వంటకాలు

కీల్బాసా & పొటాటో ఫాయిల్ ప్యాకెట్లు

కాల్చిన కీల్‌బాసా, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు అన్నీ కలిపి తేనె ఆవాల సాస్‌లో విసిరి, సంపూర్ణంగా కాల్చినవి! ఈ రేకు ప్యాకెట్ రెసిపీ చాలా సంతృప్తికరమైన క్యాంపింగ్ భోజనం మరియు ఇది చేయడానికి ఒక సంపూర్ణ సిన్చ్!

మేం మేకింగ్‌ని ఇష్టపడతాం క్యాంపింగ్ చేసేటప్పుడు రేకు ప్యాకెట్ భోజనం ! వాటిని సమీకరించడం చాలా సులభం, క్యాంప్‌ఫైర్ లేదా గ్రిల్‌పై వండుకోవచ్చు మరియు అన్నింటికంటే ఉత్తమమైనది - శుభ్రం చేయడానికి వంటసామాను లేదా వంటకాలు లేవు! చాలా సింపుల్!

మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ రేకు ప్యాకేజీని తయారు చేయకపోతే, ఈ కీల్‌బాసా మరియు బంగాళాదుంప వంటకం ప్రారంభించడానికి సరైన ప్రదేశం. మొదట, రుచి కలయిక అద్భుతమైనది. సాసేజ్, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు అన్నీ తేనె యొక్క సాస్, స్పైసీ ఆవాలు, వెల్లుల్లి పొడి, మిరపకాయ మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ యొక్క టచ్‌తో కలిపి ఉంటాయి. అప్పుడు ప్రతిదీ కొన్ని వెన్న ముక్కలతో రేకు ప్యాకెట్‌లోకి లోడ్ అవుతుంది.

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

నిప్పు మీద ఒకసారి, డైరెక్ట్ హీట్ మరియు ట్రాప్డ్ స్టీమ్ కలయిక మీకు రెండు ప్రపంచాలలో ఉత్తమమైన వాటిని అందిస్తుంది. ఆవిరి బంగాళాదుంపలను త్వరగా ఉడికించి, అన్నింటినీ తేమగా ఉంచుతుంది, అయితే అగ్ని నుండి వచ్చే ప్రత్యక్ష వేడి బంగాళాదుంపలు మరియు కీల్‌బాసాపై కొంత బ్రౌనింగ్‌ను పొందేలా చేస్తుంది.

మంట నుండి బయటకు వచ్చిన తర్వాత, మేము కొంచెం ముక్కలు చేసిన పార్స్లీ మరియు ముంచడం కోసం కొంచెం అదనపు ఆవాలతో అగ్రస్థానంలో ఉంచాము. దీనిని సౌర్‌క్రాట్ లేదా కోల్‌స్లాతో సులభంగా అందించవచ్చు.

మీ తదుపరి క్యాంపింగ్ ట్రిప్‌లో ఈ భోజనం ఏమి చేయాలి? ఇది జరగడానికి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదానిని డైవ్ చేద్దాం మరియు చూపిద్దాం!

రేకు ప్యాకెట్ల ప్రయోజనాలు:

• తర్వాత శుభ్రం చేయడానికి వంటలు లేవు!
• పార్చ్‌మెంట్ కాగితాన్ని ఉపయోగిస్తుంటే, రేకు శుభ్రంగా ఉంటుంది మరియు ఒకే క్యాంపింగ్ ట్రిప్‌లో అనేకసార్లు మళ్లీ ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఆపై దానిని సులభంగా రీసైకిల్ చేయవచ్చు.
• క్యాంప్‌ఫైర్, బొగ్గులు లేదా ప్రొపేన్ గ్రిల్ మీద ఉడికించాలి
• డైరెక్ట్ హీట్ మరియు స్టీమింగ్ కలయిక ఆహారాన్ని త్వరగా ఉడికించాలి!
• చిక్కుకున్న ఆవిరి ప్రతిదీ తేమగా ఉంచుతుంది! ఎప్పుడూ పొడి భోజనం చేయకూడదు.
• క్యాంప్‌ఫైర్ నిప్పులు చెరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు.
• పొగ లేదా మంటల గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు
• వ్యక్తిగత అభిరుచికి అనుకూలీకరించడం చాలా సులభం.
• కనీస క్రియాశీల శ్రద్ధ అవసరం

పదార్ధ గమనికలు

కీల్బాసా సాసేజ్: ఇది విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్న పోలిష్ స్టైల్ సాసేజ్. ఇది సాధారణంగా ధూమపానం చేయబడుతుంది మరియు ముందే వండినది, కాబట్టి మీరు దీన్ని నిజంగా వేడి చేయవలసి ఉంటుంది. ఇది కూడా బాగుంది ఎందుకంటే ఇది ఉడకని మాంసం గురించి ఆందోళనను తగ్గిస్తుంది.

బేబీ పొటాటో: మేము బేబీ పసుపు మరియు ఎరుపు బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించాము, కానీ ఏదైనా మైనపు బంగాళాదుంప పని చేస్తుంది. మీరు వాటిని 1x1 కంటే పెద్దదిగా కట్ చేయాలనుకుంటున్నారు. ఫోర్క్‌కి సరిపోయేంత పెద్దది, కానీ అవి ఉడికించడానికి ఎప్పటికీ పట్టేంత పెద్దవి కావు.

ఉల్లిపాయ: మేము ముతకగా తరిగిన పసుపు ఉల్లిపాయను ఉపయోగించాము. పొరలను కలిపి ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి మరియు నిజంగా సన్నని స్లివర్‌లు కొంచెం అదనపు క్రిస్పీగా ఉంటాయి.

నిలబడటానికి ఆడ పరికరం

సుగంధ ద్రవ్యాలు: మేము దీన్ని చాలా సరళంగా ఉంచాలనుకుంటున్నాము, కానీ వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిరపకాయ ఒక పవర్ ద్వయం, దానిని వదిలివేయడం చాలా మంచిది.

సాస్: మసాలా ఆవాలు (గుల్డెన్స్ వంటివి), తేనె మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్.

పార్స్లీ: టాపింగ్ కోసం చాలా బాగుంది. తరిగిన స్కాలియన్‌ల కోసం కూడా సబ్ అవుట్ చేయవచ్చు.

రేకు ప్యాకెట్ల కోసం అవసరమైన పరికరాలు

అల్యూమినియం రేకు : ఈ ఫాయిల్ ప్యాకెట్ల కోసం హెవీ డ్యూటీ అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ని ఉపయోగించండి. ఇది పని చేయడం సులభం, అగ్ని యొక్క వేడిని కలిగి ఉంటుంది మరియు చేతి తొడుగులు లేదా పటకారుతో నిర్వహించినప్పుడు ముక్కలు చేయదు.

తోలుకాగితము : మీరు అధిక వేడి మీద నేరుగా అల్యూమినియంపై వంట చేయకూడదనుకుంటే, ఫాయిల్ ప్యాకెట్ లోపలి భాగాన్ని పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి. అల్యూమినియంతో ప్రత్యక్ష సంబంధం లేకుండా ప్రతిదీ ఒకే విధంగా వండుతుంది. ఇది రేకును కూడా శుభ్రంగా ఉంచుతుంది, కాబట్టి దీనిని మరింత సులభంగా తిరిగి ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా రీసైకిల్ చేయవచ్చు.

వేడి నిరోధక చేతి తొడుగులు : ఈ వేడి నిరోధక చేతి తొడుగులు క్యాంప్‌ఫైర్ లేదా పెరటి గ్రిల్ చుట్టూ పని చేయడం చాలా సులభం చేస్తుంది.

కీల్బాసా మరియు పొటాటో ఫాయిల్ ప్యాకెట్లను ఎలా తయారు చేయాలి

ఇంటి వద్ద, ఆవాలు, తేనె మరియు యాపిల్ సైడర్ వెంగర్‌లను కలిపి మీతో క్యాంప్‌కు తీసుకురావడానికి ఒక చిన్న కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.

తేనె ఆవాలు సాస్ ఇంట్లో లేదా శిబిరంలో ముందుగా తయారు చేయవచ్చు

శిబిరంలో, మీకు అగ్ని మరియు/లేదా బొగ్గులు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడం (లేదా మీ ప్రొపేన్ గ్రిల్‌ని సెటప్ చేయడం) మొదటి దశ. విషయం ఏమిటంటే, ఈ భోజనం చాలా త్వరగా కలిసి వస్తుంది, కాబట్టి మీరు మీ హీట్ సోర్స్ తాత్కాలికంగా వచ్చే వరకు వేచి ఉండకూడదు.

4 x 18 అంగుళాల అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ని రోల్ చేయండి. అప్పుడు 4 x 16 అంగుళాల పార్చ్‌మెంట్‌ను రోల్ చేయండి. పార్చ్‌మెంట్ కాగితం రేకు కంటే కొంచెం చిన్నదిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు.

పార్చ్మెంట్ కాగితం మధ్యలో మీ పదార్థాలను సమీకరించండి. ముక్కలు చేసిన కీల్‌బాసా, బంగాళాదుంప ముక్కలు మరియు ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలతో ప్రారంభించండి. ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిరపకాయలతో చల్లుకోండి. ప్యాకెట్ల మధ్య సాస్‌ను విభజించి, ఒక్కొక్కటి పైన ఒక టేబుల్‌స్పూన్ వెన్నతో ఉంచండి.

ప్యాకెట్లను సీల్ చేయడానికి, అల్యూమినియం ఫాయిల్ యొక్క రెండు చిన్న అంచులను ఒకదానితో ఒకటి తీసుకుని, ఒక సీమ్‌ను రూపొందించడానికి ఒకదానితో ఒకటి మడవండి. తర్వాత చివరలను మధ్యలోకి తిప్పండి, కాబట్టి మీరు అంచులలో రెండు సీమ్‌లను కలిగి ఉండి, పొడవాటి వైపున నడుస్తుంది.

ఈ ప్యాకెట్‌ను మీ ఫైర్ పిట్ గ్రేట్ లేదా గ్రిల్ మీద ఉంచండి. ప్యాకెట్లను బొగ్గుపై తురుము పీటపై ఉంచడం వల్ల వేడిని మరింత నియంత్రించవచ్చని మరియు ప్రతిదీ శుభ్రంగా ఉంచుతుందని మేము కనుగొన్నాము. మీ అగ్ని చాలా వరకు తగ్గిపోయినట్లయితే, మీరు ప్యాకెట్లను నేరుగా కుంపటిపై ఉంచడానికి కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.

10 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై తిప్పండి మరియు మరో 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వాటిని వేడి నుండి తీసివేసి, ప్యాకెట్లను ఒక నిమిషం పాటు చల్లబరచండి.

మీరు రేకును ఎలా తెరుస్తారు అనే దాని గురించి మీరు సున్నితంగా ఉంటే, మీరు దానిని సులభంగా తినడానికి ఒక గిన్నెగా మార్చవచ్చు.

పైభాగంలో తరిగిన పార్స్లీని చల్లుకోండి మరియు మీకు కావాలంటే పక్కనే కొన్ని అదనపు ఆవాలు మరియు సౌర్‌క్రాట్‌తో సర్వ్ చేయండి!

చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు

మీ బేబీ బంగాళాదుంపలు ఇప్పటికే చిన్నవి అయినప్పటికీ, మీరు నిర్ధారించుకోండి వాటిని 1 ముక్కగా కత్తిరించండి కాబట్టి వారు ఉడికించాలి.

మంచు కాలిబాటల కోసం షూ ట్రాక్షన్ పరికరం

పార్చ్మెంట్ కాగితంతో మీ ప్యాకెట్లను లైన్ చేయండి మీరు నేరుగా అల్యూమినియంలో ఉడికించకూడదనుకుంటే.

సాస్‌ను ఉంచడానికి మీ రేకు ప్యాకెట్ అంచుల చుట్టూ మంచి సీల్ ఉండేలా చూసుకోండి. గ్రిల్ చేసేటప్పుడు, సీమ్ వైపు ప్రారంభించండి క్రిందికి ఆపై అతుకులు పైకి ఎదురుగా ఉండేలా దాన్ని సగానికి తిప్పండి.

ఈ రేకు ప్యాకెట్లను a మీద వండుకోవచ్చు గ్రిల్, ఒక న చలిమంట తురుము, లేదా లో పొయ్యి (సుమారు 400F వద్ద)!

రేకు ప్యాకెట్ కీల్బాసా & బంగాళదుంపలు

కాల్చిన కీల్‌బాసా, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు అన్నీ కలిపి తేనె ఆవాల సాస్‌లో విసిరి, సంపూర్ణంగా కాల్చినవి! ఈ రేకు ప్యాకెట్ రెసిపీ చాలా సంతృప్తికరమైన క్యాంపింగ్ భోజనం మరియు ఇది చేయడానికి ఒక సంపూర్ణ సిన్చ్! రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 51 రేటింగ్ నుండి సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు నిమిషాలు వంట సమయం:ఇరవైనిమిషాలు నిమిషాలు మొత్తం సమయం:25నిమిషాలు నిమిషాలు 4 సేర్విన్గ్స్

పరికరాలు

• హెవీ డ్యూటీ అల్యూమినియం ఫాయిల్
• తోలుకాగితము

కావలసినవి

• 14 oz కీల్బాసా
• 24 oz చిన్న బంగాళదుంపలు,4 కప్పులు పోగు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 2 టీస్పూన్లు సముద్ర ఉప్పు
• 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
• ½ టీస్పూన్ మిరపకాయ
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు మసాలా ఆవాలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
• 2 టీస్పూన్లు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• పార్స్లీ

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• కీల్‌బాసాను ½ అంగుళాల గుండ్రంగా ముక్కలు చేసి, బంగాళాదుంపలను 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి.
• ఆవాలు, తేనె మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్‌ను ఒక చిన్న డిష్‌లో కలపడం ద్వారా సాస్‌ను తయారు చేయండి మరియు కలిసే వరకు కదిలించు. (ఇది సమయానికి ముందే చేయవచ్చు!)
• ప్రతి ప్యాకెట్‌కు 4 x 18 హెవీ-డ్యూటీ ఫాయిల్ ముక్కలను, ఒక్కోదానికి 4 x 16 పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌లను చింపివేయండి. రేకు పైన పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని లేయర్ చేయండి.
• కిల్‌బాసా, బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు & సుగంధ ద్రవ్యాలు, సాస్ మరియు వెన్నను రేకు యొక్క నాలుగు షీట్‌ల మధ్య విభజించండి.
• ప్యాకెట్లను రూపొందించడానికి, రేకు యొక్క చిన్న అంచులలో ఒకదానిని మరొకదానితో కలపండి, ఆపై సీల్ చేయడానికి అన్ని అంచుల చుట్టూ క్రింప్ చేయండి.
• 18-22 నిమిషాలు గ్రిల్ (లేదా మీ క్యాంప్‌ఫైర్‌పై గ్రిల్ తురుము వేయండి) ప్యాకెట్‌లను ఉడికించి, 10 నిమిషాల తర్వాత తిప్పండి, బంగాళాదుంపలు మృదువుగా ఉంటాయి.
• గ్రిల్ నుండి తీసివేసి కొద్దిగా చల్లబరచండి. ప్యాకెట్లను జాగ్రత్తగా తెరవండి - అవి వేడి ఆవిరితో నిండి ఉంటాయి. తాజా పార్స్లీతో టాప్ చేసి ఆనందించండి!

గమనికలు

సర్వింగ్ సైజ్ నోట్: ఈ రెసిపీ రెండు పెద్ద ఆకలి కోసం 4 మోడరేట్ సేర్విన్గ్స్ లేదా 2 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది. భోజనాన్ని బల్క్ అవుట్ చేయడానికి మరిన్ని బంగాళదుంపలను జోడించడానికి సంకోచించకండి! పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

అందిస్తోంది:1ప్యాకెట్|కేలరీలు:676కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:61g|ప్రోటీన్:38g|కొవ్వు:3. 4g|ఫైబర్:13g

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

ప్రధాన కోర్సు శిబిరాలకుఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి