వంటకాలు

డచ్ ఓవెన్ పీచ్ చెప్పులు కుట్టేవాడు

వేసవి వచ్చింది మరియు పీచు సీజన్‌లో ఉంది! జరుపుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం దీనిని స్వర్గంగా చేయడం డచ్ ఓవెన్ పీచ్ చెప్పులు కుట్టేవాడు మీ తదుపరి క్యాంపింగ్ ట్రిప్‌లో డెజర్ట్ కోసం!

మేము సీజన్‌లో మా మొదటి పీచు పొందే వరకు ఇది నిజంగా వేసవి కాదు. ప్రతి సంవత్సరం, మా స్థానిక రైతు బజారు మరియు కిరాణా దుకాణం వద్ద వారి రాక కోసం మేము ఆసక్తిగా ఎదురుచూస్తున్నాము. వారు ప్రవేశించిన తర్వాత, మేము చాలా సంతోషిస్తున్నాము, మేము అన్నింటికి వెళ్లి వాటిని ఒక టన్ను కొనుగోలు చేస్తాము!

ఈ కాలానుగుణంగా పుష్కలంగా లభించే పీచెస్‌తో చేయడానికి మనకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి తయారు చేయడం డచ్ ఓవెన్ పీచ్ చెప్పులు కుట్టేవాడు ! మృదువైన మరియు తీపి పీచులు వెన్న, చిరిగిన, బంగారు గోధుమ రంగు క్రస్ట్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి-ఏవి ఇష్టపడవు? ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం, ముఖ్యంగా క్యాంప్‌సైట్‌లో, మరియు ఇది చాలా అద్భుతమైనది డెజర్ట్ క్యాంప్‌ఫైర్ చుట్టూ ఉన్న కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో పంచుకోవడానికి.

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

రోలీ పోల్స్ చీమలు తింటాయి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

కాబట్టి మీరు ఈ వేసవిలో డచ్ ఓవెన్ మరియు క్యాంపింగ్ ట్రిప్‌ని కలిగి ఉన్నట్లయితే, ఇది మీ పిలుపు! డచ్ ఓవెన్ పీచ్ కాబ్లర్ చేయడానికి ఇది సమయం.

కావలసినవి

పీచెస్: మేము పసుపు పీచ్‌లను సిఫార్సు చేస్తున్నాము, అయితే పండిన వాటితో వెళ్ళండి. అవసరమైతే మీరు నెక్టరైన్‌లతో కూడా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.

వెన్న: వెన్నను ఏకీకృతం చేయడానికి సులభమైన మార్గం దానిని కరిగించడం. క్యాంప్‌ఫైర్‌పై చిన్న మెటల్ గిన్నెలో అది కరిగిపోయే వరకు ఉంచండి, కానీ బబ్లింగ్ కాదు. ఈ వంటకాన్ని శాకాహారి చేయడానికి చూస్తున్నారా? ఎర్త్ బ్యాలెన్స్ వేగన్ బట్టరీ స్టిక్స్ ఉపయోగించండి. మేము ఉపయోగించినది అదే!

పిండి: మేము ఈ రెసిపీ కోసం సాధారణ పాత ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఉపయోగించాము. ఇంట్లో పిండిని తూకం వేయండి లేదా తేలికగా తీయండి. పిండిని కాంపాక్ట్ చేయడం చాలా సులభం, ఇది నిజంగా నిష్పత్తుల ద్వారా చేయవచ్చు.

చక్కెర: తెల్ల చక్కెరను కరిగించిన వెన్నతో కలపడం చాలా సులభం.

బేకింగ్ పౌడర్: అల్యూమినియం లేని బేకింగ్ పౌడర్ ఉపయోగించండి. అల్యూమినియం కలిగిన బేకింగ్ పౌడర్‌తో కాల్చిన దేనికైనా ఎల్లప్పుడూ వింత లోహ రుచి ఉంటుంది. మేము బాబ్ యొక్క రెడ్ మిల్ మరియు రమ్‌ఫోర్డ్ ఇద్దరికీ అభిమానులం.

ఉ ప్పు : ఈ డెజర్ట్ యొక్క తీపిని సమతుల్యం చేయడంలో నిజంగా సహాయపడే కీలకమైన పదార్ధం.

పరికరాలు

డచ్ ఓవెన్: ఈ డచ్ ఓవెన్ పీచ్ కాబ్లర్‌కు సంబంధించిన అత్యంత ముఖ్యమైన పరికరం డచ్ ఓవెన్. మేము a ఉపయోగించాము 10 4 క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్ ఈ రెసిపీ కోసం. క్యాంప్‌ఫైర్‌లో డచ్ ఓవెన్ వంట చేయడానికి మీరు కొత్తవారైతే, మీరు ఖచ్చితంగా మాని తనిఖీ చేయాలి డచ్ ఓవెన్ 101 వ్యాసం.

మూత లిఫ్టర్ : ప్రతిదీ సమానంగా వేడెక్కేలా చేయడానికి డచ్ ఓవెన్ మూతను తిప్పడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది మా స్వంతం 4-ఇన్-1 మూత లిఫ్టర్ లాడ్జ్ నుండి.

తోలుకాగితము: మీ డచ్ ఓవెన్‌తో లైన్ చేయండి తోలుకాగితము ! ఇది సర్వింగ్ కోసం మొత్తం పీచు కాబ్లర్‌ను సులభంగా బయటకు తీయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించడమే కాకుండా, మీ డచ్ ఓవెన్ దిగువ నుండి పంచదారను తొలగించడానికి మీ మిగిలిన సాయంత్రాన్ని ఖర్చు చేయకూడదని ఇది నిర్ధారిస్తుంది. సులభంగా శుభ్రపరిచే బహుమతిని మీరే ఇవ్వండి!

చిట్కాలు & ఉపాయాలు

• ఇంట్లో పొడి పదార్థాలను కొలవండి & కలపండి. క్యాంప్‌గ్రౌండ్‌కు మొత్తం పిండిని తీసుకురావాల్సిన అవసరం లేదు!
• క్యాంప్‌ఫైర్ దగ్గర లోహపు గిన్నెలో ఉంచి వెన్నను కరిగించండి. అగ్ని దానిలో బూడిదను తన్నకుండా నిరోధించడానికి అల్యూమినియం రేకుతో కప్పండి.
• మీ డచ్ ఓవెన్‌ను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి! దీనితో కూడా గందరగోళం చెందకండి. ఇది శుభ్రపరచడం చాలా సులభతరం చేస్తుంది, అంతేకాకుండా పంచదార కాస్ట్ ఇనుము నుండి బయటపడటం వాస్తవంగా అసాధ్యం. మమ్మల్ని నమ్మండి.
• మీకు కావాలంటే తప్ప, మీరు మీ పీచులను పీల్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు ఒలిచిన పీచెస్ కావాలనుకుంటే, అది ఇంట్లోనే ఉత్తమంగా చేయగల పని కావచ్చు. మీరు మీ పీచెస్‌ను కత్తిరించి, పీల్ చేసి, రీసీలబుల్ కంటైనర్‌లో స్తంభింపజేయవచ్చు, ఆపై వాటిని మీ కూలర్‌లో మీతో పాటు రవాణా చేయవచ్చు.
• సంకోచించకండి మరియు పైభాగం ఎలా వస్తుందో చూడండి. గోల్డెన్ బ్రౌన్ మరియు కొద్దిగా కాలిపోయిన మధ్య రేఖను దాటకుండా ఉండటం మంచిది.
• మీరు పైభాగాన్ని గోధుమ రంగులోకి మార్చడం చాలా కష్టంగా ఉన్నట్లయితే, అవసరమైతే చివర్లో మరికొన్ని బొగ్గులను జోడించడానికి బయపడకండి. బొగ్గు గణన మంచి ప్రారంభ ప్రదేశం, కానీ అది వచ్చినప్పుడు అంతిమంగా ఉండదు డచ్ ఓవెన్ వంట . మీ స్వంత అభీష్టానుసారం మీ వేడిని సర్దుబాటు చేయండి.

డచ్ ఓవెన్ పీచ్ కోబ్లర్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి-అంచెలంచెలుగా

అన్ని డచ్ ఓవెన్ వంటకాల మాదిరిగానే, మొదటి దశ మీ క్యాంప్‌ఫైర్‌ను కొనసాగించండి (మీరు కుంపటిని ఉపయోగిస్తుంటే) లేదా బొగ్గును వెలిగించండి (మీరు బొగ్గును ఉపయోగిస్తుంటే). మంట కొద్దిగా తగ్గిన తర్వాత (మరియు స్పార్క్‌లను తన్నడం లేదు), మీ వెన్నను కరిగించడానికి సమీపంలోని మెటల్ గిన్నెలో ఉంచండి.

మీ డచ్ ఓవెన్ లోపలి భాగాన్ని పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి. మేము దిగువ కంటే 2 పెద్ద వ్యాసం కలిగిన వృత్తాన్ని కత్తిరించాలనుకుంటున్నాము, కనుక ఇది కొద్దిగా వైపులా వస్తుంది.

మీరు ఇప్పుడు మీ పీచులను కత్తిరించడం ప్రారంభించవచ్చు. మేము తొక్కలను వదిలివేస్తాము ఎందుకంటే అవి తినదగినవి, మేము వాటిని పట్టించుకోము మరియు అదనపు పని చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు మీ పీచులను ఎలా కత్తిరించుకుంటారు అనేది మీ ఇష్టం. మీరు ముక్కల కోసం ప్రయత్నించవచ్చు (పిట్ సులభంగా బయటకు వస్తే) లేదా అంచులను గొరుగుట మరియు ఘనాలగా ప్రతిదీ కత్తిరించండి (పిట్ నిజంగా జోడించబడి ఉంటే). ఆదర్శవంతంగా మీరు పీచు ముక్కలు ఫోర్క్‌పై సరిపోవాలని కోరుకుంటారు.

మీ పీచెస్ అన్ని ముక్కలు మరియు/లేదా ఘనాలగా మారిన తర్వాత, మీరు వాటిని డచ్ ఓవెన్‌కు బదిలీ చేయవచ్చు. వాటిని సమాన పొరలో విస్తరించి, ఆపై 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరతో చల్లుకోండి.

ప్రత్యేక గిన్నెలో, మీ పొడి పదార్థాలను కలపడం ప్రారంభించండి: పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ శక్తి మరియు ఉప్పు. ఇప్పుడు మీ కరిగించిన వెన్నలో పోయాలి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, మీరు మృదువైన, చిరిగిన అనుగుణ్యతను చేరుకునే వరకు పూర్తిగా కలపండి.

డచ్ ఓవెన్‌లోని పీచెస్‌పై చిరిగిన టాపింగ్‌ను విస్తరించండి. మీరు పీచ్‌లను చూపించడానికి కొన్ని బేర్ స్పాట్‌లు కావాలి, అయితే కవరేజీని కూడా పొందడానికి ప్రయత్నించండి.

డచ్ ఓవెన్‌పై మూత ఉంచండి మరియు దానిని ఫైర్ రింగ్‌కు బదిలీ చేయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. ఆదర్శవంతంగా, మీరు ఈ కాబ్లర్‌ను 350 F వద్ద కాల్చాలని చూస్తున్నారు. కానీ అన్ని డచ్ ఓవెన్ వంటల మాదిరిగానే, ఇది ఖచ్చితంగా చెప్పడం కష్టం. మా 10 డచ్ ఓవెన్ కోసం మేము మొత్తం 21 బొగ్గులను ఉపయోగించాము, పైన 14 మరియు దిగువన 7 ఉన్నాయి.

రొట్టెలుకాల్చు సమయం 20-30 నిమిషాల మధ్య ఉండాలి, కానీ పైభాగం గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు మీరు వాసన చూడగలరు. అనుమానం ఉంటే, మీ మూత లిఫ్టర్‌ని ఉపయోగించడం మరియు తనిఖీ చేయడం వల్ల ఎటువంటి హాని లేదు. బహుశా మీరు మరికొన్ని బొగ్గులను జోడించాలనుకోవచ్చు, బహుశా మీరు హాట్ స్పాట్‌ను మార్చడానికి మూతని తిప్పాలనుకోవచ్చు. పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు మరియు పీచు పూరకం మృదువుగా మరియు కొద్దిగా బబ్లింగ్‌గా ఉన్నప్పుడు కోబ్లర్ చేయబడుతుంది.

మేము ఇంట్లో వనిల్లా ఐస్‌క్రీమ్‌తో పీచ్ కాబ్లర్‌ను ఇష్టపడుతున్నాము, క్యాంపింగ్ చేసేటప్పుడు ఐస్‌క్రీమ్‌ను స్తంభింపజేయడం దాదాపు అసాధ్యం, కాబట్టి మేము బదులుగా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ని ఎంచుకుంటాము.

డచ్ ఓవెన్ పీచ్ చెప్పులు కుట్టేవాడు

వేసవి వచ్చింది మరియు పీచు సీజన్‌లో ఉంది! మీ తదుపరి క్యాంపింగ్ ట్రిప్‌లో డెజర్ట్ కోసం ఈ స్వర్గీయ డచ్ ఓవెన్ పీచ్ కాబ్లర్‌ను తయారు చేసుకోవడం ద్వారా జరుపుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం! రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.86నుండి61రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:10నిమిషాలు నిమిషాలు వంట సమయం:30నిమిషాలు నిమిషాలు మొత్తం సమయం:40నిమిషాలు నిమిషాలు 6 సేర్విన్గ్స్

కావలసినవి

నింపడం

• 6-8 పండిన పీచెస్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర

అగ్రస్థానంలో ఉంది

• ½ కప్పు వెన్న,కరిగిపోయింది
• 1 కప్పు పిండి,120గ్రా
• ½ కప్పు చక్కెర,60గ్రా
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• ½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
• కొరడాతో చేసిన క్రీమ్,ఐచ్ఛికం

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• మీ క్యాంప్‌ఫైర్‌ను ప్రారంభించండి, తద్వారా మీరు పని చేయడానికి నిప్పును కలిగి ఉంటారు లేదా మీ బొగ్గు బ్రికెట్‌లను వెలిగించండి. డచ్ ఓవెన్‌ను ఒక రౌండ్ పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి.
• వెన్నను ఒక ఎనామెల్ లేదా మెటల్ గిన్నెలో ఉంచండి మరియు దానిని కరగడానికి క్యాంప్‌ఫైర్ దగ్గర సెట్ చేయండి.
• పీచులను కాటు పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వాటిని కప్పబడిన డచ్ ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరతో చల్లుకోండి.
• ఒక గిన్నెలో పిండి, మిగిలిన చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి.
• వెన్న కరిగిన తర్వాత, పొడి పదార్థాలలో పోయాలి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, మీరు మృదువైన, చిరిగిన అనుగుణ్యతను చేరుకునే వరకు పూర్తిగా కలపండి.
• డచ్ ఓవెన్‌లోని పీచెస్‌పై చిరిగిన టాపింగ్‌ను విస్తరించండి. మూతతో కప్పండి.
• డచ్ ఓవెన్‌ను ఫైర్ రింగ్‌కు బదిలీ చేయండి. ఓవెన్ కింద 7 బొగ్గులను ఒక సర్కిల్‌లో ఉంచండి మరియు ~350F వేడిని సృష్టించడానికి మూతపై 14 బొగ్గులను ఉంచండి. 20-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, ఫిల్లింగ్ బబ్లింగ్ మరియు టాపింగ్ బంగారు రంగు వరకు. బొగ్గు చల్లబడటం ప్రారంభిస్తే మీరు వాటిని జోడించాల్సి రావచ్చు.
• క్యాంప్‌ఫైర్ నుండి తీసివేసి, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో సర్వ్ చేయండి!

గమనికలు

దీన్ని ఓవెన్‌లో చేయడానికి: రెసిపీ అలాగే ఉంటుంది. ఎనామెల్డ్ డచ్ ఓవెన్ లేదా గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు దానిని పార్చ్‌మెంట్‌తో లైనింగ్ చేయడానికి బదులుగా కొంచెం వెన్నతో గ్రీజు చేయవచ్చు. 350F వద్ద సుమారు 30 నిమిషాల పాటు ఫిల్లింగ్ బబ్లింగ్ మరియు టాపింగ్ బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి. పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

అందిస్తోంది:6సేర్విన్గ్స్|కేలరీలు:355కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:52g|ప్రోటీన్:4g|కొవ్వు:16g

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

డెజర్ట్ శిబిరాలకుఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి