హనీ బ్లూ చీజ్ సాస్‌తో కాల్చిన బఫెలో వింగ్స్
క్రిస్పీ రుచికరమైన గేదె రెక్కలను పొందడానికి మీకు ఓవెన్ లేదా డీప్ ఫ్రయ్యర్ అవసరం లేదు. మీరు తదుపరిసారి క్యాంపింగ్, టైల్‌గేటింగ్ లేదా పెరట్‌లో BBQ-ఇంగ్ చేస్తున్నప్పుడు, గ్రిల్‌ని కాల్చండి మరియు మీరు ఏ సమయంలోనైనా చార్‌బ్రాయిల్డ్ గ్రిల్డ్ గేదె రెక్కలను ఆస్వాదించవచ్చు.
చేత సమర్పించబడుతోంది కెటిల్ బ్రాండ్
క్యాంప్‌సైట్‌లో రెక్కలను తయారు చేయాలనే ఆలోచనతో వేడెక్కడానికి మాకు కొంత సమయం పట్టింది. వాటిని సరిగ్గా చేయడానికి డీప్ ఫ్రయ్యర్ అవసరమని మేము భావించాము మరియు అడవుల మధ్యలో నూనెతో కూడిన జ్యోతిని వేడి చేయాలనే ఆలోచన ఇప్పుడే అనిపించింది, నాకు తెలియదా, నిర్లక్ష్యంగా ఉందా? (మీరు మాత్రమే పేలుడు గ్రీజు మంటలను నిరోధించగలరు!)
సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)
డి
ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!
మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.
సేవ్ చేయండి!మరియు వేయించిన రెక్కలు వాటి స్ఫుటతలో అసమానమైనవని నిజం అయితే, మేము గ్రిల్‌పై అందమైన డాంగ్ మంచి వెర్షన్‌ను పొందగలమని కనుగొన్నాము. అదనంగా, మీరు స్మోకీ, మండుతున్న బోనస్ రుచిని పొందుతారు.
ఎలా మీరు ఒక కాస్ట్ ఇనుము పాన్ సీజన్
కాల్చిన రెక్కలను ఎలా తయారు చేయాలి
గ్రిల్‌పై మంచిగా పెళుసైన రెక్కలను పొందడానికి మొదటి దశ మీ చికెన్‌ను కాగితపు టవల్‌తో తట్టడం ద్వారా వీలైనంత పొడిగా ఉండేలా చూసుకోవడం. ఆరిన తర్వాత, మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో ఉదారంగా సీజన్ చేయాలనుకుంటున్నారు.
ఒక వ్యక్తి తన చంకలను గొరుగుట చేయాలి
తదుపరి దశ మీ గ్రిల్‌ను రెండు-జోన్ పరోక్ష వేడి నమూనాలో సెట్ చేయడం, అంటే మీ బొగ్గు మొత్తాన్ని ఒక వైపుకు తరలించడం లేదా మీ ప్రొపేన్ గ్రిల్‌లో కేవలం ఒక వైపు మాత్రమే ఉపయోగించడం. ఫలితంగా గ్రిల్ ఒక వైపు వేడిగా మరియు మరొక వైపు కొద్దిగా వెచ్చగా ఉంటుంది.
గ్రిల్ యొక్క వేడి వైపు, మీ గేదె సాస్‌ను వేడి చేయడానికి ఫైర్-సేఫ్ సాస్‌పాన్‌ని ఉపయోగించండి. అది బబ్లింగ్ అయిన తర్వాత ఆవేశమును అణిచిపెట్టడానికి మరియు వేడి వైపున మీ రెక్కలను టాసు చేయడానికి దానిని గ్రిల్ యొక్క వెచ్చని వైపుకు తరలించండి. లోపల అసలు మాంసాన్ని అతిగా ఉడకబెట్టకుండా చర్మం వీలైనంత త్వరగా స్ఫుటమయ్యేలా చేయాలనే ఆలోచన ఉంది- మేము మీడియం-అధిక వేడిని చాలా బాగా పని చేసాము.
మీరు మొదటి ఫ్లిప్‌ను ప్రయత్నించడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు చికెన్ ఇవ్వాలనుకుంటున్నారు (మాంసం సహజంగా గ్రిల్ నుండి విడుదల అవుతుంది). చికెన్ గ్రిల్ నుండి స్వేచ్ఛగా లాగిన తర్వాత, మీరు వెళ్ళడం మంచిది.
అక్కడ నుండి, వెచ్చని సాస్‌తో రెక్కలను పేస్ట్ చేసి, ఆపై తిప్పండి. బేస్టే, ఫ్లిప్, బాస్ట్, ఫ్లిప్, మొదలైనవి
జాగ్రత్త పదం: మంటలు ఉంటాయి. దీన్ని నివారించడానికి నిజంగా మార్గం లేదు, సిద్ధంగా ఉండండి. నీటితో పిచికారీ చేయవద్దు లేదా వాటిని పేల్చివేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు (ఇది బొగ్గు ధూళిని మాత్రమే తన్నుతుంది మరియు/లేదా చుట్టూ మంటలను వ్యాపిస్తుంది). మీ చికెన్‌ను వేరే ప్రదేశానికి తరలించండి, బహుశా గ్రిల్‌లోని చల్లని భాగానికి.
వీలైతే, మంటలను ఆర్పడానికి మీరు మీ గ్రిల్ హుడ్‌ను కూడా తగ్గించవచ్చు. క్షణిక మంటలు బాగానే ఉన్నాయి, కానీ మీరు ఆ నిరంతర మండుతున్న విస్ఫోటనాలను వీలైనంత త్వరగా నియంత్రణలోకి తీసుకురావాలనుకుంటున్నారు.
ఇప్పుడు బఫెలో వింగ్ డిప్పింగ్ సాస్‌ల వరకు, బ్లూ చీజ్ స్పష్టంగా ప్రేక్షకులకు ఇష్టమైనది ( అంగీకరించలేదా? వీటి కోసం సాస్ ప్రయత్నించండి వేడి తేనె రెక్కలు బదులుగా!).
ఏదో చుట్టూ స్లిప్ ముడి కట్టడం ఎలా
మేము రెక్కల సంప్రదాయాన్ని ఎక్కువగా గందరగోళానికి గురిచేయకూడదనుకున్నా, గ్రీకు పెరుగు, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి పొడి మరియు తేనెను మిక్స్‌లో కలిపి, మేము నీలిరంగు చీజ్ డిప్పింగ్ సాస్‌ను పొందాము. , మరియు సూక్ష్మంగా తీపి.
మా అభిప్రాయం ప్రకారం, మీ సాధారణ పాత బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్ కంటే ఇది మరింత డైనమిక్. కాబట్టి మేము దానిని బ్లూ చీజ్‌గా ఉంచుతున్నాము, కొంచెం జీవించండి.
మేము విస్మరించడానికి సంతోషించే ఒక రెక్క సంప్రదాయం, అయితే, సెలెరీ స్టిక్స్. గేదె రెక్కలతో ఉండేలా సెలెరీ కర్రలను వాస్తవంగా ఎందుకు స్వీకరించారు, మాకు తెలియదు. కాబట్టి ఆకుకూరల కర్రలు పోయాయి, పోయాయి! మా కాల్చిన రెక్కలను కెటిల్ చిప్‌లతో జత చేయడానికి మా ఎంపికతో మేము మరింత సంతృప్తి చెందాము!
ఈ రెసిపీతో కెటిల్ చిప్‌లను జత చేయడంలో గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, మీరు బాగా వేయించిన రెక్కల స్ఫుటతను కోల్పోతే, అవి మీ వెనుకకు వచ్చాయి. అవి స్వచ్ఛమైన స్ఫుటమైన మొత్తం సంచి. మరొక విషయం ఏమిటంటే, మీరు ఇప్పటికే మీ ముందు డిప్ కలిగి ఉన్నారు, కాబట్టి మీరు దానితో పాటుగా కొన్ని చిప్‌లను కలిగి ఉండవచ్చు. మేము బోర్బన్ బారెల్ BBQ మరియు హనీ డిజోన్‌లను మాకు ఇష్టమైనవిగా గుర్తించాము.
కాబట్టి డీప్ ఫ్రయ్యర్ మరియు ఓవెన్‌ను మరచిపోండి - మీరు ఇప్పటికీ గొప్ప అవుట్‌డోర్‌లో మీ వింగ్ పరిష్కారాన్ని పొందవచ్చు. మీరు పొందవలసిందల్లా గ్రిల్లింగ్ మాత్రమే!
హనీ బ్లూ చీజ్ సాస్‌తో కాల్చిన బఫెలో వింగ్స్
క్రిస్పీ రుచికరమైన గేదె రెక్కలను పొందడానికి మీకు ఓవెన్ లేదా డీప్ ఫ్రయ్యర్ అవసరం లేదు. మీరు తదుపరిసారి క్యాంపింగ్, టైల్‌గేటింగ్ లేదా పెరట్‌లో BBQ-ఇంగ్ చేస్తున్నప్పుడు, గ్రిల్‌ని కాల్చండి మరియు మీరు ఏ సమయంలోనైనా చార్‌బ్రాయిల్డ్ గ్రిల్డ్ గేదె రెక్కలను ఆస్వాదించవచ్చు. రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 51 రేటింగ్ నుండి సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు వంట సమయం:25నిమిషాలు మొత్తం సమయం:30నిమిషాలు 4 ఆకలి పరిమాణ సేర్విన్గ్స్కావలసినవి
- ½ కప్పు గేదె రెక్క సాస్
- 2 పౌండ్లు కోడి రెక్కలు
- కూరగాయల నూనె
- ఉ ప్పు
హనీ బ్లూ చీజ్ సాస్
- ½ కప్పు పూర్తి కొవ్వు గ్రీకు పెరుగు
- ¼ కప్పు నలిగిన నీలి జున్ను
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
- 2 టీస్పూన్లు తేనె
- ½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి ,ఐచ్ఛికం
సూచనలు
- బఫెలో సాస్‌ను ఒక చిన్న కుండలో మీడియం-తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి.
- నూనెతో గ్రిల్‌ను బ్రష్ చేయడం ద్వారా మీ గ్రిల్‌ను సిద్ధం చేయండి. మేము కాగితపు టవల్ మీద కొంచెం నూనె పోసి, తురుము మీద నూనెను రుద్దడానికి పటకారును ఉపయోగిస్తాము.
- రెక్కలను ఉప్పుతో సీజన్ చేయండి, ఆపై మీడియం నుండి మీడియం-అధిక వేడి మీద మీ గ్రిల్ మీద ఉంచండి.
- చికెన్ ఉడికినంత వరకు (165F) మరియు చర్మం స్ఫుటంగా మారడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, దాదాపు 20 నిమిషాలకు ఒకసారి రెక్కలను సాస్‌తో తిప్పండి.
- గ్రిల్ నుండి తీసివేసి, హనీ బ్లూ చీజ్ సాస్ మరియు మీకు ఇష్టమైన కెటిల్ బ్రాండ్ చిప్‌లతో సర్వ్ చేయండి (ఈ రెక్కలతో హనీ డిజోన్ చిప్‌లను మేము ఇష్టపడ్డాము!)
హనీ బ్లూ చీజ్ సాస్
- పెరుగు, బ్లూ చీజ్ ముక్కలు, నిమ్మరసం, తేనె మరియు వెల్లుల్లి పొడిని ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి మరియు కలపడానికి కదిలించు.
పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)
కేలరీలు:492కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:38g|ప్రోటీన్:49g|కొవ్వు:5g* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా
ఆకలి పుట్టించేది అమెరికన్ఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి
