ఆహారం & పానీయాలు

రెగ్యులర్ ఇండియన్ డైట్‌లో ఎవరైనా చేర్చగల 7 అధిక ప్రోటీన్ శాఖాహార ఆహారాలు

మీరు ఫిట్‌నెస్‌లో ఉన్నా లేకపోయినా, ప్రోటీన్ మీకు కూడా అంతే ముఖ్యం. ఇది మన శరీరం యొక్క బిల్డింగ్ బ్లాక్‌గా పరిగణించబడుతుంది మరియు పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు ప్రతి ఒక్కరూ ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాల ద్వారా వారి కేలరీలలో 12% -20% పొందాలి.

చాలా మంది మాంసాహారులకు, గుడ్డు మరియు కోడి బలమైన వనరులు. ఏదేమైనా, ప్రాథమిక భారతీయ ఆహారంలో శాకాహారులు వారి ఆహార ప్రణాళికను కొద్దిగా మార్చవలసి ఉంటుంది.

పెరుగుదల, కండరాల నిర్మాణం మరియు రోగనిరోధక శక్తికి ప్రోటీన్ ముఖ్యం. దురదృష్టవశాత్తు, సాధారణ భారతీయ ఆహారంలో సరైన ప్రోటీన్ లేదు.

సరే, మీరు మీ ‘ అయినప్పటికీ ‘రుచి మొగ్గలు ఇంకా!

180 డిగ్రీల దక్షిణం వంటి డాక్యుమెంటరీలు

మీ రోజువారీ భోజన పథకంలో మీరు సులభంగా చేర్చగలిగే 7 ప్రోటీన్ అధికంగా ఉన్న భారతీయ ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. చిక్పీస్

చిక్‌పీస్‌లో రెండు రకాలు ఉన్నాయి - ‘చోలే’ మరియు ‘చనా’. ఈ రెండు రకాలు ప్రోటీన్‌తో పాటు ఫైబర్‌లో కూడా అధికంగా ఉంటాయి. ‘చోలే’ చాలా అల్పాహారం కానప్పటికీ, ‘చనా’. మీరు దానిని భోజనం లేదా విందులో చేర్చలేకపోతే, మీరు రోజంతా వాటిపై చిరుతిండి చేయవచ్చు.

ప్రోటీన్: 19 గ్రా. 100 గ్రాముల చొప్పున.

2. విత్తనాలు

ప్రోటీన్ యొక్క మరొక గొప్ప మూలం విత్తనాలు. మీరు నువ్వులు, పొద్దుతిరుగుడు, గుమ్మడికాయ, గసగసాల మరియు చియా విత్తనాల నుండి ఎంచుకోవచ్చు. మీరు మీ స్వంత సీడ్ బార్లను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు వాటిని ఉంచవచ్చు లేదా వాటిని కలపండి మరియు ఆకలితో ఉన్నప్పుడు వాటిపై చిరుతిండి చేయవచ్చు.

ప్రోటీన్: 30 గ్రా. 100 గ్రాముల చొప్పున.

3. కుడి దళ్

దాల్ లేదా కాయధాన్యాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన అధిక ప్రోటీన్ శాఖాహార ఆహారాలలో ఒకటి. ఏది ఏమయినప్పటికీ, అత్యధిక ప్రోటీన్ కలిగిన రకం ఏది అని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. ఆశ్చర్యకరంగా, ఇది అందరికీ ఇష్టమైన ‘తుర్ దాల్’ కాదు, అసాధారణమైన ‘ఉరాద్’ మరియు ‘మూంగ్’ పప్పులు.

100 గ్రాముల ప్రోటీన్ మొత్తం. ఉరాద్ పప్పు 25 గ్రాములు. మరియు మూంగ్ దాల్ కోసం 24 గ్రాములు, 18 గ్రాముల కన్నా చాలా ఎక్కువ. తుర్ పప్పులో.

4. సోయా బీన్

మా ప్రోటీన్ అధికంగా ఉన్న భారతీయ ఆహారాల జాబితాలో తదుపరి ఆహారం సోయా బీన్. మీరు చాలా నోరు త్రాగే వంటల ద్వారా ఈ ఆహారాన్ని తీసుకోవచ్చు. ‘చాప్’ నుండి భాగాలు వరకు, సోయా బీన్ ను అనేక కొత్త మార్గాల్లో ఉడికించాలి.

ప్రోటీన్: 36 గ్రా. 100 గ్రాముల చొప్పున.

పటాగోనియా అల్ట్రాలైట్ జాకెట్ డౌన్ హుడ్

5. కాటేజ్ చీజ్

ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే భారతీయ ఆహారాల గురించి మనం ఎలా మాట్లాడగలం మరియు ‘పన్నీర్’ గురించి ప్రస్తావించలేదు. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు రుచికరమైన ఎంపికలలో ఒకటి, పన్నీర్ మీకు కొన్ని అదనపు కాల్షియంతో పాటు తగినంత ప్రోటీన్ ఇస్తుంది.

ప్రోటీన్: 14 గ్రా. 100 గ్రాముల చొప్పున.

6. బాదం

అధిక ప్రోటీన్ శాఖాహార ఆహారాలలో బాదం మరొకటి. ఏదేమైనా, ఇది స్వయంచాలకంగా కాదని మేము అంగీకరిస్తున్నాము. అందువల్ల మీరు దీన్ని అనేక రకాలుగా తినవచ్చు. బాదం వెన్న, కాల్చిన బాదం, బాదం పాలు కొన్ని ఉదాహరణలు.

ప్రోటీన్: 100 గ్రాముకు 22 గ్రా.

7. కిడ్నీ బీన్స్

చివరగా, మా అధిక ప్రోటీన్ భారతీయ ఆహారాల జాబితాలో మంచి పాత ‘రాజ్మా’ ఉంది. మీరు భారతీయ ఆహారాన్ని ఇష్టపడితే, మీరు కిడ్నీ బీన్స్ ను కూడా ఇష్టపడాలి. మీరు దీన్ని సాధారణ పద్ధతిలో ఉడికించాలి కాని తక్కువ నూనె మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉప్పు ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి.

ప్రోటీన్: 24 గ్రా. 100 గ్రాముల చొప్పున.

క్రింది గీత

తగినంత మొత్తంలో ప్రోటీన్ తినడం చాలా ముఖ్యం. అలాగే, మనమందరం మన పడకలలో ఎక్కువ సమయం గడుపుతున్నాం కాబట్టి ఇప్పుడు తినడానికి ఇది ఉత్తమమైన కేలరీలు. అన్నింటికంటే, మనమందరం కొంత రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాము!