వంటకాలు

బేకన్‌తో తురిమిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు

రుచికరమైన బేకన్, పంచదార పాకం చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు మంచిగా పెళుసైన తురిమిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, ఈ మూడు-పదార్ధాల సైడ్ డిష్ మీరు ఎప్పుడైనా తయారు చేయగల సులభమైన (మరియు అత్యంత సంతృప్తికరమైన) భుజాలలో ఒకటి!

ఫుడ్ బ్లాగర్‌లు ఎల్లప్పుడూ ఇలాంటి బోల్డ్ క్లెయిమ్‌లు చేస్తారు: ఈ రెసిపీ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు గురించి మీ మనసు మార్చుకుంటుంది! కానీ ఇది 2021. ప్రతి ఒక్కరూ ఇప్పటికే బ్రస్సెల్స్ మొలకలను ఇష్టపడుతున్నారు. ఇకపై ఎవరినీ ఒప్పించాల్సిన అవసరం లేదు. వారు అద్భుతంగా ఉన్నారు. మేము దానిలో ఉన్నాము. అందుకే మీరు ఈ రెసిపీని కూడా ఇష్టపడతారు.

ఆకృతి రేఖలు ఏమిటి మరియు అవి ఎలా పని చేస్తాయి

క్యాంపింగ్ సైడ్ డిష్ చేయడానికి వచ్చినప్పుడు, వారు దీని కంటే చాలా సులభం కాదు. మీకు కావలసిందల్లా మూడు పదార్థాలు: బేకన్, ఉల్లిపాయలు మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు. మరియు వంట పద్ధతి చాలా సులభం, ఇది మీ దృష్టిని భోజనంలోని ఇతర భాగాలకు మళ్లించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

మేము క్యాంపింగ్ థాంక్స్ గివింగ్ మీల్స్ యొక్క మా పెద్ద స్లేట్‌లో భాగంగా ఈ బ్రస్సెల్ స్ప్రౌట్ డిష్‌ను తయారు చేసాము, అయితే ఇది సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

మనం ఎందుకు ప్రేమిస్తున్నాము:

• త్రిఫెక్టా రుచిని కొట్టలేము
• మూడు పదార్థాలు మాత్రమే
• తయారు చేయడం చాలా సులభం, మీరు దాని గురించి ఆలోచించాల్సిన అవసరం లేదు.
• నిజంగా భోజనాన్ని పూర్తి చేయగల అద్భుతమైన రంగు.

మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులు (వారు బ్రస్సెల్స్ మొలకలను ఇష్టపడతారు కాబట్టి) మీకు ఇప్పటికే తెలిసిన బ్రస్సెల్ స్ప్రౌట్ సైడ్ డిష్ తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా, అయితే ఇది మీ కోసం!

కావలసినవి

బేకన్: మీకు మీ ప్రాంతంలో ట్రేడర్ జోలు ఉంటే, మేము వారి బ్లాక్ ఫారెస్ట్ బేకన్‌ను బాగా సూచిస్తాము. ఇది మా ఇష్టమైన బేకన్ ఉత్పత్తి. కాకపోతే, మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణంలోని మీట్ కౌంటర్ పౌండ్ ప్రకారం బేకన్‌ను అందజేస్తుందో లేదో చూడండి, ఇది ప్రీప్యాకేజ్డ్ స్టఫ్ కంటే మెరుగ్గా ఉంటుంది. అయితే ప్రీప్యాకేజ్ చేయడం మీ ఏకైక ఎంపిక అయితే, మందపాటి ముక్కలు చేసిన నైట్రేట్ లేని బేకన్ కోసం చూడండి.

తారాగణం ఇనుము నుండి మసాలా తొలగించడం

ఉల్లిపాయ : ఒకటి చిన్నది నుండి మధ్యస్థం లేదా సగం పెద్ద పసుపు ఉల్లిపాయ – వంతుల పోల్‌గా కట్ చేసి, ఆపై క్వార్టర్ మూన్‌లుగా ముక్కలు చేయాలి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు: బ్రౌనింగ్ యొక్క ఏవైనా సంకేతాల కోసం స్టోర్‌లో మీ బ్రస్సెల్ మొలకలను తనిఖీ చేయండి. ముఖ్యంగా ప్లాస్టిక్ సంచులు లేదా మెష్ బండిల్స్‌లో విక్రయించేవి. కిరాణా దుకాణాలు దాదాపు గడువు ముగిసిన మొలకలను నెట్టడానికి ఇష్టపడతాయి. మీరు కొమ్మపై మొలకలను కనుగొనగలిగితే, అవి సాధారణంగా ఉత్తమమైనవి, అయితే మీ క్యాంపింగ్‌తో మొత్తం విషయాన్ని తీసుకురావద్దు. ఇంట్లోనే మొలకలను తొలగించి, మీకు కావాల్సినవి తెచ్చుకోండి.

అవసరమైన సామగ్రి

కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్: మీరు దీన్ని స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ లేదా నాన్‌స్టిక్ పాన్‌తో తయారు చేయగలరా?... బహుశా. కానీ కాస్ట్ ఇనుము గురించి మనం ఇష్టపడేది వేడి నిలుపుదల. డిష్ పూర్తయిన తర్వాత, స్కిల్లెట్ కొంత సమయం వరకు వెచ్చగా ఉంటుంది, ఇది సరైన సర్వింగ్ ప్లేట్‌గా మారుతుంది. ప్లస్ మేము కనుగొన్నాము a తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు గోధుమ మరియు స్ఫుటమైన రంగులో సహాయపడటంలో గొప్ప పని చేస్తుంది.

స్లాట్డ్ గరిటెలాంటి: పాన్ నుండి బేకన్ బిట్‌లను తొలగించడం కోసం మీరు దీన్ని కోరుకుంటారు, అదే సమయంలో రెండర్ చేసిన కొవ్వును హరించడానికి అనుమతిస్తుంది.

బేకన్ బ్రస్సెల్ మొలకలు తయారు చేయడానికి చిట్కాలు

• వీలైతే, ఉపయోగించండి ట్రేడర్ జోస్ నుండి బ్లాక్ ఫారెస్ట్ బేకన్ . ఇది చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో అందించే వాటి కంటే మెరుగైన బేకన్ ఉత్పత్తి.
ముందుగా బేకన్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై పాన్‌లో వేయించాలి.మీరు మొదట బేకన్‌ను ఉడికించి, తర్వాత కత్తిరించడానికి ప్రయత్నిస్తే, మీరు కర్లింగ్ చివరలను వెంబడిస్తారు మరియు అది సమానంగా ఉడికించదు.బేకన్‌ను చల్లని పాన్‌లో వేసి, ఆపై వేడిని ఆన్ చేయండి.ఉష్ణోగ్రతలో క్రమంగా పెరుగుదల కొవ్వును బయటకు తీయడంలో మెరుగైన పని చేస్తుంది.
• మీ బ్రస్సెల్ మొలకలను వీలైనంత సన్నగా కత్తిరించండి. గట్టి కొమ్మ చివరలను మరియు కోర్లను విస్మరించండి.
• మీరు దీన్ని క్యాంప్ స్టవ్ మీద తయారు చేయవచ్చు, కానీ మీరు కొంచెం స్మోకీ ఫ్లేవర్‌తో భోజనం చేయాలనుకుంటే, క్యాంప్‌ఫైర్‌పై కాస్ట్ ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో ఉడికించి ప్రయత్నించండి.

షేవ్డ్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు బేకన్ ఎలా తయారు చేయాలి - దశల వారీగా

మీ పదార్థాలను సిద్ధం చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మీ బ్రస్సెల్స్ మొలకలను సన్నగా ముక్కలు చేయండి, గట్టి బాటమ్‌లను విస్మరించండి. ఉల్లిపాయను పాచికలు చేయండి. మీ బేకన్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మేము సాధారణంగా ఒకసారి మధ్యలోకి వెళ్లి, ఆపై ¼ నుండి ½ ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.

3 రోజుల క్యాంపింగ్ ట్రిప్ చెక్‌లిస్ట్

బేకన్ వండేటప్పుడు, మీరు చల్లని పాన్‌తో ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారు-ముందుగా వేడి చేయవలసిన అవసరం లేదు. ఉష్ణోగ్రత క్రమంగా పెరగడం వల్ల బేకన్ దాని కొవ్వును మరింతగా బయటకు పంపుతుంది. కాబట్టి బేకన్ ముక్కలను చల్లని స్కిల్లెట్‌లో ఉంచండి, ఆపై మీ క్యాంప్ స్టవ్ లేదా క్యాంప్‌ఫైర్‌పై స్కిల్లెట్‌ను ఉంచండి.

బేకన్ వేడెక్కడం ప్రారంభించినప్పుడు, అది పగుళ్లు ప్రారంభమవుతుంది. ప్రతిదీ సమానంగా వండినట్లు నిర్ధారించుకోవడానికి ముక్కలను సున్నితంగా తరలించడానికి మీ గరిటెలాంటిని ఉపయోగించండి. బేకన్ ముందుగా కత్తిరించినందున, మీరు పాన్‌లో చాలా కొవ్వును పొందుతారు, ఇది చాలా బాగుంది. మీరు దానిని ఉల్లిపాయలు మరియు మొలకల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

బేకన్ కాటు దాదాపుగా కనిపించినప్పటికీ పూర్తి కానప్పుడు, అవి బయటకు వచ్చే సమయం ఆసన్నమైంది. నూనెలో చాలా క్యారీ-ఓవర్ హీట్ ఉంది మరియు మీరు దానిని తీసివేసిన తర్వాత బేకన్ ఉడికించడం కొనసాగుతుంది.

మీ స్లాట్డ్ గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, అన్ని బేకన్ కాటులను తీసివేసి, వాటిని కాగితపు టవల్‌తో కప్పబడిన ప్లేట్‌పై పక్కన ఉంచండి.

మీరు ఇప్పుడు మీ ఉల్లిపాయలను జోడించవచ్చు. వాటిని చుట్టూ తరలించండి, తద్వారా అవి మిగిలిన బేకన్ కొవ్వుతో సమానంగా పూయబడతాయి మరియు అవి పాక్షికంగా అపారదర్శకమయ్యే వరకు ఉడికించాలి. ప్రతిదీ సమానంగా ఉడికిందని నిర్ధారించుకోవడానికి అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

చివరగా, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు జోడించండి. ఇక్కడ అదే విషయం, వాటిని సమానంగా పూయడానికి వాటిని చుట్టూ తరలించండి మరియు మీరు ఇక్కడ మరియు అక్కడక్కడ కొద్దిగా బ్రౌనింగ్ తీయడం ప్రారంభించే వరకు ఉడికించడానికి అనుమతించండి. ఏమీ కాలిపోకుండా ఉండేలా అప్పుడప్పుడు కదిలించు. మీరు చూస్తున్న బ్రౌనింగ్ మొత్తం మీకు నచ్చిన తర్వాత, వేడిని తగ్గించి, కలపడానికి బేకన్ బిట్‌లను తిరిగి కలపండి.

మీరు ఉపయోగించిన బేకన్ రకాన్ని బట్టి, ఈ భోజనం తగినంత ఉప్పగా ఉండవచ్చు. కాకపోతే, రుచికి ఉప్పు వేయడానికి ఇది సమయం.

బేకన్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు

రుచికరమైన బేకన్ మరియు కొద్దిగా స్ఫుటమైన తురిమిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, ఈ మూడు పదార్ధాల వంటకం మీరు ఎప్పుడైనా తయారు చేయగలిగే సులభమైన (మరియు అత్యంత సంతృప్తికరంగా!) సైడ్ డిష్‌లలో ఒకటి. రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగాఇంకా రేటింగ్‌లు లేవు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:10నిమిషాలు నిమిషాలు వంట సమయం:ఇరవైనిమిషాలు నిమిషాలు మొత్తం సమయం:30నిమిషాలు నిమిషాలు 4 సేర్విన్గ్స్

కావలసినవి

• 4 ముక్కలు బేకన్
• 1 పౌండ్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
• ½ ఉల్లిపాయ
• 1 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• మీ పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి: బ్రస్సెల్స్ మొలకలు నుండి గట్టి చివరలను కత్తిరించండి మరియు వాటిని పదునైన కత్తితో సన్నగా ముక్కలు చేయండి. ఉల్లిపాయను క్వార్టర్స్‌గా కట్ చేసి, ఆపై క్వార్టర్ మూన్‌లుగా కట్ చేసుకోండి. బేకన్‌ను చిన్న ¼'-½ ముక్కలుగా కోయండి.
• మీడియం వేడి మీద బేకన్‌ను స్కిల్లెట్‌లో ఉంచండి. బేకన్ దాని కొవ్వును మరియు కరకరలాడే వరకు, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్లాట్డ్ చెంచా లేదా గరిటెని ఉపయోగించి స్కిల్లెట్ నుండి తీసివేసి, వాటిని కాగితపు టవల్ కప్పబడిన ప్లేట్‌లో ఉంచండి.
• స్కిల్లెట్‌లో ఉల్లిపాయలను వేసి, 2-3 నిమిషాలు మృదువుగా మరియు అపారదర్శకంగా మారడం ప్రారంభించే వరకు ఉడికించాలి.
• ఉల్లిపాయలకు బ్రస్సెల్స్ మొలకలను వేసి, గోధుమ రంగులోకి మారడం మరియు మచ్చలు ఏర్పడే వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
• బేకన్‌ను స్కిల్‌లెట్‌కి తిరిగి ఇచ్చి, మళ్లీ వేడెక్కడానికి బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో టాసు చేయండి. మసాలా కోసం తనిఖీ చేయండి మరియు అవసరమైతే ఉప్పు జోడించండి. వేడి నుండి తీసివేసి సర్వ్ చేయండి.

పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

కేలరీలు:92కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:12g|ప్రోటీన్:7g|కొవ్వు:4g

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

సైడ్ డిష్ శిబిరాలకుఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి