వంటకాలు

కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలతో ఆపిల్ చెడ్డార్ బర్గర్స్

తురిమిన యాపిల్స్, పంచదార పాకం ఉల్లిపాయలు మరియు పదునైన వెర్మోంట్ చెడ్డార్, ఈ పతనం-ప్రేరేపిత హాంబర్గర్‌లు న్యూ ఇంగ్లాండ్ శరదృతువు రుచిని సంగ్రహించడానికి సరైన మార్గం.

క్లాసిక్ BBQ ఫేర్‌లో కొత్త టేక్, ఈ హాంబర్గర్‌లు వివిధ రకాల కాంప్లిమెంటరీ ఫాల్ ఫ్లేవర్‌లను ఒక సాధారణ క్యాంప్-ఫ్రెండ్లీ భోజనంగా అందిస్తాయి. మొదట, ఉల్లిపాయలను చిన్న సాట్ పాన్ ఉపయోగించి పంచదార పాకం చేస్తారు. తరువాత, ఆపిల్ యొక్క చర్మాన్ని తీసివేసి, తురుముకోవాలి. తురిమిన ఆపిల్ అప్పుడు హాంబర్గర్ మాంసంతో కలిపి ఉంటుంది. ఇది బర్గర్ అంతటా తేమగా ఉండటమే కాకుండా, ప్రతి కాటులో ఆపిల్ రుచి ఉండేలా చేస్తుంది.

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

క్యాంపింగ్ కోసం ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది

‣ ఈ రెసిపీలో గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, కేవలం కొన్ని పదార్ధాలతో, మీరు మీ ప్రామాణిక వేసవి BBQ హాంబర్గర్‌ను కాలానుగుణ ప్రత్యేకతగా ఎలా పెంచుకోవచ్చు.

టెక్నిక్స్‌లో పట్టు సాధించడం

‣ ఉల్లిపాయలను పంచదార పాకం చేస్తున్నప్పుడు వేడిని తక్కువగా ఉంచండి మరియు వాటిని తొందరపడకండి. వాటి చక్కెరల నెమ్మదిగా పంచదార పాకం చేయడం వల్ల రుచికరమైన మరియు కొద్దిగా తీపి రుచి పదునైన చెడ్డార్‌కు కిల్లర్ తోడుగా ఉంటుంది.

‣ మీ బర్గర్ పట్టీలు ఏర్పడిన తర్వాత మాత్రమే ఉప్పు వేయండి. ఉప్పును వెలుపల ఉంచడం మాంసం యొక్క ప్రోటీన్ల కూర్పును మార్చకుండా రుచిని జోడిస్తుంది. మీరు పట్టీలను తయారు చేసేటప్పుడు మాంసంతో ఉప్పును కలిపితే, బర్గర్లు పటిష్టమైన, దట్టమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.

భారతదేశంలో పురుషులకు ఉత్తమ దుర్గంధనాశని

పదార్ధ గమనికలు

‣ మేము 85% లీన్ నుండి 15% కొవ్వు నిష్పత్తితో గ్రౌండ్ బీఫ్‌ని ఉపయోగించాము. మీరు దీని కంటే ఎక్కువ సన్నగా ఉండకూడదు లేదా మీ బర్గర్‌లు వాటి నిర్మాణాన్ని కోల్పోవడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు అవి పొడిగా ఉంటాయి.

కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలతో ఆపిల్ చెడ్డార్ బర్గర్స్

4.67నుండిఇరవై ఒకటిరేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు నిమిషాలు వంట సమయం:25నిమిషాలు నిమిషాలు మొత్తం సమయం:30నిమిషాలు నిమిషాలు 6 బర్గర్లు

కావలసినవి

బర్గర్స్ కోసం

• 2 పౌండ్లు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం,85% సన్నగా
• 1 పెద్ద ఆపిల్
• 1 టీస్పూన్ ఉ ప్పు

ఉల్లిపాయల కోసం

• 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ,సన్నగా ముక్కలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
• ½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు

జోడించు

• 6 హాంబర్గర్ బన్స్
• 6 oz. పదునైన వెర్మోంట్ చెద్దార్
• ఎంపిక యొక్క ఇతర మసాలా దినుసులు

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• ఉల్లిపాయలను కారామెలైజ్ చేయండి: ఉల్లిపాయలు, ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పును ఒక చిన్న స్కిల్లెట్‌లో వేసి మీడియం-తక్కువ వేడి వద్ద నిప్పు మీద ఉంచండి. ఉల్లిపాయలు మెత్తగా మరియు పంచదార పాకం ప్రారంభమయ్యే వరకు, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, సుమారు 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
• బర్గర్ పట్టీలను ఏర్పరచండి: ఇంతలో, జున్ను తురుము పీట యొక్క పెద్ద రంధ్రాలపై యాపిల్ పై తొక్క మరియు తురుము వేయండి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఉప్పుతో కలపండి, ఆపై ఆరు పట్టీలుగా చేయండి.
• బర్గర్‌లను గ్రిల్ చేయండి: మీడియం-అధిక వేడి మీద, ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రొట్టెలను కాల్చండి, ఆపై బర్గర్‌లను తయారు చేయండి, ప్రతి ఒక్కటి చెడ్డార్, పంచదార పాకం ఉల్లిపాయలు మరియు మీరు కోరుకునే ఇతర మసాలా దినుసులతో నింపండి.
• సర్వ్ & ఆనందించండి!

గమనికలు

ముందుకు సాగండి:

ఉప్పును విడిచిపెట్టి ఇంట్లో పట్టీలను ఏర్పరుచుకోండి. మీ స్టవ్‌టాప్‌పై ఇంట్లో పాకం చేసిన ఉల్లిపాయలను సిద్ధం చేయండి. ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు మీ కూలర్‌లో పట్టీలు మరియు ఉల్లిపాయలను గాలి చొరబడని ప్రత్యేక కంటైనర్‌లలో స్టవ్ చేయండి. మీ క్యాంప్‌సైట్‌లో గ్రిల్ చేయడానికి ముందు పట్టీలను ఉప్పు వేయండి మరియు ఉల్లిపాయలను వేడెక్కడం వరకు చిన్న స్కిల్లెట్‌లో మళ్లీ వేడి చేయండి.

అవసరమైన పరికరాలు:

పదునైన కత్తి
కట్టింగ్ బోర్డు
కూరగాయల పీలర్
జున్ను తురుము పీట
చిన్న స్కిల్లెట్
గరిటెలాంటి
గ్రిల్/క్యాంప్‌ఫైర్ లేదా క్యాంప్ స్టవ్/గ్రిల్ పాన్ పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

కేలరీలు:573కిలో కేలరీలు

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

ఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి