పసుపు టోఫు పెనుగులాట
రుచికోసం చేసిన టోఫు, హార్టీ బంగాళాదుంప & పుట్టగొడుగులు మరియు పుష్కలమైన ఆకు కూరలు కలిపి, ఈ బాగా సమతుల్యమైన టోఫు పెనుగులాట మనకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. క్యాంపింగ్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లు .
మేము క్యాంపింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, అల్పాహారం కోసం మనం తినేవి నిజంగా మన దినచర్యను ప్రభావితం చేయగలవని మేము కనుగొన్నాము. కేవలం కొన్ని గ్రానోలా లేదా తక్షణ వోట్‌మీల్ ప్యాకెట్‌తో మనం గడపడానికి ప్రయత్నించే సమయాలు ఎప్పుడూ మంచిగా మారవు. ఆరోగ్యకరమైన, పోషకాహార సమతుల్యమైన అల్పాహారంతో దృఢమైన పునాదిని ఏర్పరచుకోవడం చాలా ముఖ్యం - కానీ తిట్టు, దానికి సమయం పడుతుంది! లేక చేస్తుందా?
మేము వాస్తవానికి ఈ టోఫు పెనుగులాటను తెరవెనుక పని చేసే భోజనం వలె అభివృద్ధి చేసాము. మేము ఎక్కువ సమయం తీసుకునే ప్రాజెక్ట్‌లలో పని చేయడం ప్రారంభించే ముందు అల్పాహారం కోసం త్వరగా మరియు సులభంగా తినడానికి మాకు ఏదైనా అవసరం డచ్ ఓవెన్ బనానా బ్రెడ్ రెసిపీ).
సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)
డి
క్యాంపింగ్ పెర్కోలేటర్ ఎలా ఉపయోగించాలి
ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!
మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.
సేవ్ చేయండి!మేము గత సంవత్సరం మా క్యాంపర్ వ్యాన్‌ను నిర్మిస్తున్నప్పుడు, ఈ టోఫు పెనుగులాట దాదాపు ప్రతి ఉదయం మేగాన్ తినేది.
ఇది పోషకపరంగా వైవిధ్యమైనది మరియు చాలా ప్రోటీన్‌ను ప్యాక్ చేస్తుంది కాబట్టి, ఇది చాలా ఉండే శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. మేము దీన్ని అల్పాహారం కోసం తయారుచేసినప్పుడల్లా, లంచ్ వరకు నిండుగా ఉంటామని మాకు తెలుసు.
ఈ టోఫు పెనుగులాట గురించిన మరో గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, మీరు ప్రాథమిక టెక్నిక్‌లో ప్రావీణ్యం సంపాదించిన తర్వాత, మీరు వివిధ కూరగాయలలో ఉపసంహరించుకోవచ్చు లేదా ఆసక్తికరంగా ఉంచడానికి వివిధ మసాలా దినుసులను జోడించవచ్చు. ప్రతిరోజూ ఉదయం అదే తినడం విసుగు తెప్పిస్తుంది, కాబట్టి మీరు చేతిలో ఉన్న పదార్థాలను చేర్చడానికి మీరు ప్రాథమిక వంటకాన్ని స్వీకరించగలిగినప్పుడు ఇది మంచిది!
కాబట్టి మనం డైవ్ చేసి, మీకు ఇష్టమైన గో-టు క్యాంపింగ్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లలో ఒకదానితో సెటప్ చేద్దాం!
టోఫు పెనుగులాట పదార్థాలు
సంస్థ టోఫు: టోఫు మొదటి చూపులో సాధారణ క్యాంపింగ్ ఫుడ్ లాగా అనిపించకపోయినా, గుడ్లు (పెంకులు లేవు, తక్కువ సున్నితమైనవి, సాల్మొనెల్లా లేదు) కంటే ఇది చాలా సులభం అని మేము భావిస్తున్నాము. మీరు దానిని మీ స్వంత రీసీలబుల్ కంటైనర్‌లో రీప్యాక్ చేస్తే టోఫు కూలర్‌లో అద్భుతంగా ప్రయాణిస్తుంది. ఈ విధంగా మీరు మీ యాత్రకు అవసరమైన వాటిని మాత్రమే తీసుకువస్తారు (బహుశా మొత్తం బ్లాక్ కాదు) మరియు సమయానికి ముందుగానే నీటిని తీసివేయవచ్చు. మీరు కూలర్ లేకుండా ప్రయాణిస్తే, మేము కొన్ని సూపర్ మార్కెట్‌లలో షెల్ఫ్-స్టేబుల్ టోఫుని చూడటం ప్రారంభించాము. మీరు దీన్ని ఆన్‌లైన్‌లో కూడా తీసుకోవచ్చు.
బంగాళదుంపలు: మీరు చేతిలో ఉన్న ఏదైనా బంగాళాదుంప పని చేస్తుంది, కానీ మేము ఈ వంటకం కోసం మైనపు పసుపు బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడతాము. అన్ని బంగాళాదుంప హాష్‌ల మాదిరిగానే, మీరు బంగాళాదుంపలను ఎంత చిన్నగా క్యూబ్ చేస్తే, అది వేగంగా ఉడికించాలి. (మన బంగాళదుంపల పరిమాణాన్ని బట్టి మనం ఎంత హడావిడిలో ఉన్నామో మీరు చెప్పగలరు!)
పుట్టగొడుగులు: మీరు మీ పుట్టగొడుగుల ఎంపికతో ఫ్యాన్సీని డయల్ చేయవచ్చు లేదా టోన్ డౌన్ చేయవచ్చు. మేము సాపేక్షంగా ప్రాథమిక తెల్లటి పుట్టగొడుగులను ఎంచుకున్నాము (మళ్ళీ, ఇది మా చేతిలో ఉన్నది) కానీ మీరు ప్రత్యేకంగా ఏదైనా చేయాలనుకుంటే, మోరల్స్, ఓస్టెర్ మష్రూమ్‌లు లేదా షిటేక్‌లను కూడా ఎంచుకోవడాన్ని పరిగణించండి.
షాలోట్: మేము వెల్లుల్లి యొక్క రుచి మరియు ఉల్లిపాయ ఆకృతిని కలపాలనుకున్నప్పుడు, మేము ఒక షాలోట్ ఉపయోగిస్తాము. ఇది క్యాంపింగ్ చేసేటప్పుడు మనం ఎక్కువగా ఉపయోగించే బహుముఖ పదార్ధం. ఇది వరుసగా వెల్లుల్లి లేదా ఉల్లిపాయలను పూర్తిగా భర్తీ చేయలేనప్పటికీ, మేము పదార్థాలను తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, ఇది గొప్ప రాజీ.
బచ్చలికూర: మేము ఈ రెసిపీ కోసం బచ్చలి కూరను ఉపయోగించాము, ఎందుకంటే అది చేతిలో ఉంది, కానీ ఏదైనా ఆకు పచ్చ పని చేస్తుంది. కాలే యొక్క దృఢత్వం, అరుగూలా యొక్క కారంగా లేదా స్విస్ చార్డ్ రంగును కూడా పరిగణించండి.
పోషక ఈస్ట్: మేము మా అల్పాహారం పెనుగులాటలో పోషకమైన ఈస్ట్‌ని ఉపయోగించడం ఇష్టపడతాము. ఇది వగరు-దాదాపు-చీజీ రుచిని ఇస్తుంది, ఇది డిష్ యొక్క రుచికరమైన అంశాలను నిజంగా అభినందిస్తుంది.
పసుపు పొడి: మీకు కావలసిన రుచి మరియు రంగును పొందడానికి ఇది చాలా పసుపు పొడిని తీసుకోదు. చాలా ఎక్కువ మరియు ప్రతిదీ చేదు రుచి ప్రారంభమవుతుంది. కాబట్టి కొద్దిగా, పెనుగులాట, మరియు రుచి జోడించండి.
టోఫు పెనుగులాటను తయారు చేయడానికి పరికరాలు
ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి మీకు ప్రత్యేక పరికరాలు ఏవీ అవసరం లేనప్పటికీ, మేము ఈ రెసిపీకి అనువైన స్కిల్లెట్ రకం గురించి త్వరగా మాట్లాడాలనుకుంటున్నాము.
చాలా బంగాళాదుంప ఆధారిత బ్రేక్‌ఫాస్ట్ హాష్‌లు/స్క్రాంబుల్స్ కోసం, కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్‌ని ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. తారాగణం ఇనుము వేడిని నిలుపుకోవడంలో మరియు ప్రసరించడంలో అద్భుతమైన పని చేస్తుంది. ఇది చాలా వేడిని ప్రసరిస్తుంది కాబట్టి, మీరు వాస్తవానికి వంట ఉపరితలం నుండి 1 అంగుళం పైన ఆహారాన్ని ఉడికించాలి. ఈ హీట్ ప్రొఫైల్ బంగాళాదుంపలను వండడానికి చాలా బాగుంది, ఇది మీరు వండాలని అనుకున్న దానికంటే ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది.
నాన్-స్టిక్, యానోడైజ్డ్ అల్యూమినియం లేదా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ స్కిల్లెట్ కూడా పని చేస్తుంది, ఆ బంగాళాదుంపలు మృదువుగా ఉండటానికి ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు.
మీ స్కిల్లెట్ పరిమాణం కూడా ముఖ్యమైనది. మీరు మీ బంగాళాదుంపలను సరిగ్గా వేయించి, మిగిలిన కూరగాయలను వేయించాలనుకుంటే, పాన్లో రద్దీని పెంచకుండా ఉండటం ముఖ్యం. మేము అనేక సందర్భాల్లో ఇలా చేయడంలో చాలా నేరాన్ని కలిగి ఉన్నామని మేము మొదట అంగీకరించాము. కిక్కిరిసిన పాన్‌తో సమస్య ఏమిటంటే మీరు ప్రతిదీ ఆవిరి చేయడం. కాబట్టి రుచికరమైన క్రిస్పీ బిట్స్‌కు బదులుగా, మీరు మృదువైన మరియు మెత్తని మధ్యస్థతను పొందుతారు.
మీరు ఒక వ్యక్తి కోసం ఈ భోజనాన్ని తయారు చేస్తుంటే, మేము ఒకదానిని చెబుతాము 8-అంగుళాల స్కిల్లెట్ సరిపోతుంది (పెద్దది ఎల్లప్పుడూ మంచిది) ఇద్దరు వ్యక్తులకు, a 10-అంగుళాల స్కిల్లెట్ . నలుగురికి, ఎ 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్ .
గిలకొట్టిన టోఫును ఎలా తయారు చేయాలి
అన్ని ఒక కుండ లేదా ఒక స్కిల్లెట్ భోజనం వలె, విజయానికి కీ సీక్వెన్సింగ్‌లో ఉంటుంది.
అన్ని పదార్ధాలలో, బంగాళాదుంపలు ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కాబట్టి మేము అక్కడ ప్రారంభిస్తాము. మీ స్కిల్లెట్‌లో కొంచెం వంట నూనెను వేడి చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. బంగాళాదుంపను మీకు నచ్చిన పరిమాణంలో క్యూబ్ చేయండి - చిన్న క్యూబ్‌లను గుర్తుంచుకోండి, అవి వేగంగా వండుతాయి.
కొద్దిగా ఉప్పుతో స్కిల్లెట్‌లో బంగాళాదుంపలను జోడించండి. అవి ఉడుకుతున్నప్పుడు, తెల్లటి పుట్టగొడుగులను తొలగించి, వాటిని త్రైమాసికంలో వేయండి. మీ షాలోట్‌ను సన్నని రింగులుగా కట్ చేసి, వాటిని కూడా జోడించండి.
బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఆలోట్‌లు దాదాపుగా పూర్తయినప్పుడు, వాటిని పక్కకు నెట్టి, కొంచెం ఎక్కువ నూనె వేసి, మీ టోఫులో బహిరంగ ప్రదేశంలో విడదీయండి. పసుపు, పెనుగులాట జోడించండి. పోషక ఈస్ట్ జోడించండి, పెనుగులాట. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, పెనుగులాట.
ప్రతి దశ మధ్య పెనుగులాట చాలా ముఖ్యం కాబట్టి సీజన్‌లు పదార్థాలను సమానంగా పంపిణీ చేస్తాయి. ఎవ్వరూ నేరుగా పసుపు జేబులో కాటు వేయడానికి ఇష్టపడరు. (మేము దీన్ని ప్రమాదవశాత్తు చేసాము మరియు మిమ్మల్ని రక్షించాలనుకుంటున్నాము!)
చివరి దశ ఏమిటంటే, కొన్ని బచ్చలికూరను పైన ఉంచి, కలపండి. హాష్ నుండి వచ్చే ఆవిరి బచ్చలి కూరను పరిమాణంలో కొంత భాగానికి తగ్గించండి, కాబట్టి ప్రారంభించడానికి మొత్తం బంచ్ ఉంచడానికి బయపడకండి.
మరియు అంతే! హృదయపూర్వక బంగాళాదుంపలు, రుచికరమైన పుట్టగొడుగులు, ఆకుకూరలు మరియు అద్భుతంగా రుచికోసం చేసిన టోఫు. ఇది ఒక నక్షత్ర అల్పాహార స్కిల్లెట్, ఇది కేవలం గుడ్లు & బేకన్‌కు డబ్బును అందించవచ్చు.
ఇతర వేగన్ & శాఖాహారం అల్పాహారం ఆలోచనలు
↠ చిక్పీ వెజ్జీ మ‌హేష్
↠ చిక్పీ ఫ్లోర్ పెనుగులాట
↠ గిలకొట్టిన టోఫు అల్పాహారం బురిటో
↠ మరిన్ని శాఖాహారం క్యాంపింగ్ భోజనం
↠ మరిన్ని శాకాహారి క్యాంపింగ్ ఆహారం
పసుపు టోఫు పెనుగులాట
రుచికోసం చేసిన టోఫు, హృద్యమైన బంగాళాదుంప & పుట్టగొడుగులు మరియు పుష్కలమైన ఆకు కూరలు కలిపి, ఈ బాగా సమతుల్యమైన టోఫు పెనుగులాట మా ఇష్టమైన గో-టు క్యాంపింగ్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లలో ఒకటి. రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.67నుండి9రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు వంట సమయం:పదిహేనునిమిషాలు 2 సేర్విన్గ్స్పరికరాలు
- నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్
- క్యాంప్ స్టవ్
కావలసినవి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె,విభజించబడింది
- 3 చిన్నది ఫింగరింగ్ బంగాళదుంపలు
- 8 పుట్టగొడుగులు
- 1 చిన్నది సల్లట్
- 2 కప్పులు పాలకూర
- 5 oz టోఫు,కాగితపు టవల్ తో ఆరబెట్టండి
- ¼ టీస్పూన్ పసుపు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పోషక ఈస్ట్
- ¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- చిటికెడు నల్ల మిరియాలు
సూచనలు
- బంగాళదుంపలను ¼ ఘనాలగా కోయండి. పుట్టగొడుగులను క్వార్టర్ చేయండి. సల్లట్‌ను సగం చంద్రులుగా ముక్కలు చేయండి.
- మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేయండి. వేడి అయిన తర్వాత, బంగాళాదుంపలను వేసి, 7 నిమిషాలు మృదువుగా మరియు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి, పుట్టగొడుగులు గోధుమ రంగులోకి మారడం మరియు ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు. పాన్ యొక్క ఒక వైపుకు తరలించండి.
- అవసరమైతే మరొక టేబుల్ స్పూన్ నూనె జోడించండి. పాన్లో టోఫును ముక్కలు చేసి, నూనెతో టాసు చేయండి. టోఫుపై పసుపు మరియు పోషకమైన ఈస్ట్ దుమ్ము, తర్వాత 4 నిమిషాలు వేయించాలి.
- పాన్లో బచ్చలి కూరను జోడించండి, ఆపై ఇతర పెనుగులాట పదార్థాలతో విల్ట్ అయ్యే వరకు టాసు చేయండి.
- ఉప్పు & మిరియాలు తో సీజన్. ఆనందించండి!
పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)
కేలరీలు:270కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:16g|ప్రోటీన్:14g|కొవ్వు:18g|పొటాషియం:714mg|ఫైబర్:4g|చక్కెర:3g|విటమిన్ ఎ:7300IU|విటమిన్ సి:28.1mg|కాల్షియం:430mg|ఇనుము:3.2mg* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా
అల్పాహారం శాకాహారిఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి
