క్యాంపింగ్ సమయంలో డచ్ ఓవెన్తో ఎలా ఉడికించాలి
క్యాంపింగ్ డచ్ ఓవెన్ని ఉపయోగించడం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ: సరైన పరిమాణాన్ని కనుగొనడం, వంట పద్ధతులు, ఉష్ణోగ్రత చార్ట్లు, సరిగ్గా ఎలా శుభ్రం చేయాలి మరియు ఇంకా చాలా ఎక్కువ. మీకు డచ్ ఓవెన్ వంటపై ఆసక్తి ఉంటే, ప్రారంభించడానికి ఇది సరైన ప్రదేశం!
సందేహం లేకుండా, డచ్ ఓవెన్ అనేది మీరు స్వంతం చేసుకోగలిగే అత్యంత బహుముఖ క్యాంప్ వంటసామాను. మేము బద్దలు కొట్టాము చికెన్ మార్బెల్లా , ఉలిక్కిపడ్డాడు కూరగాయల వంటకం , మరియు కూడా కాల్చిన ఆపిల్ పీ మా డచ్ ఓవెన్ ఉపయోగించి. మీరు మీ క్యాంప్ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లాలని చూస్తున్నట్లయితే, మీకు డచ్ ఓవెన్ అవసరం.
మేము మొదటిసారి డచ్ ఓవెన్ను బహుమతిగా స్వీకరించినప్పుడు, దానిని ఎలా ఉపయోగించాలో మాకు తెలియదు. కానీ సంవత్సరాలుగా, ఇది త్వరగా మా అభిమాన ముక్కలలో ఒకటిగా మారింది శిబిరం వంట పరికరాలు . ఇప్పుడు మేము ఒకటి లేకుండా క్యాంపింగ్ ఊహించలేము!
సబ్స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)
డి
ఈ పోస్ట్ను సేవ్ చేయండి!
మీ ఇమెయిల్ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్ను మీ ఇన్బాక్స్కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.
సేవ్ చేయండి!కాబట్టి మీరు డచ్ ఓవెన్ని పొందడానికి ఆసక్తి కలిగి ఉంటే లేదా మీ నైపుణ్యాలను పెంచుకోవాలనుకుంటే, మీరు సరైన స్థానానికి వచ్చారు. ఈ గైడ్ మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాని ద్వారా మిమ్మల్ని నడిపిస్తుంది.
అప్పుడు మీరు మా ఉత్తమమైన వాటిని అన్వేషించవచ్చు డచ్ ఓవెన్ వంటకాలు మరియు మీ క్యాంప్ వంట కచేరీలను విస్తరించడం ప్రారంభించండి!
విషయ పట్టిక ↠ హోమ్ vs క్యాంపింగ్ డచ్ ఓవెన్స్
↠ డచ్ ఓవెన్ పరిమాణాలు
↠ డచ్ ఓవెన్ ఎలా ఉపయోగించాలి
↠ బొగ్గు vs ఎంబర్స్
↠ ఉష్ణోగ్రత చార్ట్
↠ బేకింగ్ ↠ క్యాంప్ఫైర్పై వంట చేయడం
↠ క్యాంప్ స్టవ్ మీద వంట
↠ డచ్ ఓవెన్ను ఎలా శుభ్రం చేయాలి
↠ మసాలా
↠ డచ్ ఓవెన్ ఉపకరణాలు
హోమ్ డచ్ ఓవెన్ మరియు క్యాంపింగ్ డచ్ ఓవెన్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
హోమ్ డచ్ ఓవెన్లు ఫ్లాట్ బాటమ్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఎనామెల్లో మూసివేయబడతాయి. ప్రసిద్ధ బ్రాండ్లు ఉన్నాయి ది క్రూసిబుల్ మరియు స్టబ్ . అవి ఇంటి వంటగదిలో, స్టవ్టాప్లో మరియు/లేదా ఓవెన్లో ఉపయోగించేందుకు రూపొందించబడ్డాయి. అవి క్యాంప్ఫైర్తో ఉపయోగించేందుకు రూపొందించబడలేదు.
మరోవైపు, క్యాంపింగ్ డచ్ ఓవెన్లు పూర్తిగా తారాగణం ఇనుముతో తయారు చేయబడ్డాయి, దిగువన మద్దతు కాళ్లు మరియు ఫ్లాట్ ఫ్లాంగ్డ్ మూత ఉంటాయి. ప్రసిద్ధ బ్రాండ్లు ఉన్నాయి లాడ్జ్ మరియు క్యాంపు చీఫ్ . అవి వేడి బొగ్గుతో పాటు క్యాంప్ఫైర్ నుండి కలప నిప్పులతో ఉపయోగించేందుకు రూపొందించబడ్డాయి.
క్యాంపింగ్ డచ్ ఓవెన్ యొక్క అనాటమీ
హ్యాండిల్: ఒక ఉచ్చారణ మెటల్ బెయిల్ హ్యాండిల్ డచ్ ఓవెన్ను సులభంగా తీయడానికి మరియు చుట్టూ తరలించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది డచ్ ఓవెన్ను త్రిపాద నుండి బహిరంగ నిప్పు మీద వేలాడదీయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
మూత: మూత సాపేక్షంగా చదునుగా ఉంటుంది మరియు వెలుపలి అంచు చుట్టూ ఎత్తైన అంచుని కలిగి ఉంటుంది. ఇది వండేటప్పుడు బొగ్గు రోలింగ్ నుండి మరియు మూత తీసివేసేటప్పుడు పొరపాటున బూడిద చిందకుండా చేస్తుంది.
డచ్ ఓవెన్ నుండి స్వతంత్రంగా, మూతని కూడా విలోమం చేయవచ్చు మరియు దాని స్వంత వంట ఉపరితలంగా ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని నమూనాలు ఉన్నాయి మూత మీద అంతర్నిర్మిత కాళ్ళు , ఇతరులకు చిన్న మూత స్టాండ్ అవసరం. మూత యొక్క దిగువ భాగం చక్కటి ఫ్లాట్, గ్రిడిల్ ఉపరితలం కోసం చేస్తుంది.
శరీరం: ఇది డచ్ ఓవెన్ యొక్క కుండ విభాగం. దిగువ మరియు గోడలు కాస్ట్ ఇనుముతో తయారు చేయబడ్డాయి, ఇది వేడిని నిలుపుకోవడం మరియు ప్రసరించే అద్భుతమైన పనిని చేస్తుంది.
ఒక మహిళ లాగా ఎలా పీ
కాళ్ళు: డచ్ ఓవెన్ దిగువన ఉన్న చిన్న కాళ్ళు భూమి నుండి రెండు అంగుళాలు పైకి లేపుతాయి. ఇది బొగ్గులు మరియు నిప్పులను కింద ఉంచడం సులభం చేస్తుంది.
డచ్ ఓవెన్ పరిమాణాలు
క్యాంపింగ్ డచ్ ఓవెన్లు అనేక విభిన్న పరిమాణాలలో వస్తాయి. రెండు ప్రధాన ఆకారాలు ఉన్నాయి, నిస్సార మరియు లోతైన, అలాగే వివిధ వ్యాసాలు, ఇవి సాధారణంగా అంగుళాలలో కొలుస్తారు.
లోతు లేని: కొన్నిసార్లు బ్రెడ్ ఓవెన్లు అని పిలుస్తారు, నిస్సారమైన డచ్ ఓవెన్లు బేకింగ్కు ఉత్తమమైనవి ఎందుకంటే మూత లోపలి భాగంలో ఉన్న ఆహారానికి దగ్గరగా ఉంటుంది. మా అభిప్రాయం ప్రకారం, నిస్సార డచ్ ఓవెన్లు కూడా చాలా బహుముఖ వెర్షన్ మరియు మీరు ఏదైనా రెసిపీని ఉడికించడానికి అనుమతిస్తాయి.
లోతైన: ఈ లోతైన డచ్ ఓవెన్లు పెద్ద మొత్తంలో సూప్లు, స్టూలు మరియు బ్రెయిస్లకు ఉత్తమమైనవి. మూత లోపల ఆహారానికి దూరంగా ఉన్నందున, అది కాల్చిన వస్తువుల పైభాగాన్ని బ్రౌన్ చేయదు. కానీ పెరిగిన వాల్యూమ్ పెద్ద గుంపుకు ఆహారం ఇవ్వడానికి చాలా బాగుంది.
వ్యాసం: మేము చూసిన అత్యంత సాధారణ వ్యాసాలు 10 మరియు 12. అప్పుడప్పుడు మనకు చిన్న 8 అంగుళాలు లేదా నిజంగా పెద్ద 14 అంగుళాలు కనిపిస్తాయి.
మీరు ఏ పరిమాణం పొందాలి?
మీరు నిస్సారమైన డచ్ ఓవెన్తో వెళుతున్నట్లయితే (అత్యంత బహుముఖ ఎంపిక, మా అభిప్రాయం ప్రకారం), అప్పుడు మీరు ప్రతి వ్యాసం నుండి ఎన్ని సేర్విన్గ్లను పొందవచ్చో ఇది మంచి అంచనా:
వ్యాసం | కెపాసిటీ | వడ్డించే పరిమాణం |
---|---|---|
8 అంగుళాలు | 2 క్వార్ట్స్ | 2-3 మంది |
10 అంగుళాలు | 4 క్వార్ట్స్ | 2-6 మంది |
12 అంగుళాలు | 6 క్వార్ట్స్ | 6-10 మంది |
14 అంగుళాలు | 8 క్వార్ట్స్ | 8-16 మంది |
ఉదాహరణకు, మేము నిస్సారమైన 10 డచ్ ఓవెన్ని కలిగి ఉన్నాము, అది మా ఇద్దరికీ చాలా బాగుంది, కానీ ఇప్పటికీ నలుగురికి సేవ చేయడానికి తగినంత స్థలం ఉంది. వంటి సైడ్ డిష్ల కోసం జొన్నరొట్టె లేదా డిజర్ట్లు , మేము 10 ఓవెన్లో సుమారు 6 సేర్విన్గ్స్ తయారు చేయవచ్చు.
డచ్ ఓవెన్తో ఎలా ఉడికించాలి
డచ్ ఓవెన్ని ఉపయోగించి, మీరు సాట్, ఉడకబెట్టడం, బ్రేజ్, వేడెక్కడం, వేయించడం మరియు కాల్చడం చేయవచ్చు - మీరు ఊహించగలిగితే, మీరు దీన్ని తయారు చేయవచ్చు!
ఉడకబెట్టడం, ఉడకబెట్టడం, ఆవిరి: ప్రాథమిక స్థాయిలో, డచ్ ఓవెన్ అనేది మూతతో కూడిన భారీ కుండ మాత్రమే. కాబట్టి సాధారణ కుండలో చేసే ఏదైనా వంట పద్ధతి డచ్ ఓవెన్లో కూడా చేయవచ్చు. ఉడుకుతున్న సూప్లు, స్టీమింగ్ రైస్, పాస్తా కోసం వేడినీరు మొదలైనవాటి గురించి ఆలోచించండి.
సెర్, పాన్-ఫ్రై, సాటీ: క్యాంపింగ్ డచ్ ఓవెన్ కూడా తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్ కోసం గొప్ప స్టాండ్-ఇన్. తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్లో వండగలిగే ఏదైనా డచ్ ఓవెన్లో కూడా చేయవచ్చు, అంటే స్టీక్స్, బ్రౌనింగ్ చికెన్ తొడలు, కూరగాయలను వేయించడం మొదలైనవి. జిడ్డు చల్లబడకుండా నిరోధించడంలో అధిక భుజాలు సహాయపడతాయని మేము కనుగొన్నాము.
బేకింగ్: క్యాంపింగ్ డచ్ ఓవెన్ యొక్క నిజమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే... ఓవెన్ లాగా పనిచేయగల సామర్థ్యం. మూతపై మరియు శరీరం కింద వేడి బొగ్గును ఉంచడం ద్వారా, డచ్ ఓవెన్ లోపలి భాగం సమానంగా వేడి చేయబడుతుంది. ఇది బిస్కెట్లు, స్కోన్లు మరియు పైస్ వంటి వాటిని కాల్చడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
బ్రేజింగ్: బేకింగ్ మాదిరిగానే, బ్రేజింగ్కు డ్యూయల్-డైరెక్షన్ హీటింగ్ కూడా అవసరం. డచ్ ఓవెన్ మూతలో చిక్కుకున్న కొద్దిపాటి ద్రవంలో ఆహారం వండుతారు, తేమ, తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా వంట చేసే వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది.
డచ్ ఓవెన్ తాపన పద్ధతులు
క్యాంపింగ్ డచ్ ఓవెన్లు ప్రధానంగా వేడి బొగ్గులు లేదా కలప కుంపటిని ఉపయోగించేందుకు రూపొందించబడ్డాయి, వీటిని కుండ కింద మరియు మూతపై ఉంచుతారు. మీరు డచ్ ఓవెన్తో బేక్ చేయడానికి లేదా బ్రేజ్ చేయడానికి ఈ డ్యూయల్-డైరెక్షన్ ఫారమ్ హీటింగ్ మాత్రమే ఏకైక మార్గం.
డచ్ ఓవెన్లను క్యాంప్ఫైర్పై ట్రైపాడ్ని ఉపయోగించి సస్పెండ్ చేయవచ్చు, మంటపై క్యాంప్ఫైర్ వంట తురుము మీద ఉంచవచ్చు లేదా నేరుగా నిప్పుల పైన ఉంచవచ్చు.
మీ స్టవ్పై ఆధారపడి, క్యాంప్ స్టవ్పై డచ్ ఓవెన్ని ఉపయోగించడం కూడా సాధ్యమే. మా క్యాంప్ స్టవ్ పరిధిని కప్పి ఉంచే గ్రేట్ల మధ్య మా డచ్ ఓవెన్ కాళ్లు సరిపోతాయి. కాలానుగుణ అగ్ని నిషేధాలు ఉన్న ప్రాంతాల్లో క్యాంపింగ్ చేసేటప్పుడు ఇది ఉపయోగకరమైన ఫీచర్.
బొగ్గు లేదా కుంపటి?
మీరు మీ డచ్ ఓవెన్ను కాల్చడానికి లేదా రొట్టెలు వేయడానికి ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు పై నుండి మరియు దిగువ నుండి వేడి రావాలని కోరుకుంటారు. మరియు అలా చేయడానికి, మీరు బొగ్గు లేదా చెక్క కుంపటిని ఉపయోగించాలి.
మెక్సికన్ ఫ్రూట్ మిఠాయిని చుట్టండి
బొగ్గు బ్రికెట్స్: బ్రికెట్స్ యొక్క స్థిరమైన ఆకృతి వేడిని సమానంగా పంపిణీ చేయడం సులభం చేస్తుంది. మీరు ఒక నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రతను సాధించడానికి పైన మరియు దిగువన అవసరమైన బొగ్గు బ్రికెట్ల సంఖ్యను సుమారుగా అంచనా వేయడానికి ఉష్ణోగ్రత చార్ట్ని (క్రింద చూడండి) ఉపయోగించవచ్చు.
ముద్ద గట్టి చెక్క బొగ్గు: బ్రికెట్ల కంటే తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడింది, లంప్ బొగ్గు సక్రమంగా ఆకారంలో ఉంటుంది, సూత్రప్రాయంగా సమాన ఉష్ణ పంపిణీని నిర్ణయించడం మరింత సవాలుగా మారుతుంది. లంప్ బొగ్గు లైట్లు వేగంగా వెలుగుతున్నప్పటికీ, దానికి బ్రికెట్లు ఉండే శక్తి లేదని మేము గుర్తించాము. కాబట్టి ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడానికి మిడ్వేని భర్తీ చేయడానికి మీకు అదనపు బొగ్గు అవసరం కావచ్చు.
చెక్క ఎంబర్స్: మీరు మీ డచ్ ఓవెన్ను వేడి చేయడానికి మీ క్యాంప్ఫైర్ నుండి నిప్పును కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, మీరు కాల్చే చెక్క రకాన్ని బట్టి నిప్పుల నాణ్యత నిర్ణయించబడుతుంది. సాధారణంగా క్యాంప్గ్రౌండ్లలో విక్రయించే పైన్ వంటి సాఫ్ట్వుడ్లు బలహీన కుంపటిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి త్వరగా చనిపోతాయి. ఓక్, బాదం, మాపుల్ మరియు సిట్రస్ వంటి గట్టి చెక్కలు ఎక్కువ కాలం ఉండే కుంపటిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
మనం దేనికి ప్రాధాన్యత ఇస్తాం? మాకు ఎంపిక ఉంటే, మేము బ్రికెట్లను ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతాము, కానీ మేము పైన పేర్కొన్న అన్ని ఎంపికలను విజయవంతంగా ఉపయోగించాము.
చిమ్నీ స్టార్టర్ను ఎలా ఉపయోగించాలి (బొగ్గు కోసం)
మీ బొగ్గును ప్రారంభించడానికి మీరు తేలికైన ద్రవం లేదా మ్యాచ్-లైట్ బొగ్గును ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మేము బదులుగా చిమ్నీ స్టార్టర్ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాము.
వారు చిమ్నీ స్టార్టర్ల యొక్క విభిన్న నమూనాలను తయారు చేస్తారు, కానీ మేము క్యాంపింగ్ చేస్తున్నప్పుడు ఈ ధ్వంసమయ్యే చిమ్నీని ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతాము, ఇది సులభంగా నిల్వ చేయడానికి ఫ్లాట్గా ఉంటుంది.
మేము ఎగువ భాగాన్ని బొగ్గుతో నింపి, దిగువ విభాగంలో నలిగిన కాగితం లేదా కిండ్లింగ్ను ఉంచుతాము. మేము కాగితాన్ని నిప్పు మీద వెలిగిస్తాము, మంటలు బొగ్గు ద్వారా పైకి లాగబడతాయి మరియు సుమారు 15 నిమిషాల తర్వాత బొగ్గులు వెలిగించబడతాయి.
ఉష్ణోగ్రతను నిర్ణయించడం
డచ్ ఓవెన్లో ఎక్కువ బేకింగ్ 350F వద్ద జరుగుతుంది. 10″ మరియు 12″ ఓవెన్ల కోసం, మీరు ఈ ఉష్ణోగ్రతను సాధించడానికి ఎన్ని బొగ్గు బ్రికెట్లు అవసరమో గుర్తించడానికి శీఘ్ర మార్గం మీ డచ్ ఓవెన్ యొక్క వ్యాసాన్ని రెట్టింపు చేసి, ఒకదాన్ని జోడించడం. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, మీకు 10 డచ్ ఓవెన్ ఉంటే, మీకు 350F కోసం 21 బ్రికెట్లు అవసరం.
నిష్పత్తుల విషయానికొస్తే, మీరు దిగువన ఉన్న బొగ్గులో ⅓ మరియు పైన ఉన్న బొగ్గుల గురించి ⅔ కావాలి. కాబట్టి పై ఉదాహరణ కోసం, మీరు దిగువన 7 బొగ్గులు మరియు పైన 14 బొగ్గులు కావాలి.
ఇది మంచి నియమం అయినప్పటికీ, ఇది ఖచ్చితంగా కాదు. బయటి గాలి ఉష్ణోగ్రత, బొగ్గు రకం మరియు ఆహార పరిమాణం అన్నీ ఉష్ణోగ్రతను ప్రభావితం చేస్తాయి.
మీరు నిజంగా మీ డచ్ ఓవెన్ యొక్క ఖచ్చితమైన అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను తెలుసుకోవాలనుకుంటే, తక్షణం చదవగలిగే ప్రోబ్ థర్మామీటర్ని పొందాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. అయితే, కొంచెం అనుభవంతో, బొగ్గుపై మీ చేతిని ఉంచి, వేడిని ప్రసరింపజేయడం ద్వారా మీరు ఉష్ణోగ్రతను అంచనా వేయవచ్చు. దీనికి కొంత అభ్యాస వక్రత ఉంది, కానీ అభ్యాసంతో, మీరు అక్కడికి చేరుకుంటారు. అప్పటి వరకు, ఈ చార్ట్ ప్రారంభించడానికి మంచి ప్రదేశం.
డచ్ ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత చార్ట్
టెంప్ | 8″ ఓవెన్ | 10″ ఓవెన్ | 12″ ఓవెన్ |
---|---|---|---|
325°F | 15 బొగ్గులు 10 మూత 5 కింద | 19 బొగ్గులు 13 మూత 6 కింద | 23 బొగ్గులు 16 మూత 7 కింద |
350°F | 16 బొగ్గులు 11 మూత 5 కింద | 21 బొగ్గులు 14 మూత 7 కింద | 25 బొగ్గులు 17 మూత 8 కింద |
375°F | 17 బొగ్గులు 11 మూత 6 కింద | 23 బొగ్గులు 16 మూత 7 కింద | 27 బొగ్గులు 18 మూత 9 కింద |
400°F | 18 బొగ్గులు 12 మూత 6 కింద | 25 బొగ్గులు 17 మూత 8 కింద | 29 బొగ్గులు 19 మూత 10 కింద |
425°F | 19 బొగ్గులు 13 మూత 6 కింద | 27 బొగ్గులు 18 మూత 9 కింద | 31 బొగ్గులు 21 మూత 10 కింద |
450°F | 20 బొగ్గులు 14 మూత 6 కింద | 29 బొగ్గులు 19 మూత 10 కింద | 33 బొగ్గులు 22 మూత 11 కింద |
** # మొత్తం బొగ్గులు (పైన # బొగ్గులు/క్రింద # బొగ్గులు)
30 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ వంట సమయం ఉన్న వంటకాల కోసం, స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడానికి మీరు వంట ప్రక్రియ మధ్యలో తాజా బొగ్గును జోడించాలి. కాబట్టి సమయం వచ్చినప్పుడు మీకు తాజా బ్యాచ్ సిద్ధంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
ప్రపంచంలో బలమైన పానీయం
వేడిని నిర్వహించడం
హోమ్ గ్రిల్లింగ్ మాదిరిగానే, చాలా డచ్ ఓవెన్ వంట కేంద్రాలు హీట్ మేనేజ్మెంట్ చుట్టూ ఉన్నాయి. మీ బొగ్గు ఎంత వేడిగా ఉంది? వేడి ఎక్కడికి వెళుతోంది? మరి ఆ వేడి ఎంతకాలం ఉంటుంది?
గాలి ఆశ్రయం
ఆరుబయట ఏదైనా వంట చేసేటప్పుడు ఎదురయ్యే అతిపెద్ద సవాళ్లలో గాలి ఒకటి. గాలులతో కూడిన పరిస్థితులు మీ బొగ్గు నుండి వేడిని దొంగిలిస్తాయి మరియు వాటిని త్వరగా కాలిపోయేలా చేస్తాయి. కాబట్టి, వీలైనంత వరకు గాలిని బఫర్ చేయడానికి ప్రయత్నించడం మంచిది.
రాక్ విండ్ షెల్టర్: ఒక చిన్న, సెమీ సర్కిల్ రాక్ షెల్టర్ త్వరగా నిర్మించబడుతుంది మరియు గాలికి వ్యతిరేకంగా చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
ఫైర్ రింగ్: ఏర్పాటు చేసిన క్యాంప్గ్రౌండ్లో వంట చేస్తే, అందించిన ఫైర్ రింగ్ లోపల మీ డచ్ ఓవెన్ని ఉపయోగించడం సులభమయినది (మరియు సురక్షితమైనది). ఇది విండ్ షెల్టర్గా కూడా రెట్టింపు అవుతుంది.
డచ్ ఓవెన్ టేబుల్: మీరు డచ్ ఓవెన్ వంట గురించి తీవ్రంగా ఆలోచిస్తే, వారు లోహాన్ని తయారు చేస్తారుగాలి బ్లాకర్లతో టేబుల్ టాప్స్. ఇది నేలపై కుంగిపోకుండా, నిలబడి పని చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
మూత తిప్పడం
హాట్ స్పాట్లను నివారించడానికి మరియు మీ ఆహారం సమానంగా వేడెక్కేలా చూసుకోవడానికి ఒక మార్గం డచ్ ఓవెన్ మూత మరియు బాడీని ప్రతి 15 నిమిషాలకు తిప్పడం. హ్యాండిల్ ఉపయోగించి, డచ్ ఓవెన్ యొక్క శరీరాన్ని పావు మలుపు తిప్పండి. లిడ్-లిఫ్టర్ లేదా హీట్ రెసిస్టెంట్ గ్లోవ్స్ ఉపయోగించి, మూతను కొద్దిగా పైకి లేపి, పావు మలుపును వ్యతిరేక దిశలో తిప్పండి.
బహుళ డచ్ ఓవెన్లను పేర్చడం
మీరు బహుళ డచ్ ఓవెన్లు మరియు పరిమిత బొగ్గులను కలిగి ఉంటే, మీరు వాటిని ఒకదానిపై ఒకటి పేర్చవచ్చు. ఈ స్టాకింగ్ పద్ధతి దిగువ డచ్ ఓవెన్లోని టాప్ బొగ్గులను టాప్ డచ్ ఓవెన్కు దిగువ బొగ్గుగా ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. (మమ్మల్ని నమ్మండి, మీరు చూస్తే అర్థమవుతుంది)
సహజంగానే, మీరు దిగువన విశాలమైన వ్యాసంతో డచ్ ఓవెన్తో ప్రారంభించాలి.
డచ్ ఓవెన్ స్టాకింగ్ నిజంగా ఆహ్లాదకరంగా ఉన్నప్పటికీ, బొగ్గు నిష్పత్తి చార్ట్ను కిటికీలోంచి విసిరేందుకు సిద్ధంగా ఉండండి. దిగువ డచ్ ఓవెన్కు పైన ఉన్న సరైన సంఖ్యలో బొగ్గులు టాప్ డచ్ ఓవెన్కు దిగువన ఉన్న బొగ్గుల సంఖ్య తప్పు. మొత్తం విషయం ఒక ఫార్ములాలో గుర్తించడానికి చాలా గజిబిజిగా ఉంటుంది.
డచ్ ఓవెన్లో కాల్చడం
ఇప్పటివరకు, డచ్ ఓవెన్ను సొంతం చేసుకోవడంలో అతిపెద్ద పెర్క్ బేకింగ్ సామర్థ్యం! క్యాంప్సైట్లో తాజా బ్రెడ్, పైస్ మరియు బిస్కెట్లను తయారు చేయడం చాలా సరదాగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, డచ్ ఓవెన్లో బేకింగ్ చేయడానికి కొన్ని సవాళ్లు ఉన్నాయి, మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు మీరు తెలుసుకోవాలి.
వెంట్ చేయబడిన ఇంటి ఓవెన్ వలె కాకుండా, డచ్ ఓవెన్, మూతతో, మూసివున్న వ్యవస్థ. కాబట్టి ఏదైనా తేమ ఆవిరిగా మారి లోపల చిక్కుకుపోతుంది. ఈ ఆవిరి సరైన బ్రౌనింగ్ను నిరోధిస్తుంది మరియు కాల్చిన వస్తువులు చక్కటి బంగారు క్రస్ట్ను పొందకుండా నిరోధిస్తుంది.
1. ఆవిరిని విడుదల చేయడానికి మెటల్ స్కేవర్లు: బాడీ మరియు మూత మధ్య చిన్న గ్యాప్ని సృష్టించడానికి డచ్ ఓవెన్ పైభాగంలో పొడవైన మెటల్ కబాబ్ స్కేవర్లను వేయడం ఆవిరిని నిరోధించడానికి ఒక మార్గం. ఈ చిన్న గ్యాప్ చాలా వేడిని బయటకు పంపకుండా ఆవిరిని తప్పించుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది.
మీరు క్రమానుగతంగా మూతని సుమారు ¼ అంగుళం పైకి ఎత్తడం ద్వారా కొంత ఆవిరిని కూడా విడుదల చేయవచ్చు. మూత తిరిగేటప్పుడు మేము దీన్ని చేస్తాము.
2. పట్టీలతో పార్చ్మెంట్ కాగితం: డచ్ ఓవెన్ యొక్క ఎత్తైన వైపుల కారణంగా పైస్ లేదా బ్రెడ్ వంటి కాల్చిన వస్తువులను తీసివేయడం కొన్నిసార్లు కష్టంగా ఉంటుంది. వృత్తాకారపు కాగితాన్ని కత్తిరించి, దాని కింద మడతపెట్టిన పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని మనం ఆహారాన్ని బయటకు తీయడానికి ఉపయోగించే పట్టీలుగా నడపడమే మా పరిష్కారం.
క్యాంప్ఫైర్పై డచ్ ఓవెన్ని ఉపయోగించడం
స్థాపించబడిన క్యాంప్గ్రౌండ్లలోని చాలా ఫైర్పిట్లు సర్దుబాటు చేయగల గ్రిల్ గ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి, వీటిని మీ డచ్ ఓవెన్ని మంటపై పైకి లేపడానికి ఉపయోగించవచ్చు. కాళ్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ద్వారా సరిపోయేలా ఉంచడం మాత్రమే ట్రిక్.
మిరపకాయలు లేదా ఉడకబెట్టడం వంటి ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టడం కోసం, మీ డచ్ ఓవెన్ను త్రిపాదను ఉపయోగించి బహిరంగ మంటపై వేలాడదీయడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఒక సాధారణ గొలుసు మరియు S- హుక్ మీరు అగ్ని మీద డచ్ ఓవెన్ యొక్క ఎత్తును సర్దుబాటు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది, కాబట్టి మీరు వేడిని డయల్ చేయవచ్చు.
నా దగ్గర డేరా క్యాంపింగ్ ప్రాంతాలు
క్యాంప్ స్టవ్పై డచ్ ఓవెన్ని ఉపయోగించడం
మీరు మీ డచ్ ఓవెన్ను ఒక కుండగా ఉపయోగించాలనుకుంటే, మీరు దానిని ఏదైనా ప్రామాణిక టూ-బర్నర్ క్యాంప్ స్టవ్లో ఉపయోగించగలరు. చాలా క్యాంప్ స్టవ్లు ఎలివేటెడ్ గ్రేట్ను కలిగి ఉంటాయి, ఇది డచ్ ఓవెన్ యొక్క కాళ్లు క్రిందికి వేలాడదీయడానికి అనుమతిస్తుంది.
మేము క్యాంప్ చెఫ్ ఎవరెస్ట్ 2x క్యాంప్ స్టవ్ని ఉపయోగిస్తాము మరియు దానితో మా 10 డచ్ ఓవెన్ని తరచుగా ఉపయోగిస్తాము.
డచ్ ఓవెన్ను ఎలా శుభ్రం చేయాలి మరియు నిర్వహించాలి
డచ్ ఓవెన్ను శుభ్రపరిచే విధానం ఇతర కాస్ట్ ఇనుప వంటసామాను మాదిరిగానే ఉంటుంది.
కాస్ట్ ఇనుము కోసం మేము కనుగొన్న అత్యుత్తమ శుభ్రపరిచే సాంకేతికత ఏమిటంటే, కొద్దిగా వెచ్చని నీటితో ప్లాస్టిక్ స్క్రాపర్ని ఉపయోగించడం. మేము దీన్ని లాడ్జ్ నుండి ఉపయోగిస్తాము.
డచ్ ఓవెన్ లోపలి భాగం చుట్టూ గట్టిగా స్క్రాప్ చేయండి, ఆహారం చిక్కుకుపోయే ఏదైనా కఠినమైన పాచెస్ను తొలగిస్తుంది. స్పాంజ్ లేదా బ్రష్ యొక్క స్కౌరింగ్ వైపు కాకుండా, మసాలాకు హాని కలిగించే ప్రమాదం లేకుండా గట్టిపడిన ఆహార శిధిలాలను శుభ్రంగా తొలగించడానికి ప్లాస్టిక్ స్క్రాపర్ మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
లోపలి భాగం మృదువైన తర్వాత (ఇక కఠినమైన పాచెస్ లేదు), వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసి, ఆపై పూర్తిగా ఆరబెట్టండి. ఇది పూర్తిగా పొడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి మేము దానిని మళ్లీ వేడి మీద ఉంచాలనుకుంటున్నాము.
అప్పుడు మేము ఒక డైమ్-సైజ్ డ్రాప్ గ్రేప్సీడ్ ఆయిల్ని జోడించి, లోపలి భాగాన్ని కాగితపు టవల్తో సమానంగా పూత వచ్చేవరకు రుద్దండి.
డచ్ ఓవెన్ను రీసీజన్ చేయడం ఎలా
మీ డచ్ ఓవెన్ నిజంగా చెడ్డ స్థితిలో ఉంటే (అనగా బేర్ మెటల్, తుప్పు పట్టిన మచ్చలు) లేదా మీరు ఉపయోగించిన TLC అవసరమయ్యే దానిని తీసుకున్నట్లయితే, పూర్తి రీజనింగ్ చేయమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. పైన ఉన్న క్లీనింగ్ మరియు మెయింటెనెన్స్ సూచనల వలె కాకుండా, మీరు బహుశా పూర్తి రీసెట్ చేయాలనుకుంటున్నారు.
ప్రక్రియ గురించి మరింత వివరంగా ఈ వ్యాసంలో చదవండి కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను ఎలా సీజన్ చేయాలి .
ఉపయోగకరమైన ఉపకరణాలు
అవి పూర్తిగా అవసరం కానప్పటికీ, డచ్ ఓవెన్తో వంట చేయడం కొద్దిగా సులభం చేసే అనేక రకాల ఉపకరణాలు ఉన్నాయి.
↠ బొగ్గు చిమ్నీ: తేలికైన ద్రవాన్ని తీసివేయండి! బొగ్గు చిమ్నీ అనేది మీ బొగ్గును వెలిగించడానికి శీఘ్ర మార్గం. ఈ ధ్వంసమయ్యే సంస్కరణ క్యాంపింగ్కు చాలా బాగుంది ఎందుకంటే ఇది ఫ్లాట్గా ఉంటుంది మరియు మన్నికైన నిల్వ బ్యాగ్లో వస్తుంది.
ఏదో చుట్టూ ముడి కట్టడం ఎలా
↠ మూత లిఫ్టర్: ఒక మూత లిఫ్టర్ నిజంగా ఉపయోగపడుతుంది. మేము లాడ్జ్ నుండి ఈ 4-ఇన్-1 లిడ్ లిఫ్టర్ని కలిగి ఉన్నాము, ఇది లిడ్-లిఫ్టర్, బెయిల్ హుక్, పాట్ స్టాండ్ మరియు లిడ్ స్టాండ్గా పనిచేస్తుంది. ఇది మడతపెట్టి, మా 10 డచ్ ఓవెన్లో సరిపోతుంది.
↠ వేడి నిరోధక చేతి తొడుగులు: మేము చాలా విభిన్నమైన వెల్డింగ్ మిట్లను ప్రయత్నించాము మరియు ఈ హీట్ రెసిస్టెంట్ గ్రిల్ గ్లోవ్లు చాలా ఉన్నతమైనవి.
↠ మెటల్ టాంగ్స్: మీరు బొగ్గు బ్రికెట్లను ఉపయోగిస్తుంటే, ఒక జత పొడవాటి మెటల్ పటకారు వాటిని సులభంగా తరలించడానికి మరియు పునఃస్థాపించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
↠ పార : మీరు లంప్ బొగ్గు లేదా క్యాంప్ఫైర్ ఎంబర్లను ఉపయోగిస్తుంటే, అది ఉపయోగపడుతుంది చిన్న మెటల్ పార చుట్టూ విషయాలు తరలించడానికి.
↠ తక్షణ రీడ్ థర్మామీటర్: మీ డచ్ ఓవెన్ లోపలి భాగం యొక్క ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రతను తెలుసుకోవడం లేదా మీరు వండే ఏదైనా మాంసం యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించడం కోసం మీకు ఆసక్తి ఉంటే, తక్షణం చదవగలిగే ప్రోబ్ థర్మామీటర్ అమూల్యమైనది. చాలా డచ్ ఓవెన్లలో ప్రోబ్ని చొప్పించగలిగే చిన్న గీత కటౌట్ ఉంటుంది.
↠ మెటల్ స్కేవర్స్: మీరు ఏదైనా బేకింగ్ చేస్తుంటే, డచ్ ఓవెన్ లోపల ఏర్పడే ఆవిరిని విడుదల చేయడానికి మీకు మార్గం కావాలి. శరీరం మరియు మూత మధ్య కొన్ని మెటల్ స్కేవర్లు ఎక్కువ వేడిని కోల్పోకుండా ఆవిరిని బయటకు పంపడానికి తగినంత ఖాళీని సృష్టిస్తాయి.
↠ త్రిపాద: మీరు క్యాంప్ఫైర్పై గ్రేట్లను అందించని ప్రదేశాలలో తరచుగా క్యాంప్ చేస్తుంటే, మీరు మీ డచ్ ఓవెన్ను మంటలపై వేలాడదీయడానికి ట్రైపాడ్ని ఎంచుకోవచ్చు. ఇది తక్కువ ఆవేశమును అణిచివేసేందుకు హీట్లో ఎత్తు డయల్ని సర్దుబాటు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
↠ పాట్ స్క్రాపర్: ఒక చిన్న ప్లాస్టిక్ పాట్ స్క్రాపర్ అనేది తారాగణం ఇనుమును శుభ్రం చేయడానికి మేము కనుగొన్న ఉత్తమ పద్ధతి (మరియు మేము వాటన్నింటినీ ప్రయత్నించాము!)
↠ లైనర్లు లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్: సులభంగా డచ్ ఓవెన్ బేకింగ్ చేయడానికి రహస్యాలలో ఒకటి సాధ్యమైన చోట లైనర్లను ఉపయోగించడం. మీరు సింగిల్ యూజ్, ప్రీ-కట్ లైనర్లను ఎంచుకోవచ్చు, కానీ మేము వాటిని పార్చ్మెంట్ పేపర్తో తయారు చేయడానికి ఇష్టపడతాము.
డచ్ ఓవెన్ రెసిపీ ఆలోచనలు
ఇప్పుడు మీరు డచ్ ఓవెన్ను ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకున్నారు, మీరు కొత్త వంటకాలను ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారు! ఫ్రెష్ ఆఫ్ ద గ్రిడ్లో మాకు ఇష్టమైన వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:
↠ డచ్ ఓవెన్ చిలి
↠ డచ్ ఓవెన్ కోబ్లర్
↠ డచ్ ఓవెన్ Enchiladas
↠ డచ్ ఓవెన్ బనానా బ్రెడ్
↠ డచ్ ఓవెన్ పిజ్జా
↠ క్యాంప్ఫైర్ నాచోస్
ఇక్కడ మీరు అత్యుత్తమ మొత్తం రౌండ్-అప్ను కనుగొంటారు క్యాంపింగ్ కోసం డచ్ ఓవెన్ వంటకాలు మా సైట్లో మరియు వెబ్లో.