లాక్టోస్ లేని పాలను క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేసేవారు తినాలా?
భారతదేశం లో, పాలు వినియోగం నీటి వినియోగం వలె సాధారణం. మా చిన్నతనం నుండి, మేము పాలు ఏదో ఒక రూపంలో తినడం నేర్చుకుంటాము. కొందరు దీనిని సాధారణ ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారంలో భాగంగా తినడానికి ఇష్టపడతారు, మరికొందరు దీనిని టీ లేదా పాలతో చేసిన కాఫీ రూపంలో తీసుకుంటారు. జనాభాలో ఎక్కువ మందికి తమ రెగ్యులర్ డైట్‌లో పాలు తినడం వల్ల ఎటువంటి సమస్య లేనప్పటికీ, వారి శరీరం జీర్ణించుకోలేక పోవడంతో పాలు తినలేని వ్యక్తులు ఉన్నారు. వారిని లాక్టోస్ అసహనం అని పిలుస్తారు మరియు ప్రపంచ జనాభాలో 70% మంది ఈ సమస్యతో బాధపడుతున్నారని తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. అయితే, ఈ రోజుల్లో మార్కెట్లో లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు కూడా పాల పాలను తినే ఎంపికలు మనకు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
లాక్టోస్ ఉచిత పాలు
లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి రకరకాల పాలు అందుబాటులో ఉన్నాయని చాలామందికి తెలియదు. లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు పాలు తినేటప్పుడు విరేచనాలు, వాంతులు, కడుపు నొప్పి వంటి లక్షణాలతో బాధపడుతున్నారు. లాక్టోస్ ఫ్రీ మిల్క్ అనేది వాణిజ్య పాల ఉత్పత్తి, ఈ రకమైన పాలు లాక్టోస్ లేనివి. లాక్టోస్ అనేది ఆవు పాలలో లభించే ఒక రకమైన చక్కెర మరియు ఈ లాక్టోస్ కారణంగా లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు ఆవు పాలను జీర్ణించుకోలేరు. లాక్టేజ్ అనేది మానవ శరీరం ఉత్పత్తి చేసే ఎంజైమ్, ఇది శరీరంలోని లాక్టోస్‌ను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. లాక్టోస్ లేని ఆవు పాలను లాక్టోస్ అసహనం కలిగిన పాలను జీర్ణించుకోవడానికి ప్రజలకు సహాయపడటానికి పాలలో లాక్టేజ్ ఎంజైమ్ జోడించడం ద్వారా వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈ రకమైన పాలు సాధారణ పాలలో దాదాపుగా అదే ఆకృతిని మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
ఇలాంటి పోషణ
ఈ లాక్టోస్ లేని పాల ఉత్పత్తులలో మంచి భాగం ఏమిటంటే అవి సాధారణ పాలతో సమానమైన పోషకాహార విలువను కలిగి ఉంటాయి. 250 మి.లీ.ల కప్పు వడ్డిస్తే మీకు 10 గ్రాముల ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. ఇది కాల్షియం, భాస్వరం, విటమిన్ బి 12 మరియు రిబోఫ్లేవిన్ వంటి సూక్ష్మపోషక ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటుంది. లాక్టోస్ లేని పాలలో ఎక్కువ భాగం విటమిన్ డి తో బలపడుతుంది, ఇది సూక్ష్మపోషక ప్రొఫైల్‌కు జోడించబడుతుంది. మీకు లాక్టోస్ అసహనం సమస్య ఉంటే లాక్టోస్ లేని పాలకు మారడం చెడ్డ ఎంపిక కాదు.
రుచి తియ్యగా ఉంటుంది
సాధారణ పాలు మరియు లాక్టోస్ లేని పాలు రుచిలో మీకు కలిగే తేడా ఏమిటంటే, తరువాత కొద్దిగా తియ్యగా ఉంటుంది. లాక్టోస్ లేని పాలలో లాక్టేజ్ అనే ఎంజైమ్ జోడించబడినందున, ఈ లాక్టేజ్ గ్లూకోజ్ మరియు గెలాక్టోస్ అనే రెండు సాధారణ చక్కెరలుగా విభజించబడింది. ఇప్పుడు మన రుచి మొగ్గలు ఈ సాధారణ చక్కెరలను సంక్లిష్టమైన చక్కెర కన్నా తియ్యగా భావిస్తాయి కాబట్టి, చివరి లాక్టోస్ ఉచిత ఉత్పత్తి సాధారణ పాలు కంటే తియ్యటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు రుచి లేని రకపు లాక్టోస్ లేని పాలను ఎంచుకున్నప్పటికీ, ఇది సాధారణ పాలు కంటే కొంచెం తియ్యగా ఉంటుంది.
జాగ్రత్త మాట
లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి లాక్టోస్ లేని పాలు సురక్షితంగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు పాల మరియు పాల ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ కలిగి ఉంటే అది ఇప్పటికీ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. లాక్టోస్ అసహనం మరియు పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ ఉండటం మధ్య వ్యత్యాసం ఉంది. ఎవరైనా పాడికి అలెర్జీ కలిగి ఉంటే, లాక్టోస్ లేని పాలకు కూడా అలెర్జీ ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది అదనపు లాక్టేజ్‌తో ఆవు పాలు. అలాంటివారికి, పాలను పాలేతర ఉత్పత్తులతో భర్తీ చేయడమే ఉత్తమ పరిష్కారం బాదం పాలు లేదా సోయా పాలు .
అనుజ్ త్యాగి సర్టిఫైడ్ పర్సనల్ ట్రైనర్, సర్టిఫైడ్ స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషనిస్ట్ మరియు అమెరికన్ కౌన్సిల్ ఆన్ ఎక్సర్సైజ్ (ACE) నుండి చికిత్సా వ్యాయామ నిపుణుడు. అతను ఆన్‌లైన్ శిక్షణను అందించే వెబ్‌సైట్ వ్యవస్థాపకుడు. విద్య ద్వారా చార్టర్డ్ అకౌంటెంట్ అయినప్పటికీ, అతను 2006 నుండి ఫిట్నెస్ పరిశ్రమతో సన్నిహితంగా సంబంధం కలిగి ఉన్నాడు. ప్రజలను సహజంగా మార్చడమే అతని నినాదం మరియు ఫిట్నెస్ యొక్క రహస్య సూత్రం మీ శిక్షణ మరియు పోషణ పట్ల స్థిరత్వం మరియు నిబద్ధత అని అతను నమ్ముతాడు. మీరు అతనితో ఫేస్బుక్ మరియు యూట్యూబ్ ద్వారా కనెక్ట్ కావచ్చు.
మీరు ఏమి ఆలోచిస్తారు?
సంభాషణను ప్రారంభించండి, అగ్ని కాదు. దయతో పోస్ట్ చేయండి.
వ్యాఖ్యను పోస్ట్ చేయండి
