వంటకాలు

బేబీ గ్రీన్స్‌తో ఆపిల్ & బ్రీ గ్రిల్డ్ చీజ్

ఈ పతనం-ప్రేరేపిత గ్రిల్డ్ చీజ్‌లో విలాసవంతమైన బ్రీ చీజ్, స్ఫుటమైన ఆపిల్ ముక్కలు, తాజా బేబీ గ్రీన్స్ మరియు తేనె-మస్టర్డ్ డ్రెస్సింగ్ ఉన్నాయి. మేము మరింత సంతృప్తికరమైన క్యాంపింగ్ భోజనాన్ని ఊహించలేము!

చల్లని వాతావరణం కోసం ఉత్తమ సాక్ లైనర్లు

మేము వేసవిలో చల్లని శాండ్‌విచ్‌లను ఇష్టపడతాము, కానీ చల్లని భుజం సీజన్లో మేము వెచ్చని భోజనం యొక్క ఆకర్షణను అడ్డుకోలేము! మరియు మాకు, కాల్చిన చీజ్ శాండ్‌విచ్ లాగా ఏదీ తగిలేలా లేదు!

కాల్చిన చీజ్ భావన చాలా ప్రాథమికమైనది అయినప్పటికీ, దానిని నిజంగా తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లడానికి కొన్ని ఉన్నత స్థాయి పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం. కొంచెం క్రీము బ్రీ కోసం అమెరికన్ చీజ్‌ను మార్చుకోండి. ఆహ్లాదకరమైన క్రంచ్ మరియు కొన్ని తాజా బేబీ గ్రీన్స్ కోసం కొన్ని సన్నగా ముక్కలు చేసిన యాపిల్స్ జోడించండి. తేనె-మస్టర్డ్ డ్రెస్సింగ్‌తో మొత్తానికి అగ్రస్థానంలో ఉండండి మరియు మీరు బహిరంగ మార్కెట్‌లో కనీసం విలువైన బిస్ట్రో-నాణ్యత గల శాండ్‌విచ్‌ని పొందారు.

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

ఈ ప్రత్యేకమైన పదార్ధాల కలయిక నిజంగా శరదృతువు సీజన్‌తో అనుసంధానించబడిందని మేము భావిస్తున్నప్పటికీ, ప్రతి ఒక్కటి అవసరమైన విధంగా సులభంగా భర్తీ చేయవచ్చు. బ్రీకి బదులుగా పదునైన వెర్మోంట్ చెడ్డార్ కావాలి, సమస్య లేదు. పిల్లలు తమ శాండ్‌విచ్‌లలో ఆకుకూరలు తినరు, వాటిని వదిలివేయండి. ఇది చాలా అనుకూలీకరించదగినది.

ఈ కాల్చిన చీజ్‌లను ఉడికించడానికి చాలా మార్గాలు కూడా ఉన్నాయి. క్యాంప్ స్టవ్ లేదా క్యాంప్‌ఫైర్, స్కిల్లెట్, గ్రిడ్ లేదా పై ఐరన్, చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీకు ఏది అత్యంత అనుకూలమైనది.

మనం ఎందుకు ప్రేమిస్తాం:

• కోసం పరిపూర్ణ వెచ్చని భోజనం చల్లని వాతావరణం క్యాంపింగ్ పర్యటనలు
• ఉన్నత స్థాయి పదార్థాలు ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన క్లాసిక్‌ని ఎలివేట్ చేస్తాయి
• మీ (మరియు ఇతరులు) ఆహార ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా అనుకూలీకరించదగినది

కాబట్టి మీరు త్వరగా మరియు సులభంగా పతనం భోజనం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, దానిని కాల్చిన చీజ్‌గా ఎందుకు తయారు చేయకూడదు!

కావలసినవి

బ్రెడ్: మేము ఈ రెసిపీ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెని ఉపయోగించాము, అయితే దాదాపు ఏ రకమైన క్రస్టీ బ్రెడ్ అయినా బాగా పని చేస్తుంది. ముక్కలు చేసిన రొట్టె కూడా దాని స్థానాన్ని కలిగి ఉంది - ప్రత్యేకించి మీరు పర్యటనలో ఈ శాండ్‌విచ్‌లను తయారు చేయాలని ప్లాన్ చేస్తుంటే మరియు రొట్టె పాతబడిపోతుందని ఆందోళన చెందుతుంటే.

చీజ్ : మేము దాని గొప్ప, క్రీము రుచి మరియు అధిక కరిగే సామర్థ్యం కోసం ట్రిపుల్-క్రీమ్‌ను ఉపయోగించాము. ఒక పదునైన తెల్లని చెడ్డార్ కూడా గొప్ప ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. మీరు ఈ శాండ్‌విచ్ శాఖాహారాన్ని చేస్తుంటే, రెన్నెట్ లేని చీజ్‌ని ఎంచుకోవడానికి ఒకటికి రెండుసార్లు తనిఖీ చేయండి.

యాపిల్స్: సన్నగా కోసిన యాపిల్స్ ఒక చక్కటి స్ఫుటమైన క్రంచ్‌ను జోడిస్తాయి, అవి మృదువైన మరియు క్రీము ఆకృతితో బాగా విభేదిస్తాయి.

బేబీ గ్రీన్స్ : సలాడ్ మిక్స్, బేబీ స్పినాచ్ లేదా పెప్పర్ అరుగులా. నిజంగా ఏదైనా ఆకు పచ్చ (మీరు కాలే కాదు) పని చేస్తుంది.

డ్రెస్సింగ్ / స్ప్రెడ్: రహస్య సాస్! స్టోన్-గ్రౌండ్ ఆవాలు, తేనె మరియు మయోన్నైస్ మిశ్రమం విలాసవంతమైన డ్రెస్సింగ్/స్ప్రెడ్‌ను తయారు చేస్తుంది, ఇది ఈ శాండ్‌విచ్‌కు నిజంగా ఉన్నతమైన రుచిని ఇస్తుంది.

మయోన్నైస్: గ్రిల్డ్ చీజ్ అప్ టోస్టింగ్ కోసం వెన్న సాధారణంగా ఉంటుంది, మేము తరచుగా బదులుగా మయోన్నైస్ ఉపయోగిస్తాము. ఇది వెన్న కంటే అనంతంగా వ్యాప్తి చెందుతూ అదే బంగారు-గోధుమ ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది

కాల్చిన చీజ్ తయారీకి చిట్కాలు

కరిగే చీజ్ కోసం చూడండి.సన్నగా కోసిన, మెత్తని (ఎర్) చీజ్ కంటే నిజంగా చిక్కగా కత్తిరించిన, గట్టి చీజ్ కరగడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.బ్రెడ్‌ను వేయించడానికి వెన్నకు బదులుగా మయోన్నైస్ ఉపయోగించండి.ఇది అలాగే పని చేస్తుంది మరియు మరింత వ్యాప్తి చెందుతుంది.
• మీరు సింగిల్ లేదా డబుల్ లేయర్ చేస్తున్నప్పటికీ, జున్ను బ్రెడ్‌కి వ్యతిరేకంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు. ఇది వేడికి దగ్గరగా ఉంటే, అది సులభంగా కరిగిపోతుంది.
• బ్రెడ్ బ్రౌన్స్‌కి ముందు మీ చీజ్ కరగడంలో మీకు సమస్య ఉంటే, వేడిని తగ్గించి, స్కిల్లెట్‌ను మూతతో (లేదా రేకు) కప్పి ఉంచండి. . ఇది ఆవిరిని బంధిస్తుంది మరియు జున్ను త్వరగా కరగడానికి సహాయపడుతుంది.

క్యాంపింగ్ సమయంలో కాల్చిన చీజ్ తయారీకి పద్ధతులు

పాన్-ఫ్రైడ్: మనం ఎక్కువగా కాల్చిన చీజ్‌ని ఇలాగే తయారుచేస్తాం. పెద్ద తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్, చదరపు స్కిల్లెట్ లేదా గ్రిడ్ ఇక్కడ అద్భుతాలు చేస్తుంది. తారాగణం ఇనుము వేడిని పైకి ప్రసరిస్తుంది, జున్ను కరగడానికి సహాయపడుతుంది.

పై ఇనుము: క్యాంప్‌ఫైర్‌లో శాండ్‌విచ్‌లను తయారు చేయడం చాలా ఆహ్లాదకరమైన మార్గం. మీ శాండ్‌విచ్‌ని నిర్మించి, మయోన్నైస్‌ను రెండు వైపులా విస్తరించండి, దానిని లోడ్ చేయండి.

రేకు ప్యాకెట్ : క్యాంప్‌ఫైర్‌లో కాల్చిన చీజ్‌ను చాలా తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా? వాటిని రేకు ప్యాకెట్‌లుగా చుట్టి, నిప్పు మీద గ్రిల్ గ్రేట్‌పై ఉంచడాన్ని పరిగణించండి. అతుక్కోకుండా ఉండటానికి మీరు అల్యూమినియం ఫాయిల్ నుండి శాండ్‌విచ్‌ను వేరు చేయడానికి పార్చ్‌మెంట్ పేపర్ లైనింగ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

బ్రీ గ్రిల్డ్ చీజ్ ఎలా తయారు చేయాలి - దశల వారీగా

ఇంట్లో (లేదా శిబిరంలో) ఒక చిన్న కంటైనర్‌లో, ఆవాలు, తేనె మరియు మయోన్నైస్ ఒక క్రీము స్ప్రెడ్ ఏర్పడే వరకు కలపండి.

మీ స్కిల్లెట్‌ను మీడియం-తక్కువ వేడికి ముందుగా వేడి చేయండి. కొద్దిగా వంట నూనెను జోడించడానికి సంకోచించకండి. అతుక్కోవడానికి వ్యతిరేకంగా కొద్దిగా బీమాగా దిగువన పూత పూయడానికి సరిపోతుంది. ఇది ఉష్ణోగ్రత వరకు వస్తున్నప్పుడు, మీ శాండ్‌విచ్‌లను నిర్మించడానికి ఇది సమయం.

రెండు బ్రెడ్ ముక్కలకు ఒకవైపు వెన్న లేదా మయోన్నైస్ వేయండి. వాటిలో ఒకదానిని ఒక ప్లేట్ లేదా కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో ముఖంగా ఉంచండి (దీనిని నివారించడానికి మార్గం లేదు). లోపల మీ తేనె ఆవాలు వేయండి, ఆపై జున్ను, ఆపిల్లు, బేబీ గ్రీన్స్, జున్ను మరొక పొర (ఐచ్ఛికం). ఇతర బ్రెడ్ స్లైస్‌పై తేనె ఆవాలు వేయండి, ఆపై పైన ఉంచండి.

ఒక గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, శాండ్‌విచ్‌ను ముందుగా వేడెక్కిన స్కిల్లెట్‌కు బదిలీ చేయండి. మీరు బ్రెడ్‌ను కాల్చకుండా జున్ను కరిగించాలనుకుంటున్నందున, మీడియం-తక్కువ నుండి మధ్యస్థ పరిధిలో వేడిని ఉంచండి. మీ రొట్టె యొక్క మొదటి వైపు చీజ్ మృదువుగా మారడానికి ముందు గోధుమ రంగులోకి మారినట్లయితే, వేడిని తగ్గించండి. శాండ్‌విచ్‌ను మరొక వైపుకు తిప్పండి మరియు మూత లేదా రేకుతో కప్పండి. ఇది ఆవిరి లోపల బంధిస్తుంది మరియు జున్ను కరగడానికి సహాయపడుతుంది.

వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా ప్లేట్‌కి బదిలీ చేయండి మరియు మీరు తయారు చేస్తున్న మిగిలిన శాండ్‌విచ్‌లు పూర్తయ్యే వరకు వెచ్చగా ఉంచడానికి అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో కప్పండి.

యాపిల్స్ మరియు గ్రీన్స్ తో బ్రీ గ్రిల్డ్ చీజ్

ఈ పతనం-ప్రేరేపిత గ్రిల్డ్ చీజ్‌లో విలాసవంతమైన బ్రీ చీజ్, స్ఫుటమైన ఆపిల్ ముక్కలు, తాజా బేబీ గ్రీన్స్ మరియు తేనె-మస్టర్డ్ డ్రెస్సింగ్ ఉన్నాయి. మేము మరింత సంతృప్తికరమైన క్యాంపింగ్ భోజనాన్ని ఊహించలేము! రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగాఇంకా రేటింగ్‌లు లేవు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు నిమిషాలు వంట సమయం:10నిమిషాలు నిమిషాలు 2 శాండ్విచ్లు

కావలసినవి

• 4 ముక్కలు రొట్టె
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• ¼ కప్పు తేనె ఆవాలు,రెసిపీ క్రింది
• 4 oz. బ్రీ,ముక్కలు
• 1 చిన్నది ఆపిల్,సిఫార్సు చేయబడింది: పింక్ లేడీ, హనీక్రిస్ప్, అంబ్రోసియా
• 1 కప్పు బేబీ గ్రీన్స్,వదులుగా ప్యాక్ చేయబడింది

తేనె ఆవాలు

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు రాతి నేల ఆవాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మే
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• ప్రతి బ్రెడ్ స్లైస్‌కి ఒకవైపు వెన్న లేదా మయోన్నైస్‌ను వేయండి. ఇతర వైపులా, తేనె ఆవాలు వేయండి. బ్రీ, యాపిల్స్ మరియు బేబీ గ్రీన్స్‌ను రెండు స్లైస్‌లపై లేయర్‌గా వేయండి, ఆపై మిగిలిన స్లైస్‌లతో (బటర్‌డ్ సైడ్ అప్) పైన ఉంచండి.
• మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్‌లో శాండ్‌విచ్‌లను ఉంచండి. బ్రెడ్ దిగువన స్లైస్ బంగారు రంగులోకి మారడం ప్రారంభించే వరకు ఉడికించి, ఆపై జాగ్రత్తగా తిప్పండి మరియు మరొక వైపు కాల్చండి.
• వేడి నుండి తీసివేసి, మీకు ఇష్టమైన చిప్స్ లేదా సైడ్ సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.

పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

అందిస్తోంది:1శాండ్విచ్|కేలరీలు:615కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:66g|ప్రోటీన్:18g|కొవ్వు:3. 4g|ఫైబర్:13g|చక్కెర:28g

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

భోజనం, ప్రధాన కోర్సు శిబిరాలకుఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి