వంటకాలు

కాల్చిన శాండ్‌విచ్‌లు

టెక్స్ట్ ఓవర్‌లే రీడింగ్‌తో Pinterest గ్రాఫిక్

స్వీట్ మరియు స్మోకీ పోర్క్, స్పైసీ జలపెనోస్, టాంగీ పిక్లింగ్ వెజిటేబుల్స్ మరియు సాఫ్ట్ బాగెట్ బ్రెడ్, ఈ క్యాంప్‌ఫైర్ గ్రిల్డ్ బాన్ మీ క్యాంపింగ్ శాండ్‌విచ్‌లను కొత్త స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది.

వెండి క్యాంపింగ్ ప్లేట్‌పై ఎదురుగా ఉన్న బాన్ మై శాండ్‌విచ్

కార్ క్యాంపింగ్ కోసం లంచ్ ఆలోచనలు గమ్మత్తైనవి. రెగ్యులర్ కోల్డ్ కట్ శాండ్‌విచ్‌లు చాలా బోరింగ్‌గా ఉంటాయి, కానీ పూర్తి భోజనం వండడం చాలా పనిగా అనిపిస్తుంది. ఇది రెండింటి కలయికగా ఉంటే బాగుంటుంది: పాక్షికంగా ముందుగా సిద్ధం చేసి, ఆపై ఆన్-సైట్‌లో అసెంబుల్ చేయండి.

సరే, ఈ కాల్చిన బాన్ మి శాండ్‌విచ్ మీ సమస్యలన్నింటికీ సమాధానం కావచ్చు! (లేదా కనీసం భోజనం కోసం ఏమిటి).

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీకు వ్యాయామం చేసే వ్యాయామం

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

కాల్చిన Bánh Mì శాండ్‌విచ్‌ల కోసం కావలసిన పదార్థాలు

బ్రెడ్: బ్రెడ్ మితిమీరిన క్రస్ట్ లేకుండా శాండ్‌విచ్‌కు నిర్మాణాన్ని ఇవ్వాలి. కిరాణా దుకాణం నుండి మృదువైన బాగెట్, క్యూబానో, టోర్టా లేదా కైజర్ రోల్స్ అన్నీ ఆచరణీయమైన ఎంపికలు.

బ్యాక్ప్యాకింగ్ భోజనానికి వెళ్ళడం మంచిది

మయోన్నైస్: రెండు వైపులా స్లాటెడ్, మయోన్నైస్ తేమ యొక్క శాండ్విచ్ మూలకాన్ని ఇస్తుంది.

తాజా చిల్లీస్: Bánh mì శాండ్‌విచ్‌లకు స్పైసీ ఇంకా ఫ్రెష్-టేస్ట్ కిక్ అవసరం. సన్నగా ముక్కలు చేసిన జలపెనో లేదా ఫ్రెస్నో చిల్లీస్ సరైనవి.

దోసకాయ: మిరపకాయల వేడికి భిన్నంగా, దోసకాయ చాలా అవసరమైన శీతలీకరణ అనుభూతిని అలాగే రిఫ్రెష్‌గా స్ఫుటమైన ఆకృతిని అందిస్తుంది.

కొత్తిమీర: ఈ సుగంధ మూలిక ఆగ్నేయాసియా వంటలలో మూలస్తంభాలలో ఒకటి.

మసాలా సాస్‌లు: సోయా సాస్, ఫిష్ సాస్ మరియు తేనె పంది నడుము కోసం మెరినేడ్‌ను తయారు చేస్తాయి. ఈ పదార్థాలు ఉమామి నుండి ఫంకీ నుండి తీపి వరకు రుచుల ట్రిఫెక్టాను సృష్టిస్తాయి.

ఊరవేసిన కూరగాయలు: పిక్లింగ్ క్యారెట్ మరియు డైకాన్ యొక్క తీపి, ఉబ్బిన ఆమ్లత్వం శాండ్‌విచ్‌కు డైనమిక్ పొరను జోడిస్తుంది.

పంది మాంసం: ప్రోటీన్ ఒక బాన్హ్ మీలో ఒక ప్రధాన పాత్ర, కానీ అది శాండ్‌విచ్‌ను అధిగమించకూడదు. మీరు రైలో పాస్ట్రామి చేయడం లేదు. బాన్ మి అనేది మరింత శుద్ధి చేయబడిన, సమిష్టి శాండ్‌విచ్. మీ శాండ్‌విచ్‌లోని ఇతర వస్తువులకు ప్రోటీన్ యొక్క 1:1 నిష్పత్తిని చూడండి.

ఒక ప్లేట్ మీద కాల్చిన పంది నడుము ముక్కలు

అవసరమైన పరికరాలు

గ్రిల్ లేదా ఫైర్ పిట్: మీరు ఫైర్ పిట్ మరియు గ్రిల్ గ్రిల్‌తో ఏర్పాటు చేసిన క్యాంప్‌గ్రౌండ్‌లో క్యాంపింగ్ చేస్తుంటే, మీరు అంతా సిద్ధంగా ఉంటారు. అయితే, మీరు గ్రిల్ లేకుండా ఎక్కడైనా క్యాంపింగ్ చేస్తుంటే (ముందుగా తనిఖీ చేయండి!), మీరు మీ స్వంతంగా తీసుకురావాలి. ఇది మాకు ఇష్టం పోర్టబుల్ ప్రొపేన్ గ్రిల్ , లేదా మీరు బొగ్గుపై ఉడికించాలనుకుంటే, పరిగణించండి బయోలైట్ ఫైర్‌పిట్ లేదా ఫోల్డబుల్ గ్రిల్.

గుడ్డు మరియు అవోకాడో శాండ్‌విచ్ వంటకాలు

తక్షణం చదివే థర్మామీటర్: గ్రిల్లింగ్ అనేది అసంపూర్ణమైన శాస్త్రం, అయితే ఇది పూర్తయిందా? తక్షణం చదివే థర్మామీటర్‌తో మీ మాంసాన్ని తనిఖీ చేయడం ద్వారా.

గ్రిల్ గ్లోవ్స్: ఇవి వేడి నిరోధక చేతి తొడుగులు క్యాంప్‌ఫైర్ లేదా పెరటి గ్రిల్ చుట్టూ పని చేయడం చాలా సులభం. వీటిలో ఒక జత తీయండి మరియు మళ్లీ కాల్చబడదు.

ముడి కట్టడానికి ఉత్తమ మార్గం

క్యాంప్‌ఫైర్ శాండ్‌విచ్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఈ శాండ్‌విచ్ వివిధ పదార్ధాల సమూహాన్ని ఉపయోగిస్తుండగా (అందుకే ఇది చాలా రుచికరమైనది!), కృతజ్ఞతగా చాలా వరకు ఇంట్లోనే ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు.

పంది నడుము కోసం marinade ఇంట్లో తయారు చేయవచ్చు, కాబట్టి ఇది అన్ని రుచిని నానబెట్టడానికి తగిన సమయం ఉంది. ఊరవేసిన కూరగాయలు ఇంట్లోనే (మరియు తప్పక) తయారు చేయవచ్చు, ఎందుకంటే అవి ఎక్కువసేపు కూజాలో కూర్చుంటే, అవి రుచిగా ఉంటాయి.

మీరు ప్యాక్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మెరినేటింగ్ పంది మాంసం మరియు ఊరగాయ కూరగాయల కూజాను మీలో అతికించండి శిబిరం కూలర్ మరియు మీరు అంతా సిద్ధంగా ఉన్నారు.

→ మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని తెలుసుకోండి కూలర్‌ను ఎలా ప్యాక్ చేయాలి !

5 రోజుల బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ గేర్ జాబితా

క్యాంపింగ్ గ్రిల్‌పై గ్రిల్లింగ్ పంది నడుము

ఇంట్లో జాగ్రత్తలు తీసుకున్న ఆ దశలతో, లంచ్‌టైమ్‌లో ఈ శాండ్‌విచ్ చేయడం చాలా సులభమైన ప్రక్రియ అవుతుంది. గ్రిల్ లేదా క్యాంప్‌ఫైర్‌ను కాల్చండి మరియు పంది మాంసం గ్రిల్ చేయడం ప్రారంభించండి. మాంసం ఉడికిన తర్వాత, తీసివేసి, మీ రొట్టెని కాల్చడం ప్రారంభించండి. అక్కడ నుండి మీరు చేయాల్సిందల్లా సమీకరించడం.

మేము కాల్చిన రొట్టె తీసుకొని రెండు వైపులా మయోన్నైస్ను వ్యాప్తి చేయడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము. మేము సన్నగా ముక్కలు చేసిన దోసకాయలు మరియు పంది నడుము ఒక వైపు మరియు ఊరగాయ కూరగాయలు మరియు మిరపకాయలను మరొక వైపు ఉంచుతాము. పైన తాజా కొత్తిమీర వేసి, మీరు పూర్తి చేసారు. పరిపూర్ణత.

ఇతర క్యాంపింగ్ లంచ్ ఆలోచనలు

↠ BBQ చికెన్ క్యూసాడిల్లాస్
↠ కాల్చిన కాప్రెస్ శాండ్‌విచ్
↠ ఆపిల్ & చెడ్డార్ కాల్చిన చీజ్
↠ 5 పదార్థాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ ఉన్న 5 శాండ్‌విచ్‌లు

శీఘ్ర ఊరగాయ కూరగాయలతో కాల్చిన బాన్ మి

మృదువైన బాగెట్ బ్రెడ్, స్మోకీ మరియు స్వీట్ పోర్క్, స్పైసీ జలపెనోస్ మరియు టాంగీ పిక్లింగ్ వెజిటేబుల్స్, ఈ క్యాంప్‌ఫైర్ బాన్ మి క్యాంపింగ్ శాండ్‌విచ్‌లను కొత్త స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది. మీ కార్ క్యాంపింగ్ లంచ్ గేమ్‌ని ఎంచుకొని, ఈ రెసిపీని ఒకసారి ప్రయత్నించండి! రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 51 రేటింగ్ నుండి సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:10నిమిషాలు వంట సమయం:పదిహేనునిమిషాలు మెరినేట్:2గంటలు మొత్తం సమయం:2గంటలు 25నిమిషాలు 4 శాండ్విచ్లు

పరికరాలు

కావలసినవి

2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
1 టేబుల్ స్పూన్ నేను విల్లోని
1 టేబుల్ స్పూన్ చేప పులుసు
¼ టీస్పూన్ అల్లము
¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
½ lb దూరంగా పంది మాంసం
4 శాండ్విచ్ రోల్స్
1-2 జలపెనో లేదా ఫ్రెస్నో చిల్లీస్
1 దోసకాయ
తాజా కొత్తిమీర
మే
త్వరిత పిక్లింగ్ కూరగాయలు,రెసిపీ క్రింది

త్వరిత ఊరగాయ కూరగాయలు

1 పెద్ద క్యారెట్
½ డైకాన్ ముల్లంగి,(సుమారు ¼ పౌండ్లు)
¼ కప్పు నీటి
⅓ కప్పు బియ్యం వైన్ వెనిగర్
1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

ఇంటి వద్ద

ఇంట్లో, పంది మాంసం marinate మరియు శీఘ్ర ఊరగాయ కూరగాయలు తయారు.
పంది మాంసం మెరినేడ్ చేయడానికి: కలపండి తేనె , నేను విల్లోని , చేప పులుసు , అల్లము , మరియు ఉ ప్పు ఒక చిన్న గిన్నెలో మరియు కలపడానికి whisk. ఉంచండి దూరంగా పంది మాంసం జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లోకి మరియు సాస్‌ను బ్యాగ్‌లో పోయాలి. కనీసం ఒక గంట మెరినేడ్ చేయండి లేదా ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు మీ కూలర్‌లో ప్యాక్ చేయండి.
ఊరగాయ కూరగాయలను తయారు చేయడానికి: జూలియన్నే కారెట్ మరియు డైకాన్ ముల్లంగి మరియు మేసన్ జార్ లేదా టప్పర్‌వేర్‌లో ఉంచండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, whisk నీటి , బియ్యం వెనిగర్ , చక్కెర , మరియు ఉ ప్పు కలిసి. కూరగాయలపై పోయాలి మరియు కూజాను మూసివేయండి. కనీసం ఒక గంట పాటు కూర్చోండి లేదా కొన్ని రోజుల వరకు ఫ్రిజ్ లేదా మీ కూలర్‌లో నిల్వ చేయండి.

క్యాంప్ వద్ద

శిబిరంలో, మీ అగ్నిని సిద్ధం చేయండి. మీరు మీడియం వేడి కోసం చూస్తున్నారు. తొలగించు పంది మాంసం marinade నుండి మరియు గ్రిల్ మీద ఉంచండి. ఒక వైపు 5 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి, ఆపై మరో 3 నిమిషాలు తిప్పండి మరియు గ్రిల్ చేయండి లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 145 F వద్ద నమోదు అయ్యే వరకు. గ్రిల్ నుండి తీసివేసి, కవర్ చేసి, 3 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
ఈలోగా, గ్రిల్ చేయండి శాండ్విచ్ రోల్స్ , కావాలనుకుంటే. సన్నగా ముక్కలు చేయండి దోసకాయ మరియు మిరపకాయలు . పంది మాంసం విశ్రాంతి తీసుకున్న తర్వాత, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
శాండ్విచ్లను సమీకరించటానికి, విస్తరించండి మే రెండు వైపులా శాండ్విచ్ రోల్స్ . విభజించండి పంది మాంసం శాండ్‌విచ్‌ల మధ్య మరియు పైన దోసకాయ , తాజాది కొత్తిమీర , ముక్కలు జలపెనోస్ , మరియు ఊరవేసిన కూరగాయలు .