వంటకాలు

సులభమైన చిక్‌పీ కర్రీ

మొక్కల ఆధారిత ప్రొటీన్‌తో ప్యాక్ చేయబడి, పూర్తిగా నింపి, రుచితో నింపబడి, కొబ్బరి పాలతో ఈ కూర చేసిన చిక్‌పీస్ పునరావృత క్యాంపింగ్ ఇష్టమైనవిగా కొనసాగుతుంది.

మా మొదటి క్రాస్ కంట్రీ రోడ్ ట్రిప్ సమయంలో, మేము అనేక రకాల బియ్యం మరియు బీన్స్‌లను తిన్నాము. మాకు కూలర్‌కు స్థలం లేదు మరియు మాకు చిన్న కిరాణా బడ్జెట్ ఉంది. కాబట్టి మనం ఏది తిన్నా అది బహుముఖంగా, షెల్ఫ్-స్థిరంగా మరియు చౌకగా ఉండాలి. మాకు, ఈ కూర చిక్‌పీ మరియు రైస్ కాంబినేషన్ నిజంగా స్పాట్‌ను తాకింది.

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

అప్పట్లో ఈ భోజనం వారానికి ఒక్కసారైనా తినేవాళ్లం. కానీ అది నేటికీ కొనసాగుతుందా?

మేము ఇటీవల ఈ భోజనాన్ని మళ్లీ సందర్శించాము మరియు ప్రకటించడానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము: అది ఇప్పటికీ శిలలు . ఇది తయారు చేయడం ఎల్లప్పుడూ సులభం, కానీ మేము మా అన్నాన్ని ముందుగానే తయారు చేయడం ద్వారా ప్రిపరేషన్ సమయాన్ని మరింత తగ్గించాము. ఇది ఇంట్లో చేయవచ్చు, లేదా, మా విషయంలో, మా క్యాంపర్‌వాన్‌లో చేయవచ్చు. మేము సాధారణంగా ఒక పెద్ద బ్యాచ్ బియ్యాన్ని తయారు చేస్తాము, ఆపై వారమంతా భోజనంలో ఉపయోగిస్తాము.

ఈ డిష్‌కి మేము చేసిన ఇతర అప్‌గ్రేడ్ ఏమిటంటే, కొంత నాన్‌ను చేర్చడం, మేము నేరుగా మా క్యాంప్ స్టవ్‌లోని బర్నర్‌పై కాల్చాము (మీరు టోర్టిల్లా కోసం చేసినట్లే). కొద్దిగా కాలిపోయిన క్రంచ్ ఒక చక్కని ఆకృతిని జోడిస్తుంది, అది నిజంగా ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది.

కాబట్టి మీరు సూపర్ సింపుల్, సూపర్ ఫ్లేవర్‌ఫుల్, బడ్జెట్ ఫ్రెండ్లీ కోసం చూస్తున్నట్లయితే క్యాంపింగ్ భోజనం , ఇది మీ కోసం! మేము ఖచ్చితంగా దీన్ని తిరిగి మా భారీ భ్రమణంలోకి తీసుకురాబోతున్నాము.

మూస్ స్కాట్ vs ఎల్క్ స్కాట్

కూర చిక్పీస్ ఎలా తయారు చేయాలి

కూర యొక్క ఆధారం ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలతో ప్రారంభమవుతుంది, ఇది గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు నూనెలో వేయబడుతుంది. ఈ సమయంలో, మీరు వాటిని కొంచెం కాల్చడానికి అన్ని మసాలా దినుసులను జోడిస్తారు, ఇది వాటి రుచులను తెరుస్తుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు సువాసన వచ్చిన తర్వాత, మీరు కొబ్బరి పాలు మరియు టొమాటో పేస్ట్‌లో జోడించవచ్చు. టొమాటో పేస్ట్ పూర్తిగా కొబ్బరి పాలలో కలిసే వరకు ప్రతిదీ కలపండి. ఎండబెట్టిన చిక్‌పీస్ డబ్బాను వేసి, రుచులు కలిసి వచ్చేలా కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

కూర ఉడుకుతున్నప్పుడు, మీరు మీ వైపులా ప్రిపేర్ చేసుకోవచ్చు - దిగువన అందిస్తున్న సూచనలను చూడండి - అలాగే కొత్తిమీరను తరిగి, ఒక సున్నాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

కూర కాస్త చిక్కగా అయ్యాక, అన్నం మీద సున్నం (తప్పనిసరి!), తరిగిన కొత్తిమీర, మరియు, ఐచ్ఛికంగా, ఒక బొమ్మ పెరుగు (డైరీ లేని పెరుగు ఈ భోజనాన్ని శాకాహారిగా ఉంచుతుంది, లేదా గ్రీకు పెరుగు మీరు పాడి తింటే గొప్ప ఎంపిక).

చిక్పీ కర్రీ సర్వింగ్ సూచనలు

చాలా రాత్రులు, మేము ఈ కూరను అన్నం మీద వడ్డిస్తాము. మీరు ఇంటి నుండి ముందే తయారుచేసిన అన్నం తెచ్చి, కూర ఉడుకుతున్నప్పుడు చిన్న కుండలో వేడి చేయవచ్చు (లేదా కడగడానికి గిన్నెలను తగ్గించడానికి నేరుగా కూరలో జోడించండి!) ఇంట్లో, మీరు మీ క్యాంప్ స్టవ్‌లోని రెండవ బర్నర్‌పై బియ్యం భాగాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఈ కూరను కాలీఫ్లవర్ రైస్‌తో వడ్డించవచ్చు.

మేము కూడా ఈ కూరను నాన్‌తో బాగా ఆస్వాదిస్తాము. మీ క్యాంప్ స్టవ్ లేదా క్యాంప్‌ఫైర్ యొక్క ఓపెన్ ఫ్లేమ్‌పై నాన్‌ను టోస్ట్ చేయండి, లోహపు పటకారులను ఉపయోగించి తరచుగా తిప్పండి, తద్వారా అది మంటల్లో చిక్కుకోదు.

కొబ్బరి పాలతో చిక్పీ కర్రీ

మొక్కల ఆధారిత ప్రొటీన్‌తో ప్యాక్ చేయబడి, పూర్తిగా నింపి, రుచితో లోడ్ చేయబడి, కొబ్బరి పాలతో ఈ సులభమైన చిక్‌పీ కూర ఖచ్చితంగా స్పాట్ హిట్ అవుతుంది! రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.42నుండి51రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు నిమిషాలు వంట సమయం:ఇరవైనిమిషాలు నిమిషాలు మొత్తం సమయం:25నిమిషాలు నిమిషాలు 4 సేర్విన్గ్స్ (బియ్యంతో వడ్డించినప్పుడు)

కావలసినవి

• 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె లేదా నెయ్యి
• 1 చిన్నది ఉల్లిపాయ,diced
• 1 టేబుల్ స్పూన్ గరం మసాలా
• 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
• 1 టీస్పూన్ అల్లము
• 1 టీస్పూన్ నేల పసుపు
• ¼ కారపు మిరియాలు,ఐచ్ఛికం, తక్కువ వేడి కోసం వదిలివేయండి
• 1 టీస్పూన్ ఉ ప్పు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు టమాట గుజ్జు
• 1 (14 oz) కొబ్బరి పాలు చేయవచ్చు
• 1 (14 oz) చిక్పీస్ చేయవచ్చు, పారుదల
• 1 సున్నం,ముక్కలుగా కట్
• చేతి నిండా కొత్తిమీర,తరిగిన
• ¼ కప్పు పెరుగు,ఐచ్ఛికం, సాదా డైరీ ఫ్రీ లేదా గ్రీక్

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• వేడి చేయండి నూనె లేదా మీడియం వేడి మీద ఒక కుండలో నెయ్యి వేసి కలపండి ఉల్లిపాయలు , అపారదర్శక వరకు వేయించడం కానీ బ్రౌనింగ్ కాదు.
• జోడించండి గరం మసాలా, పసుపు, రుబ్బిన అల్లం, దాల్చిన చెక్క , మరియు కారం , మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను క్లుప్తంగా కాల్చండి, తద్వారా అవి సువాసనగా మారుతాయి.
• జోడించండి కొబ్బరి పాలు, టొమాటో పేస్ట్, మరియు ఉ ప్పు . టొమాటో పేస్ట్ పూర్తిగా కొబ్బరి పాలలో కలిసిపోయే వరకు కదిలించు, ఆపై జోడించండి చిక్పీస్ .
• మీడియం నుండి మెడ్-తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, సాస్ మీ ఇష్టానుసారం చిక్కబడే వరకు తరచుగా కదిలించు - 10 లేదా 15 నిమిషాలు.
• ఇంతలో, మీ వైపులా సిద్ధం చేయండి (వడ్డించే సూచనలను చూడండి).
• స్క్వీజ్‌తో చిక్‌పీ కూరను సర్వ్ చేయండి సున్నం , ఒక బొమ్మ పెరుగు (ఐచ్ఛికం), మరియు పుష్కలంగా అలంకరించండి కొత్తిమీర .

గమనికలు

సూచనలను అందిస్తోంది

అన్నం లేదా కాలీఫ్లవర్ రైస్ మీద సర్వ్ చేయండి. అన్నం ముందుగానే ఇంట్లో తయారు చేసి మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు లేదా మీ స్టవ్‌లోని రెండవ బర్నర్‌పై మొదటి నుండి ఉడికించాలి. కాల్చిన నాన్ మరొక గొప్ప భాగం - మీ స్టవ్ లేదా క్యాంప్‌ఫైర్ యొక్క ఓపెన్ ఫ్లేమ్‌పై ముందుగా తయారుచేసిన నాన్‌ను వేడి చేసి, బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మెటల్ పటకారుతో తరచుగా తిప్పండి. పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

కేలరీలు:358కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:39g|ప్రోటీన్:9g|కొవ్వు:23g|ఫైబర్:7g|చక్కెర:6g

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

ప్రధాన కోర్సు భారతీయ-ప్రేరేపితఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి