డీహైడ్రేటింగ్ వంటకాలు

డీహైడ్రేటెడ్ ఆరెంజ్ ముక్కలు

అందమైన ఎండిన నారింజ ముక్కలను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి! డీహైడ్రేటెడ్ ఆరెంజ్‌లు కాక్‌టెయిల్‌లు మరియు డ్రింక్స్, హాలిడే డెకర్ లేదా చీజ్ ప్లేట్ లేదా చార్కుటరీ బోర్డ్‌లో గార్నిష్‌గా రంగురంగుల, సిట్రస్ పాప్‌ను జోడిస్తాయి.



  ఎండిపోయిన నారింజ ముక్కల చుట్టూ ఒక ప్లేట్ మీద ఎండిన నారింజ ముక్కలు.

ఎండిన నారింజ ముక్కలు చేతిలో ఉండటం చాలా ఆహ్లాదకరమైన విషయం. కాక్‌టెయిల్‌ల కోసం ఆకర్షించే అలంకరణగా, కాల్చిన వస్తువులకు రంగురంగుల అలంకరణగా లేదా చీజ్ బోర్డ్‌లపై ప్రత్యేకమైన అంశంగా ఉపయోగించబడినా, ఈ సిట్రస్ స్వరాలు సులభంగా రంగును జోడిస్తాయి.

స్కీ మాస్క్‌లు ఏమిటి

వాటి ఉపయోగాలు వంటగదిలో కూడా ఆగవు! వారు దండలు, దండలు మరియు ఆభరణాలకు ప్రకాశవంతమైన, మోటైన టచ్‌ని జోడిస్తారు.





డీహైడ్రేటర్‌ను ఉపయోగించడం అనేది ప్రకాశవంతమైన, ఎండ రంగులు మరియు నారింజ ముక్కల యొక్క క్లిష్టమైన నమూనాలను సంరక్షించడానికి సులభమైన మార్గం. ఈ పోస్ట్‌లో, మీ చిన్నగది లేదా క్రాఫ్ట్ బాక్స్‌లో ఉంచడానికి ఎండిన నారింజ ముక్కలను తయారు చేయడానికి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని మేము భాగస్వామ్యం చేస్తున్నాము!

  నాభి, కారా కారా, మాండరిన్ మరియు బ్లడ్ ఆరెంజ్‌లు.

మీరు ఎలాంటి నారింజలను డీహైడ్రేట్ చేయవచ్చు ?

మీరు వివిధ రకాల నారింజలను డీహైడ్రేట్ చేయవచ్చు! మాండరిన్‌ల వంటి చిన్న నారింజలు (క్లెమెంటైన్‌లు మరియు సత్సుమాలు అనుకుంటారు) కాక్‌టెయిల్ మరియు డ్రింక్ గార్నిష్‌లకు గొప్పవి. పెద్ద నారింజలు దండలు మరియు ఉడకబెట్టిన కుండలకు మంచివి.



మీ ప్రాజెక్ట్‌పై ఆధారపడి, వివిధ రకాల రంగులను కలిగి ఉండటం కూడా సరదాగా ఉంటుంది! కారా కారా రకాలు గులాబీ-ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి మరియు రక్త నారింజలు మీకు అద్భుతమైన ఎరుపు రంగును అందిస్తాయి.

నారింజను డీహైడ్రేట్ చేయడానికి ఎంచుకున్నప్పుడు, చాలా మెత్తగా లేదా ఎక్కువగా పండిన వాటిని ఎంచుకోండి, ఎందుకంటే అవి మెసియర్‌గా మరియు ముక్కలు చేయడం కష్టంగా ఉంటాయి.

  వివిధ రకాల నారింజ ముక్కలు డీహైడ్రేషన్ కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

నిర్జలీకరణం కోసం నారింజను సిద్ధం చేస్తోంది

మీరు మీ నారింజ పండ్లను సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించే ముందు, మీ కౌంటర్‌లు, పరికరాలు మరియు చేతులు శుభ్రంగా & పరిశుభ్రంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, కాలుష్యాన్ని నిరోధించండి, ఇది మీ బ్యాచ్‌ను పాడు చేయగలదు.



  • నారింజ పండ్లను శుభ్రం చేయండి: నారింజను బాగా కడగాలి మరియు టవల్ తో ఆరబెట్టండి.
  • నారింజలను ముక్కలు చేయండి: పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి (సెరేటెడ్ బ్రెడ్ నైఫ్ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుందని నేను కనుగొన్నాను), నారింజలను ¼” మందంగా ముక్కలు చేయండి.
  డీహైడ్రేటింగ్‌కు ముందు మరియు తర్వాత మెటల్ రాక్‌లపై ఆరెంజ్ ముక్కలు.
ఎండిన నారింజ ముక్కలు - ముందు మరియు తరువాత

నారింజను డీహైడ్రేట్ చేయడం ఎలా

నారింజ ముక్కలను ఎండబెట్టడం చాలా సులభం మరియు గొప్ప అనుభవశూన్యుడు డీహైడ్రేటింగ్ ప్రాజెక్ట్. మీ నారింజలను సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మీ డీహైడ్రేటర్‌ని సెటప్ చేయండి మరియు ఈ దశలను అనుసరించండి:

మీ డీహైడ్రేటర్ ట్రేలపై నారింజ ముక్కలను అమర్చండి. గాలి ప్రసరించడానికి వీలుగా ముక్కల మధ్య ఖాళీని వదిలివేయండి.

నారింజలు ఆరిపోయే వరకు 125ºF (52ºC) వద్ద డీహైడ్రేట్ చేయండి. వాటి అధిక చక్కెర కంటెంట్ కారణంగా, దీనికి కొంత సమయం పట్టవచ్చు. మీకు సమయం ఉంటే, వాటి రంగును మెరుగ్గా కాపాడుకోవడానికి వాటిని మరింత తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎండబెట్టడానికి ప్రయత్నించండి.

తేలికపాటి మెరినో ఉన్ని బేస్ పొర

మీ మెషీన్‌పై ఆధారపడి, ఎండబెట్టడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మీరు ప్రతిసారీ ట్రేలను తిప్పాల్సి రావచ్చు.

సామగ్రి స్పాట్‌లైట్: డీహైడ్రేటర్లు

మీరు డీహైడ్రేటర్ కోసం మార్కెట్‌లో ఉన్నట్లయితే, సర్దుబాటు చేయగల ఉష్ణోగ్రత ఉన్న ఒకదాన్ని కొనుగోలు చేయమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము, ఇది మీకు వ్యక్తిగత పదార్థాలకు ఉత్తమ ఫలితాలను అందించడానికి ఆరబెట్టే ఉష్ణోగ్రతలో డయల్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మేము తరచుగా సిఫార్సు చేసే (మరియు ఉపయోగించడం) డీహైడ్రేటర్ COSORI ప్రీమియం . మీరు కూడా మా తనిఖీ చేయవచ్చు ఉత్తమ డీహైడ్రేటర్లు మేము ఉపయోగించిన అన్ని డీహైడ్రేటర్‌ల పోలిక కోసం పోస్ట్ చేయండి మరియు సిఫార్సు చేస్తాము.

  ఎండిన నారింజ ముక్కల కుప్ప.

ఎండిన నారింజలు ఎప్పుడు చేశాయో ఎలా చెప్పాలి

ఎండిన నారింజ ముక్కలు పూర్తిగా ఎండబెట్టి మరియు చల్లబడిన తర్వాత వంగినప్పుడు విరిగిపోతాయి మరియు రసం మిగిలి ఉండదు (ఒకటి సగానికి చింపి, పిండి వేయండి-తేమ కనిపించినట్లయితే, వాటిని ఎక్కువసేపు ఆరబెట్టండి). డీహైడ్రేటర్ నుండి కొన్ని ముక్కలను తీసుకోండి మరియు పరీక్షించడానికి ముందు వాటిని చల్లబరచండి.

ఎలా నిల్వ చేయాలి

సరిగ్గా ఎండబెట్టి మరియు నిల్వ చేసినప్పుడు, నిర్జలీకరణ నారింజ ఒక సంవత్సరం వరకు ఉంటుంది. నిల్వ కోసం మా చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

  • నారింజ ముక్కలను బదిలీ చేయడానికి ముందు వాటిని పూర్తిగా చల్లబరచండి.
  • పరిస్థితి: నారింజను పారదర్శకంగా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో వదులుగా ప్యాక్ చేయండి. తేమ లేదా ఘనీభవన సంకేతాల కోసం ప్రతిరోజూ ఒక వారం పాటు తనిఖీ చేయండి మరియు ముక్కలు ఒకదానితో ఒకటి అతుక్కోకుండా నిరోధించడానికి దాన్ని కదిలించండి. తేమ సంకేతాలు కనిపిస్తే, వాటిని తిరిగి డీహైడ్రేటర్‌లో అతికించండి (అచ్చు లేనంత వరకు-అటువంటి సందర్భంలో, బ్యాచ్‌ను టాసు చేయండి). ఒక వారం తర్వాత, తేమ లేదా అచ్చు సంకేతాలు లేనట్లయితే, మీరు వాటిని దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ప్యాకేజీ చేయవచ్చు.
  • శుభ్రమైన, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. ఎక్కువ కాలం షెల్ఫ్ జీవితం కోసం, వాక్యూమ్ సీల్.
  • మీరు తరచుగా కంటైనర్‌ను తెరవాలని ఊహించినట్లయితే లేదా మీరు అధిక తేమ ఉన్న ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే తేమ-శోషక డెసికాంట్ ప్యాకెట్‌ను ఉపయోగించండి.
  • తేదీ మరియు ఏవైనా ఇతర ముఖ్యమైన వివరాలతో కంటైనర్‌ను లేబుల్ చేయండి
  • కంటైనర్‌ను చల్లని, చీకటి మరియు పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి-పాంట్రీ క్యాబినెట్ లోపల బాగా పనిచేస్తుంది.

వాక్యూమ్ సీలింగ్ చిట్కాలు

ఈ హ్యాండ్‌హెల్డ్‌ని ఉపయోగించి వాక్యూమ్-సీల్డ్ చేసిన మేసన్ జాడిలో మా నిర్జలీకరణ ఆహారాన్ని నిల్వ చేయాలనుకుంటున్నాము FoodSaver వాక్యూమ్ సీలర్ వీటితో పాటు కూజా సీలింగ్ జోడింపులను . ఇది వ్యర్థాలు లేకుండా వాక్యూమ్ సీలింగ్ యొక్క ప్రయోజనాన్ని అందిస్తుంది (మరియు ఖర్చు) ప్లాస్టిక్ వాక్యూమ్ సీలింగ్ సంచులు. జాడిలు స్పష్టంగా ఉన్నందున వాటిని ప్రత్యక్ష కాంతి నుండి దూరంగా ఉంచడానికి వాటిని మా చిన్నగదిలో చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ ఉంచుతాము.

  ఎండిన నారింజ మరియు మసాలా దినుసులతో ఒక సాస్పాట్ మరియు రెండు కప్పుల ఆపిల్ పళ్లరసం.
ఎండిన నారింజలు మల్లేడ్ కోసం గొప్ప యాడ్-ఇన్ ఆపిల్ పళ్లరసం !

ఎలా ఉపయోగించాలి

ఎండిన నారింజ ముక్కలను ఎలా ఉపయోగించాలో ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:

  ఒక ప్లేట్ మీద ఎండిన నారింజ ముక్కలు.   ఎండిన నారింజ ముక్కల కుప్ప.

ఎండిన ఆరెంజ్ ముక్కలు

రచయిత: గ్రిడ్ నుండి తాజాగా ఇంకా రేటింగ్‌లు లేవు ముద్రణ పిన్ చేయండి రేట్ చేయండి సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! ప్రిపరేషన్ సమయం: 10 నిమిషాలు నిమిషాలు

పరికరాలు

  • డీహైడ్రేటర్

కావలసినవి

  • నారింజలు
మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

  • మీ డీహైడ్రేటర్ ట్రేలపై నారింజ ముక్కలను ఒకే పొరలో అమర్చండి.
  • నారింజలు ఆరిపోయే వరకు 125ºF (52ºC) వద్ద డీహైడ్రేట్ చేయండి (గమనిక 1 చూడండి). మీ మెషీన్‌పై ఆధారపడి, ఎండబెట్టడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మీరు ప్రతిసారీ ట్రేలను తిప్పాల్సి రావచ్చు.
  • ఆరెంజ్ ముక్కలు పూర్తిగా ఎండబెట్టి మరియు చల్లబడిన తర్వాత వంగినప్పుడు విరిగిపోతాయి మరియు రసం మిగిలి ఉండదు (ఒకటి సగానికి చింపి, పిండి వేయండి-తేమ కనిపించినట్లయితే, వాటిని ఎక్కువసేపు ఆరబెట్టండి). డీహైడ్రేటర్ నుండి కొన్ని ముక్కలను తీసుకోండి మరియు పరీక్షించడానికి ముందు వాటిని చల్లబరచండి.

నిల్వ చిట్కాలు

  • నారింజ ముక్కలను నిల్వ చేయడానికి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయడానికి ముందు వాటిని పూర్తిగా చల్లబరచండి (గమనిక 2 చూడండి).

గమనికలు

గమనిక 1: నారింజ ఒక తీసుకోవచ్చు పొడవు నిర్జలీకరణ సమయం. ముక్కల మందం, మీ ఇంట్లో తేమ స్థాయిలు, మీ బ్యాచ్ పరిమాణం మరియు మీరు ఉపయోగించే యంత్రాన్ని బట్టి సమయం చాలా తేడా ఉంటుంది. మా అనుభవంలో, మాకు కొన్ని గంటలు పట్టే బ్యాచ్‌లు ఉన్నాయి మరియు కొన్ని 36+ గంటలు పట్టేవి. నారింజ ముక్కల అనుభూతిపై ఆధారపడటం ఉత్తమమైన పని (సూచన #3 చూడండి ) అవి ఎప్పుడు పూర్తయ్యాయో నిర్ణయించడానికి మొత్తం సమయానికి బదులుగా. గమనిక 2: ఎండిన నారింజ ముక్కలను సరిగ్గా ఎండబెట్టి మరియు నిల్వ చేస్తే 1+ సంవత్సరాలు ఉంటాయి. ఇలాంటి దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, ముందుగా వాటిని కండిషన్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. షరతులకు: నారింజను పారదర్శకంగా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో వదులుగా ప్యాక్ చేయండి. తేమ లేదా ఘనీభవన సంకేతాల కోసం ప్రతిరోజూ ఒక వారం పాటు తనిఖీ చేయండి మరియు ముక్కలు ఒకదానితో ఒకటి అతుక్కోకుండా నిరోధించడానికి దాన్ని కదిలించండి. తేమ సంకేతాలు కనిపిస్తే, వాటిని తిరిగి డీహైడ్రేటర్‌లో అతికించండి (అచ్చు లేనంత వరకు-అటువంటి సందర్భంలో, బ్యాచ్‌ను టాసు చేయండి). ఒక వారం తర్వాత, తేమ లేదా అచ్చు సంకేతాలు లేనట్లయితే, మీరు వాటిని దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ప్యాకేజీ చేయవచ్చు.

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

అందిస్తోంది: 1 ముక్క | కేలరీలు: నాలుగు ఐదు కిలో కేలరీలు | కార్బోహైడ్రేట్లు: 6 g * పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా