స్ట్రాబెర్రీ పండ్ల తోలు
ఇంట్లో తయారుచేసిన స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రూట్ తోలు మీ ఓవెన్ లేదా డీహైడ్రేటర్లో తయారు చేయడం దాదాపు ఆశ్చర్యంగా ఉంటుంది! మీకు కావలసిందల్లా మూడు పదార్థాలు-స్ట్రాబెర్రీలు, నిమ్మరసం మరియు చక్కెర-సాగదీయడం, సరళమైన, సరదాగా, తినే ఫ్రూట్ రోల్-అప్లను ప్రకాశవంతమైన, ఫల మరియు రుచికరమైన రుచి.
OPTAD-VIDEO
డీహైడ్రేటింగ్ కోసం స్ట్రాబెర్రీలు మాకు చాలా ఇష్టమైన పండ్లలో ఒకటి -అవి ఎండినప్పుడు కూడా వారి సంతకం బెర్రీ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. గతంలో, మేము పంచుకున్నాము డీహైడ్రేటెడ్ స్ట్రాబెర్రీలను ఎలా తయారు చేయాలి , ఇప్పుడు మేము స్ట్రాబెర్రీలను సిద్ధం చేయడానికి ఇష్టపడే మరో మార్గాన్ని పంచుకోవలసిన సమయం ఆసన్నమైంది-వాటిని ఇంట్లో తయారుచేసిన పండ్ల రోల్-అప్లుగా మార్చడం ద్వారా.
ఫ్రూట్ రోల్-అప్లు అటువంటి వ్యామోహ చిరుతిండి… ఆ తీపి మరియు అంటుకునే పండ్లను దాని కాగితం నుండి చింపివేసి, దానిని మ్రింగివేయడం ఎవరు గుర్తులేదు?! మీరు వాటిని మీరే తయారు చేసుకున్నప్పుడు ఇది మరింత సంతృప్తికరంగా ఉందని మీకు చెప్పడానికి మేము ఇక్కడ ఉన్నాము - మరియు ఈ విధంగా, వాటిలో ఏమి జరుగుతుందో మీకు తెలుసు. పిల్లలు కూడా చర్య తీసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రూట్ రోల్-అప్ రెసిపీ ఒక కుటుంబ ప్రాజెక్టుగా ఉండటానికి చాలా సులభం-మరియు, వారు తుది ఫలితాన్ని ఇష్టపడతారు!
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన పండ్ల తోలులు ఇంట్లో త్వరగా మరియు సులభంగా చికిత్స చేయడానికి సరైనవి, కానీ అవి ఆరోగ్యకరమైనవిగా తీసుకురావడానికి కూడా గొప్పవి హైకింగ్ స్నాక్ . అవి సూపర్ పోర్టబుల్ మరియు తేలికైనవి, అంతేకాకుండా అవి చివరి మైలు ద్వారా ప్రతి ఒక్కరికీ శక్తినిచ్చే అద్భుతమైన తీపి ట్రీట్ చేస్తాయి.
మంచి భాగం ఏమిటంటే, స్ట్రాబెర్రీ పండ్ల తోలు తయారు చేయడానికి మీకు ప్రత్యేక పరికరాలు అవసరం లేదు. ఖచ్చితంగా, మీరు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రూట్ రోల్-అప్లను డీహైడ్రేటర్లో ఖచ్చితంగా చేయవచ్చు, కానీ మీరు వాటిని మీ ఓవెన్లోనే తయారు చేయవచ్చు. దీన్ని రెండు విధాలుగా ఎలా తయారు చేయాలో మేము మీకు చూపిస్తాము!
పొడవాటి ముఖాల కోసం పురుషుల కేశాలంకరణ
పదార్థాలు
- స్ట్రాబెర్రీస్ : ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన పండ్ల రోల్-అప్ల కోసం మీరు తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీలను ఉపయోగించవచ్చు. తాజా స్ట్రాబెర్రీలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, తాజా టోపీలతో ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు బెర్రీల కోసం చూడండి. వాటిని శుభ్రం చేయడానికి, శుభ్రం చేసుకోండి మరియు వాటిని ఆరబెట్టండి. మీరు స్తంభింపచేసిన బెర్రీలను ఉపయోగిస్తే, మొదట వాటిని కరిగించండి.
- నిమ్మరసం : మీకు ఒక టేబుల్ స్పూన్ విలువైన తాజా నిమ్మరసం అవసరం, కాబట్టి ఒక నిమ్మకాయ పుష్కలంగా ఉండాలి. నిమ్మరసం మీ పండ్ల రోల్-అప్ల రుచిని ప్రకాశవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఆ క్లాసిక్ ఫ్రూట్ లెదర్ ఆకృతిని సృష్టించడానికి సహాయపడటానికి కొంచెం అదనపు పెక్టిన్ను జోడిస్తుంది.
- చక్కెర : గ్రాన్యులేటెడ్ వైట్ షుగర్ ఏదైనా టార్ట్నెస్ను సమతుల్యం చేస్తుంది. కొన్ని స్ట్రాబెర్రీలు ఇతరులకన్నా తియ్యగా ఉంటాయి, కాబట్టి మేము సాధారణంగా మొదట తక్కువ మొత్తంలో చక్కెరతో ప్రారంభిస్తాము మరియు అవసరమైతే ఎక్కువ జోడిస్తాము.
పరికరాలు
- మీరు డీహైడ్రేటర్లో ఫ్రూట్ రోల్-అప్లను తయారు చేయవచ్చు (మేము ప్రేమిస్తున్నాము మరియు సిఫార్సు చేస్తున్నాము కోసోరి డీహైడ్రేటర్ ). మీకు డీహైడ్రేటర్ లేకపోతే, అది సరే - మీరు ఓవెన్లో స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రూట్ తోలును కూడా తయారు చేయవచ్చు.
స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రూట్ తోలు ఎలా తయారు చేయాలి - దశల వారీగా
స్ట్రాబెర్రీలను సిద్ధం చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మీరు తాజా బెర్రీలను ఉపయోగిస్తుంటే, టాప్స్ తీసివేసి వాటిని సగానికి కత్తిరించండి లేదా అవి పెద్దవిగా ఉంటే, త్రైమాసికంలో కత్తిరించండి. మీరు స్తంభింపచేసిన బెర్రీలను ఉపయోగిస్తుంటే, అవి కరిగించబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
బెర్రీలు, నిమ్మరసం మరియు చక్కెరను మీడియం వేడి మీద కుండలో ఉంచండి. వారు మృదువుగా ఉండే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి మరియు వారి రసాలను సుమారు 10 నిమిషాలు విడుదల చేస్తారు. అప్పుడు, బెర్రీ మిశ్రమాన్ని ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా హై-స్పీడ్ బ్లెండర్ మరియు పురీకి పూర్తిగా బదిలీ చేయండి. మీరు తియ్యగా కోరుకుంటే రుచి మరియు ఎక్కువ చక్కెరలో కలపాలి.
బేకింగ్ షీట్లో సిలికాన్ మత్ లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్ను సెట్ చేయండి లేదా మీ డీహైడ్రేటర్ ట్రేని సిద్ధం చేయండి. స్ట్రాబెర్రీ మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ షీట్ లేదా ట్రేలో విస్తరించండి, అంచులను మధ్యలో కంటే కొద్దిగా మందంగా చేస్తుంది. ఆఫ్సెట్ గరిటెలాంటిది ఉపయోగించడం ఈ పనిని చాలా సులభం అని మేము కనుగొన్నాము.
పొయ్యిలో ఆరబెట్టడానికి: ఓవెన్ వెళ్ళగల అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేకింగ్ షీట్ ఓవెన్లో ఉంచండి (సాధారణంగా 170 ° F మరియు 200 ° F మధ్య). తలుపు తెరిచేందుకు ఒక చెక్క చెంచా వాడండి, తద్వారా తేమ తప్పించుకోవచ్చు, కానీ మీకు పెంపుడు జంతువులు లేదా పిల్లలు ఉంటే జాగ్రత్తగా ఉండండి!
డీహైడ్రేటర్లో ఆరబెట్టడానికి : ట్రేని డీహైడ్రేటర్లో ఉంచండి మరియు తాత్కాలికతను 135 ° F కి సెట్ చేయండి.
మీ స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రూట్ తోలు ఇకపై పనికిరానిప్పుడు ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది మరియు ఎండబెట్టడం ఉపరితలం నుండి సులభంగా తొక్కండి. ఎండిన పండ్ల తోలును పార్చ్మెంట్ కాగితం ముక్కపైకి బదిలీ చేసి పైకి చుట్టండి. చిరుతిండి-పరిమాణ రోల్స్లో కత్తిరించండి.
ఫ్రూట్ రోల్-అప్స్ చేయడానికి టాప్ చిట్కాలు
- మీకు పండ్ల తోలు ప్రేమికులతో నిండిన కుటుంబం ఉంటే, ఈ రెసిపీని పెద్ద బ్యాచ్ కోసం స్కేల్ చేయడం సులభం! బహుళ బేకింగ్ షీట్లను ఉపయోగించి లేదా మీ డీహైడ్రేటర్లోని అన్ని ట్రేలను నింపడం ద్వారా దీనిని రెట్టింపు చేయవచ్చు లేదా మూడు రెట్లు చేయవచ్చు. వ్రాసినట్లుగా, ఈ స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రూట్ లెదర్ రెసిపీ ఒక 10 ”x 12” ట్రేని నింపుతుంది ( మేము వీటిని ఉపయోగిస్తాము మాలో కోసోరి డీహైడ్రేటర్ ), లేదా ఒక సగం షీట్ బేకింగ్ పాన్.
- స్ట్రాబెర్రీలను వేడి చేయడం అనవసరమైన అదనపు దశగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఇది చాలా ముఖ్యమైనది. తాపన ప్రక్రియ అదనపు పెక్టిన్ను విడుదల చేస్తుంది, ఇది మీ పండ్ల తోలుకు మరింత సాగతీత, సాగే ఆకృతిని ఇస్తుంది.
- మీరు పొయ్యిలో ఇంట్లో పండ్ల రోల్-అప్లను తయారు చేస్తుంటే, సిలికాన్ బేకింగ్ మత్ ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇది మీ ఎండిన పండ్ల తోలును ఒక సంపూర్ణ గాలిని తొక్కడం చేస్తుంది.
- ఆఫ్సెట్ గరిటెలాంటిది మీ పండ్ల తోలు పురీని సూపర్ వ్యాప్తి చేస్తుంది.
- మీ పండ్ల తోలు యొక్క అంచులను మధ్యలో కంటే కొంచెం మందంగా చేయండి. మీ స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రూట్ రోల్-అప్లు బయటి నుండి ఆరిపోతాయి, కాబట్టి అంచులలో కొంచెం అదనంగా నిర్మించడం ఇవన్నీ ఒకే సమయంలో పూర్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- మీరు పురీని విస్తరించిన తర్వాత, దాని వైపు ఆఫ్సెట్ గరిటెలాంటి తిప్పడం ద్వారా అంచులను చక్కబెట్టి, స్వచ్ఛమైన అంచుని సృష్టించడానికి పురీని వెనక్కి నెట్టడం ద్వారా (స్క్వీగీ లాగా).
- అంచులు చాలా పొడిగా లేదా మంచిగా పెళుసైనవి మరియు మీరు ట్రే నుండి తొక్కడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు పగుళ్లు ఉంటే, పొడి మచ్చలను తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్ తో వేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది మళ్లీ తేలికగా చేయడానికి తగినంత తేమను తిరిగి జోడించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
నిల్వ చిట్కాలు
- 2 వారాల వరకు: మీరు మీ పండ్ల తోలులను కొన్ని వారాల పాటు మాత్రమే నిల్వ చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, వాటిని కౌంటర్లో జిప్లాక్ బ్యాగ్ లేదా పునర్వినియోగపరచలేని కంటైనర్లో ఉంచవచ్చు. కానీ దాన్ని మూసివేయడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి; గాలికి అధికంగా బహిర్గతం చేయడం వాటిని ఆరబెట్టగలదు.
- కొన్ని నెలలు: ఎక్కువ నిల్వ కోసం, మీ ఫ్రూట్ రోల్-అప్లను గట్టిగా మూసివేసిన మాసన్ కూజాలో ఉంచి, చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. అవి నెలల తరబడి ఉంటాయి!
స్ట్రాబెర్రీ పండ్ల తోలు
ఈ సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన స్ట్రాబెర్రీ పండ్ల తోలు కోసం మూడు పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం! ఆరోగ్యకరమైన మరియు వ్యామోహ పండ్ల రోల్-అప్లను తయారు చేయడానికి మీ ఓవెన్ లేదా డీహైడ్రేటర్ను ఉపయోగించండి. ఈ స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రూట్ లెదర్ రెసిపీ పిల్లలతో తయారు చేయడం చాలా సరదాగా ఉంటుంది మరియు భోజన పెట్టెలు లేదా కుటుంబ పెంపులకు సరైన ట్రీట్ చేస్తుంది. ఇంకా రేటింగ్లు లేవు తరువాత పిన్ ముద్రణ సేవ్ సేవ్ చేయబడింది! రేటు సమయం కుక్: 15 నిమిషాలు నిమిషాలు ఎండబెట్టడం సమయం: 4 గంటలు గంటలు మొత్తం సమయం: 4 గంటలు గంటలు 15 నిమిషాలు నిమిషాలు 6 సేర్విన్గ్స్పదార్థాలు
- 1 lb స్ట్రాబెర్రీస్ , తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన (స్తంభింపచేసినట్లయితే కరిగించబడింది)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
- 3 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
సూచనలు
- నుండి టాప్స్ తొలగించండి స్ట్రాబెర్రీస్ మరియు వాటిని సగం లేదా క్వార్టర్స్లో కత్తిరించండి. తో ఒక కుండకు బదిలీ నిమ్మరసం మరియు చక్కెర . స్ట్రాబెర్రీస్ మృదువుగా మరియు వాటి రసాలను విడుదల చేసే వరకు, 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- స్ట్రాబెర్రీలను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి మరియు పూర్తిగా మృదువైన వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. తీపి కోసం రుచి మరియు అవసరమైతే అదనపు చక్కెరను జోడించండి.
- పురీని చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ లేదా సాలిడ్ డీహైడ్రేటర్ ట్రేలో విస్తరించండి. పండ్ల తోలులకు ఉపాయం పురీని విస్తరించడం కాబట్టి అంచులు మధ్య కంటే కొంచెం మందంగా ఉంటాయి -ఇది బయటి నుండి ఆరిపోతుంది, కాబట్టి ఇది ఒకే సమయంలో పూర్తవుతుందని నిర్ధారించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
- పొయ్యిలో ఆరబెట్టడానికి: ఓవెన్ వెళ్ళగలిగే అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేకింగ్ షీట్ ఓవెన్లో ఉంచండి. తేమ తప్పించుకోవడానికి చెక్క చెంచాతో తలుపు తెరిచి ఉంటుంది (మీకు ఆసక్తికరమైన పెంపుడు జంతువులు లేదా పిల్లలు ఉంటే జాగ్రత్తగా ఉండండి!). డీహైడ్రేటర్లో ఆరబెట్టడానికి: పురీని డీహైడ్రేటర్లో ఉంచి 135 ఎఫ్కు సెట్ చేయండి.
- పండ్ల తోలు ఇకపై పనికిరాని మరియు ఒక ముక్కలో ఒలిచినంత వరకు కొన్ని గంటలు డీహైడ్రేట్ చేయండి (ఓవెన్లో సుమారు 3 గంటలు లేదా డీహైడ్రేటర్లో 4 ½-5 గంటలు 1 ).
- తోలును పార్చ్మెంట్ కాగితం ముక్కకు బదిలీ చేసి దాన్ని పైకి లేపండి. ఒక జత కత్తెరను ఉపయోగించి, చిరుతిండి-పరిమాణ ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
- కొన్ని వారాల వరకు గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా జిప్-టాప్ బ్యాగ్లో నిల్వ చేయండి.
గమనికలు
గమనిక 1: ఈ సమయాలు కేవలం మార్గదర్శకాలు; మీరు ఓవెన్ లేదా డీహైడ్రేటర్, మీ ఇంట్లో తేమ స్థాయి మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పోషణ చూపించు దాచుపోషణ (ప్రతి సేవకు)
కేలరీలు: 49 kcal | కార్బోహైడ్రేట్లు: 12 గ్రా | ప్రోటీన్: 1 గ్రా | చక్కెర: 10 గ్రా*పోషణ అనేది మూడవ పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా
నేను ఇప్పుడు ఆమెను ఇష్టపడుతున్నాను
