైన ప్రత్యామ్నాయం. రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.67నుండి3రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:2నిమిషాలు నిమిషాలు వంట సమయం:10నిమిషాలు నిమిషాలు మొత్తం సమయం:12నిమిషాలు నిమిషాలు 4 సేర్విన్గ్స్

కావలసినవి

• 2 పెద్ద పండిన పీచెస్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ గోధుమ చక్కెర
• 1 (5.3oz) కంటైనర్ మందపాటి వనిల్లా పెరుగు,గ్రీకు పెరుగు లేదా స్కైర్ వంటివి
• తేనె
• 3-4 పుదీనా ఆకులు,ముక్కలు చేసిన

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• పీచులను సగానికి ముక్కలు చేసి గుంటలను తొలగించండి. కత్తిరించిన వైపులా బ్రౌన్ షుగర్ చల్లుకోండి.
• పీచెస్‌ను గ్రిల్‌పై తక్కువ నుండి మధ్యస్థ-తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి మరియు పీచెస్ వెచ్చగా మరియు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 8 నిమిషాలు, సగం వరకు తిప్పండి.
• గ్రిల్ నుండి తీసివేసి, ప్రతి పీచు సగం పైన వనిల్లా పెరుగు, తేనె చినుకులు మరియు పుదీనా చల్లుకోండి. ఆనందించండి!

పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

కేలరీలు:96కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:ఇరవైg|ప్రోటీన్:4g|కొవ్వు:1g

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

డెజర్ట్ అమెరికన్ఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి