వంటకాలు

గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు

లేత, మెత్తటి మరియు గొప్ప గుమ్మడికాయ రుచితో లోడ్ చేయబడింది, ఇవి గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు పతనం రాకను స్వాగతించడానికి ఒక గొప్ప కాలానుగుణ అల్పాహారం!

గుమ్మడికాయ సీజన్ మాపై ఉంది మరియు మీ వంట కచేరీలలో ఈ క్లాసిక్ శరదృతువు రుచిని చేర్చడానికి ఇక్కడ చాలా గొప్ప మార్గాలు ఉన్నాయి. కానీ మనకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి గుమ్మడికాయ పాన్‌కేక్‌లు.

పాన్‌కేక్‌లు ఎల్లప్పుడూ తమను తాము వ్యక్తీకరించడానికి ఇతర ఆధిపత్య రుచులకు కొంత ఖాళీ కాన్వాస్‌గా ఉంటాయి (చూడండి: మాపుల్ సిరప్!) మిశ్రమంలో కొన్ని గుమ్మడికాయలను జోడించడం ద్వారా, మీరు మీ సాధారణ పాన్‌కేక్‌లను అసాధారణమైన గుమ్మడికాయ నేపథ్య వేడుకగా మార్చుకోవచ్చు!

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

బ్యాక్ప్యాకింగ్ కోసం ఉత్తమ నీటి శుద్దీకరణ వ్యవస్థ

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

అప్పలాచియన్ పర్వతాలు ఎన్ని రాష్ట్రాల గుండా వెళతాయి

సేవ్ చేయండి!

ఈ రెసిపీలో మేము గుమ్మడికాయ వెన్న మరియు గుమ్మడికాయ మసాలా కలయికను ఉపయోగిస్తాము. ఈ రెండు పదార్థాలతో వ్యవహరించడం చాలా సులభం మరియు మిగిలిన గుమ్మడికాయ పురీని సగం డబ్బాతో మీకు అందించదు. మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి మా వద్ద అద్భుతమైన వంటకం ఉంది గుమ్మడికాయ వెన్న , కానీ మీరు కొనుగోలు చేసిన దుకాణాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

కాబట్టి మరింత శ్రమ లేకుండా, డైవ్ చేసి కొన్ని పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడం ప్రారంభిద్దాం!

కావలసినవి

పిండి: రెగ్యులర్ పాత AP పిండి

చక్కెర: కొద్దిగా తెల్లటి చక్కెర ఈ పాన్‌కేక్‌లకు అతిగా వెళ్లకుండా సూక్ష్మమైన తీపిని ఇస్తుంది.

పాలు: మేము ఈ రెసిపీ కోసం అదనపు క్రీము వోట్ పాలను ఉపయోగించాము, కానీ మొత్తం పాలతో కూడా ప్రయత్నించాము. బాగా పని చేయండి!

గుడ్డు: అన్నింటినీ కలిపి ఉంచే బైండర్. మీరు శాకాహారి ప్రత్యామ్నాయం కోసం బాబ్ రెడ్ మిల్ యొక్క గుడ్డు భర్తీని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

బేకింగ్ పౌడర్: సోడా కాదు . బేకింగ్ పౌడర్ ఈ పాన్‌కేక్‌లకు తేలికైన మరియు మెత్తటి పెరుగుదలను ఇస్తుంది.

మహిళలు మిమ్మల్ని వెంబడించడం ఎలా

గుమ్మడికాయ మసాలా: మీరు మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవచ్చు, కానీ మీ అన్ని గుమ్మడికాయ-y సందర్భాలలో ప్రీ-మిక్స్డ్ బ్లెండ్‌ని ఎంచుకోవడం చాలా సులభం.

గుమ్మడికాయ వెన్న: మీ స్వంత ఫాలోయింగ్‌ను రూపొందించాలని మేము బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము మా వంటకం , కానీ మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన కూజాను కూడా తీసుకోవచ్చు. గుమ్మడికాయ వెన్న గుమ్మడికాయ పై యొక్క ముడి సారాన్ని వ్యాప్తి చేయగల వెన్న రూపంలో సంగ్రహిస్తుంది.

గుమ్మడికాయ మసాలా పాన్‌కేక్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి

పిండిని తయారు చేయండి

ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్డు మరియు గుమ్మడికాయ వెన్న వేసి, పూర్తిగా కలపండి! నిజంగా ఇక్కడ పట్టణానికి వెళ్లండి, మీరు ఈ పదార్ధాలను మరియు పూర్తిగా కలిపి ఉండేలా చూసుకోవాలి. తరువాత, మీరు పాలలో తేలికగా కలపవచ్చు.

తరువాత, మీ పొడి పదార్థాలను జోడించండి: పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు గుమ్మడికాయ మసాలా. అన్ని పదార్థాలు కలిసే వరకు పిండిని సున్నితంగా మడవండి.

పాన్కేక్లను వంట చేయడం

మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్‌ను ముందుగా వేడి చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మేము దీనికి పెద్ద అభిమానిని GSI ద్వారా చదరపు నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ , ఇది ఒకేసారి 4 పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. కానీ బాగా కాలానుగుణ కాస్ట్ ఇనుప స్కిల్లెట్ కూడా పని చేస్తుంది.

మీ స్నేహితురాలు పంపడానికి టెక్స్ట్

మేము ఉండగా సాధారణంగా మా పాన్‌కేక్‌లను కొబ్బరి నూనెతో వేయించాలి, గుమ్మడికాయ పాన్‌కేక్‌ల కోసం మేము క్లియర్ చేసిన వెన్న లేదా శాకాహారి వెన్న యొక్క రుచిని ఇష్టపడతాము. రెండూ వాస్తవ వెన్న కంటే ఎక్కువ స్మోక్ పాయింట్‌ను కలిగి ఉంటాయి.

మీ పాన్‌కేక్‌లపై మంచిగా పెళుసైన అంచులను పొందే ట్రిక్ ఆయిల్ లేదా క్లియర్ చేసిన వెన్నపై ఎక్కువగా ఉంటుంది. పాన్కేక్ల సెట్కు సుమారు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించండి.

పాన్‌కేక్ పరిమాణం విషయానికొస్తే, చిన్న పరిమాణంలో ఉండటం మంచిదని మేము భావిస్తున్నాము. మేము సుమారు ¼ కప్పు పిండిని బయటకు తీస్తాము. మీడియం వేడి ఉష్ణోగ్రతకు తీపి ప్రదేశంగా కనిపిస్తుంది. చాలా తక్కువ మరియు అవి వండడానికి ఎప్పటికీ పడుతుంది. చాలా ఎక్కువ మరియు అవి ఉడికించే ముందు కాలిపోతాయి.

ఎప్పుడు తిప్పాలి

కాబట్టి, తిప్పడానికి సమయం ఎప్పుడు? ఈ శాశ్వతమైన ప్రశ్న యుగయుగాలుగా చర్చనీయాంశమైంది. మధ్యలో బుడగలు ఎప్పుడు పెరుగుతాయి? అంచులు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు? ఆవు చంద్రునిపైకి దూకినప్పుడు?

మీరు పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడంలో కొత్తవారైతే, మీకు మీరే సహాయం చేయండి మరియు మీ గరిటెతో ఒక మూలను పైకి లేపి, పిండిలో బుడగలు ఏర్పడటం మీరు చూసిన తర్వాత చూడండి. ఇది బంగారు గోధుమ రంగులో కనిపిస్తే, అది తిప్పడానికి సమయం.

బుడగలు మరియు దృఢత్వానికి మధ్య పరస్పర సంబంధం ఉంది, కానీ సమయం మీ స్కిల్లెట్ మరియు హీట్ సోర్స్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది, కాబట్టి మీ మొదటి జంటను స్నీక్ పీక్ చేయండి మరియు మీరు దాని కోసం అనుభూతిని పొందుతారు. మీ పాన్‌కేక్ విధిని అవకాశంగా వదిలివేయడం కంటే తనిఖీ చేయడం మరియు ధృవీకరించడం ఉత్తమం.

ఎలా సర్వ్ చేయాలి

మీ గుమ్మడికాయ పాన్‌కేక్‌లు వాటికదే బలమైన గుమ్మడికాయ రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కానీ మీరు బహుశా గుమ్మడికాయ వెన్న యొక్క కూజాను తెరిచి, అది కేవలం కూర్చుని ఉన్నందున, మీరు మీ ప్రతి పాన్‌కేక్‌ల పైన కొంచెం అదనంగా విస్తరిస్తే ఎవరూ దానిని మీపై పట్టుకోరు. వారికి మాపుల్ సిరప్ యొక్క తేలికపాటి చినుకులు ఇవ్వడానికి ముందు.

అన్ని కాలాలలో మొదటి పది పోర్న్ స్టార్స్

గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు

సీజన్‌ను జరుపుకోవడానికి ఈ గుమ్మడికాయ పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడం కంటే మెరుగైన మార్గం ఏమిటి! సాధారణ పదార్థాలు క్యాంపింగ్ కోసం లేదా సులభమైన వారాంతపు అల్పాహారం కోసం ఇది గొప్ప వంటకం. రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.72నుండి35రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు నిమిషాలు వంట సమయం:25నిమిషాలు నిమిషాలు మొత్తం సమయం:30నిమిషాలు నిమిషాలు 10 పాన్కేక్లు

కావలసినవి

• 1 గుడ్డు
• ¾ కప్పు పాలు
• ¼ కప్పు గుమ్మడికాయ వెన్న
• 1 కప్పు పిండి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
• 1½ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• ½ టీస్పూన్ గుమ్మడికాయ మసాలా
• ½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
• నెయ్యి లేదా నూనె,వేయించడానికి

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• ఒక పెద్ద గిన్నెలో, జోడించండి గుడ్డు మరియు గుమ్మడికాయ వెన్న , మరియు పూర్తిగా కలిసి కొట్టండి. అప్పుడు కదిలించు పాలు .
• జోడించండి పిండి , చక్కెర , గుమ్మడికాయ మసాలా , బేకింగ్ పౌడర్ , మరియు ఉ ప్పు. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, కలపడానికి whisk, మిక్స్ చేయకూడదని నిర్ధారించుకోండి.
• మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి నూనె లేదా స్కిల్లెట్‌కి నెయ్యి మరియు పాన్‌పై పూత వేయడానికి తిప్పండి. స్కిల్లెట్‌లో ఒకేసారి ¼ కప్పు పాన్‌కేక్ పిండిని పోసి, టాప్‌లు బబుల్ కావడం మరియు సైడ్‌లు సెట్ అయ్యే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి (2-3 నిమిషాలు). ఒక గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, పాన్కేక్ను తిప్పండి మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు మరొక వైపు ఉడికించాలి.
• మిగిలిన పిండితో రిపీట్ చేయండి, అవసరమైన విధంగా స్కిల్లెట్‌కు మరింత కొవ్వును జోడించండి.
• సిరప్, గుమ్మడికాయ వెన్న లేదా మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌తో సర్వ్ చేయండి.

గమనికలు

ముందుకు సాగండి

పొడి పదార్థాలను ఇంట్లోనే కొలవవచ్చు మరియు సీలబుల్ కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

కేలరీలు:132కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:16g|ప్రోటీన్:5g|కొవ్వు:5g

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

అల్పాహారం అమెరికన్ఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి