చిలగడదుంప మరియు వేరుశెనగ కూర
మీరు తదుపరిసారి క్యాంపింగ్‌కు వెళ్లినప్పుడు హృదయపూర్వకంగా, ఓదార్పునిచ్చే మరియు ఆరోగ్యవంతమైన వాటి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు ఈ శాకాహారి తీపి బంగాళాదుంప వేరుశెనగ కూరను ప్రయత్నించాలి.
మేము ఇటీవల అంజా బొర్రెగోలోని మా క్యాంప్‌ఫైర్‌పై ఈ స్టవ్‌లోని ఒక కుండను వండుకున్నాము మరియు ఇది మేము ఆశించినదంతా మరియు మరిన్ని. చల్లని శీతాకాలపు సాయంత్రం వేడెక్కడానికి మీరు ఏదైనా వెతుకుతున్నట్లయితే, ఈ వంటకం మీ కోసమే!
మేము దీనిని బోర్రెగో స్ప్రింగ్స్, CA వెలుపల ఉన్న బోర్రెగో పామ్ కాన్యన్ క్యాంప్‌గ్రౌండ్‌లో వండుకున్నాము. మేము సాధారణంగా వెతుకుతున్నప్పుడు ఉచిత క్యాంప్ స్పాట్స్ ఎడారిలో క్యాంపింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, మేము అధికారిక క్యాంప్‌సైట్‌కి డబ్బు చెల్లించాలని నిర్ణయించుకున్నాము (అది నిజం: పిక్నిక్ టేబుల్, ఫైర్ రింగ్ మరియు సమీపంలోని ఫ్లషింగ్ టాయిలెట్‌కి యాక్సెస్ ఇప్పుడు మన జీవితాల్లో చిమ్ముతోంది). మా మాజీ వారాంతపు యోధుల రోజులలో, మేము ఈ క్యాంప్‌గ్రౌండ్‌లో కొన్ని సందర్భాలలో కంటే ఎక్కువ సార్లు క్యాంప్ చేసాము, కాబట్టి మేము ఇక్కడ బస చేయడం పాత స్నేహితుడిని సందర్శించినట్లు అనిపించింది.
ఈ చురుకైన ఎడారిలో, సాయంత్రాలు క్యాంప్‌ఫైర్ చేయడం చాలా బాగుంటుంది, కానీ దాని పైన ఉడుకుతున్న వంటకంతో క్యాంప్‌ఫైర్‌ను కలిగి ఉండటం మరింత మంచిది. ఈ ప్రత్యేకమైన వంటకం అద్భుతమైన వాటి ద్వారా మేము చూసిన ఆఫ్రికన్ వేరుశెనగ వంటకం నుండి ప్రేరణ పొందింది ఓ షీ గ్లోస్ వంట పుస్తకం .
ప్రజలను ఎలా కట్టాలిసబ్స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)
డి
ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!
మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.
సేవ్ చేయండి!మేము ఒరిజినల్ రుచులను ఇష్టపడ్డాము (చంకీ చిలగడదుంప, క్రీము వేరుశెనగ వెన్న ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు స్మోకీ మిరప వాసన) కానీ మేము క్యాంప్ వంట కోసం దీన్ని క్రమబద్ధీకరించడానికి కొన్ని మార్పులు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము. ఈ స్ట్రిప్డ్ డౌన్ వెర్షన్ మీ కూలర్‌లో ఎక్కువ స్థలాన్ని తీసుకోకుండా అదే పెద్ద ఫ్లేవర్‌ను పొందడానికి అవసరమైన అన్ని అవసరాలతో లోడ్ చేయబడింది.
కాబట్టి మీరు తదుపరిసారి క్యాంపింగ్‌లో ఉన్నప్పుడు, దీన్ని ఒకసారి ప్రయత్నించండి. ఇది మీ కొత్త గో-టు వంటకం కావచ్చు.
టాప్ రేటెడ్ బరువు నష్టం వణుకు
ఆఫ్రికన్ స్వీట్ పొటాటో మరియు పీనట్ స్టూ
న్యూ మెక్సికో మిరప పొడి ఈ వంటకం మసాలా యొక్క సూచనతో స్మోకీ రుచిని ఇస్తుంది. మీరు వేరొక మిరప రకాన్ని ఉపయోగిస్తే, మీ వేడి ప్రాధాన్యతల ప్రకారం మీరు కొలతను తిరిగి స్కేల్ చేయాల్సి ఉంటుంది. రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.63నుండి108రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు వంట సమయం:30నిమిషాలు మొత్తం సమయం:35నిమిషాలు 4 సేర్విన్గ్స్కావలసినవి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ,ముక్కలు (1 1/2 కప్పుల దిగుబడికి)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి,ముక్కలు (సుమారు 1 టేబుల్ స్పూన్)
- 1 మధ్యస్థ చిలగడదుంప,1/4 అంగుళాల ఘనాలగా కత్తిరించి (2 కప్పుల దిగుబడికి)
- 2 కప్పులు ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 14 oz టమోటాలు ముక్కలు చేయవచ్చు
- ¼ కప్పు వేరుశెనగ వెన్న
- 2 టీస్పూన్లు న్యూ మెక్సికో మిరప పొడి
- 1 టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- 14 oz చిక్పీస్ చేయవచ్చు,హరించుకుపోయింది
- 2 కప్పులు మరొక క్లూ,destemmed మరియు తరిగిన
సూచనలు
- మీడియం వేడి మీద డచ్ ఓవెన్‌లో నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయను వేసి, 5 నిమిషాలు వేయించి, పారదర్శకంగా మరియు మచ్చలు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి. వెల్లుల్లిని వేసి, సువాసన వచ్చే వరకు 1 నిమిషం వేయించాలి.
- చిలగడదుంప, ఉడకబెట్టిన పులుసు, టమోటాలు & వాటి రసాలు, వేరుశెనగ వెన్న, మిరపకాయ మరియు ఉప్పును జోడించండి. వేరుశెనగ వెన్న పూర్తిగా మిక్స్ చేయబడిందని మరియు గుబ్బలు మిగిలి ఉండవని నిర్ధారించుకోవడానికి బాగా కదిలించు. సుమారు 15-20 నిమిషాలు లేదా చిలగడదుంపలు మృదువుగా ఉండే వరకు మూతపెట్టకుండా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- చిలగడదుంపలు మృదువుగా మారిన తర్వాత, చిక్పీస్ మరియు కాలేను డచ్ ఓవెన్‌లో వేయండి. కలపడానికి కదిలించు మరియు చిక్పీస్ వేడెక్కడం మరియు కాలే వాడిపోయే వరకు వేడి చేయండి.
పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)
కేలరీలు:334కిలో కేలరీలు* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా
ప్రధాన కోర్సు పశ్చిమ ఆఫ్రికా-ప్రేరేపితఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి
