గుడ్డు పచ్చసొన మరియు కొలెస్ట్రాల్ చెడుగా ఉండటం గురించి ప్రతి తెలివితక్కువ అపోహను ఇక్కడ మూసివేస్తున్నారు
గుడ్లు ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయని 2018 లో కూడా ప్రజలు నమ్ముతున్నారని నేను కొంత నవ్వించాను. గుడ్లు అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందించడంతో పాటు ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. కానీ ఈ అల్పాహారం ప్రధానమైన దాని కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్‌కు చెడ్డ పేరు తెచ్చుకుంది. పచ్చసొన తినడం వల్ల శరీరం అధిక వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుందని చాలా మంది అనుకుంటారు. కొంతమంది ప్రజలు ఒక రోజులో నిర్దిష్ట సంఖ్యలో గుడ్లు తినడం మీ శరీరానికి హానికరం అని నమ్ముతారు మరియు మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు దారితీస్తుంది.
ఈ వ్యాసంలో, ఇది పూర్తి BS ఎలా ఉంది మరియు గుడ్లు తినడం ఎందుకు పూర్తిగా సురక్షితం అనే దాని గురించి నేను మాట్లాడతాను. ప్రారంభించడానికి, గుడ్ల గురించి కొన్ని సంబంధిత పోషక సమాచారం ఇక్కడ ఉంది:
పై చార్ట్ నుండి మీరు చూడగలిగినట్లుగా, గుడ్లు ఎక్కువగా ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వుతో తయారవుతాయి. కొవ్వు వాస్తవంగా పచ్చసొనలో ఉంటుంది, అయితే ఎక్కువ శాతం ప్రోటీన్ తెలుపులో ఉంటుంది. అధిక నాణ్యత గల ప్రోటీన్ పక్కన పెడితే, గుడ్లు ఆశ్చర్యకరంగా విస్తృత శ్రేణి ప్రయోజనకరమైన జీవ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. పచ్చసొన మరియు తెలుపు రెండూ యాంటీ మైక్రోబియల్, యాంటీ అంటుకునే, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
రక్త కొలెస్ట్రాల్ మరియు ఆహార కొలెస్ట్రాల్
గుడ్లు హృదయ ఆరోగ్యానికి చెడ్డవని అపోహ ఎందుకంటే గుడ్లు అధిక మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, చాలా మంది ప్రజలు అర్థం చేసుకోలేక పోవడం ఏమిటంటే, ఆహార కొలెస్ట్రాల్ మరియు సీరం (రక్తం) రెండు వేర్వేరు విషయాలు మరియు అనేక పరిశోధన అధ్యయనాలు ఆహార కొలెస్ట్రాల్ రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై పెద్ద ప్రభావాన్ని చూపదని తేలింది. ఏదైనా ప్రతికూల హృదయనాళ సమస్యలను కలిగి ఉండటం అంటే ఆహార కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్త కొలెస్ట్రాల్ పరస్పర సంబంధం కలిగి ఉండవు మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలు తినడం వల్ల రక్త కొలెస్ట్రాల్ లేదా గుండె ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
ఇప్పుడు, అర్థం చేసుకోవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మీ శరీరం కొలెస్ట్రాల్‌ను సొంతంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ఎల్లప్పుడూ బేస్‌లైన్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. ఇది కాలేయం చేత చేయబడుతుంది. మీరు ఎక్కువ ఆహార కొలెస్ట్రాల్ తినేటప్పుడు మీ కాలేయం తక్కువ ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు మీరు తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ తినేటప్పుడు మీ కాలేయం ఎక్కువ ఉత్పత్తి చేస్తుంది, తద్వారా మీ రక్తంలో తేలియాడే కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని స్థిరంగా ఉంచుతుంది. ఇది రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను బాగా నియంత్రించని జనాభాలో కొద్ది శాతం మాత్రమే - మరియు ఈ వ్యక్తులలో, ఆహారం తీసుకోవడంతో సంబంధం లేకుండా రక్త కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. రక్త కొలెస్ట్రాల్ ఒక ఆందోళన అయితే, దాన్ని ఎదుర్కోవటానికి ఉత్తమ మార్గం వ్యాయామ కార్యకలాపాలను పెంచడం మరియు మీ ఆహారం యొక్క మొత్తం నాణ్యతను మెరుగుపరచడం - కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉన్నందున ఆహారాన్ని విడిచిపెట్టకూడదు.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు
గుడ్లలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ కూడా బాగా గ్రహించబడతాయి. లూటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ మాక్యులర్ క్షీణతను నివారించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది వృద్ధాప్యం వల్ల అంధత్వాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. గుడ్లలో కోలిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది మెదడుకు మంచిది, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, విటమిన్ డి, ఐరన్ మరియు జింక్, ఇవన్నీ మధ్య తరహా గుడ్డు కోసం కేవలం 60-70 కేలరీలుగా ప్యాక్ చేయబడతాయి.
తీర్మానం: గుడ్లు తినడానికి బయపడకండి ఎందుకంటే అవి మీరు పొందగలిగే అధిక-నాణ్యత పూర్తి ప్రోటీన్ యొక్క ఉత్తమ మరియు అత్యంత ఆర్ధిక వనరులలో ఒకటి. కాబట్టి, తరువాతిసారి కొంతమంది ఇడియట్ మిమ్మల్ని ఒప్పించటానికి ప్రయత్నిస్తే, అతని ముఖం మీద గుడ్డు విసరండి.
మీరు ఏమి ఆలోచిస్తారు?
సంభాషణను ప్రారంభించండి, అగ్ని కాదు. దయతో పోస్ట్ చేయండి.
వ్యాఖ్యను పోస్ట్ చేయండి
