స్వీట్ పొటాటో బ్లాక్ బీన్ బర్గర్స్
ఈ శాఖాహారం బర్గర్లు క్యాంపింగ్ ట్రిప్స్, టైల్‌గేటింగ్ లేదా ఇంటిలో సులభమైన వీక్‌నైట్ భోజనానికి అనువైన సూపర్ ఫ్లేవర్‌ఫుల్ మరియు హెల్తీ వెజ్జీ బర్గర్ రెసిపీ కోసం బ్లాక్ బీన్స్, చిలగడదుంపలు మరియు మసాలా దినుసులతో నిండి ఉంటాయి.
క్యాంపింగ్ భోజనాలు గమ్మత్తైనవి. మీరు అల్పాహారాన్ని శుభ్రం చేయడం పూర్తి చేసిన తర్వాత మరొక భోజనాన్ని ఎవరు సిద్ధం చేయాలనుకుంటున్నారు? అందుకే ముందుగా (కనీసం పాక్షికంగా) సిద్ధం చేయగల మధ్యాహ్న భోజనం చేయడం మంచిది.
మరియు దాని కోసం, ఈ స్వీట్ పొటాటో బ్లాక్ బీన్ బర్గర్స్ స్పాట్ హిట్!
సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)
డి
ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!
మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.
సేవ్ చేయండి!మేము చిలగడదుంపను ముక్కలుగా చేసి, నల్ల బీన్స్‌ను మెత్తగా చేసి, గుడ్డును కొట్టాము మరియు మా క్యాంప్‌సైట్‌లో పాంకోలో మిక్స్ చేసాము. అయితే, స్మార్ట్ మూవ్ ఏంటంటే, ఆ దశలన్నింటినీ ఇంట్లోనే చేసి, మిక్స్‌ను రీసీలబుల్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు లంచ్ టైం చుట్టూ తిరిగినప్పుడు మీ కూలర్ నుండి తీయండి. పట్టీలను ఏర్పాటు చేయండి, ఉడికించండి మరియు మీరు పూర్తి చేసారు!
చిలగడదుంప బ్లాక్ బీన్ బర్గర్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ రెసిపీని పొందడానికి రెండు ఉపాయాలు ఉన్నాయి - లేదా ఏదైనా ఇంట్లో తయారు చేసిన వెజ్జీ బర్గర్ - సరిగ్గా పని చేస్తుంది.
స్లీపింగ్ బ్యాగ్ కోసం డ్రై బ్యాగ్
మొదటిది ముడి పదార్థాలలో తేమను తగ్గించడం. వేడిచేసినప్పుడు, ఆ తేమ మొత్తం విడుదల అవుతుంది, ఫలితంగా మెత్తని పట్టీలు ఏర్పడతాయి. కాబట్టి చిలగడదుంపను తురిమిన తర్వాత, దానిని చీజ్‌క్లాత్‌లో కట్టి, ఏదైనా అదనపు నీటిని బయటకు తీయడానికి పిండి వేయండి. లేదా క్యాంప్‌సైట్‌లో ఉంటే, దానిని మీ అరచేతిలో వేసి, పిడికిలి చేయండి.
మీ నల్ల బీన్స్‌ను బాగా కడిగి, హరించడం కూడా మంచి ఆలోచన. ప్రవహించే నీరు మరియు కోలాండర్ (అంటే ఇంట్లో)తో ఇది చాలా తేలికగా చేయబడుతుంది, అయితే క్యాంప్‌సైట్‌లో నీటి కుండ మరియు కేవలం పగిలిన మూతతో చేయవచ్చు. బీన్స్ వీలైనంత పొడిగా ఉండటమే లక్ష్యం.
రెండవ ఉపాయం ఏమిటంటే, అన్ని పాంకోలు సమానంగా సృష్టించబడలేదని తెలుసుకోవడం. బీన్ బర్గర్‌లను తయారు చేసేటప్పుడు మేము కొన్ని విభిన్న బ్రాండ్‌లను ప్రయత్నించాము మరియు మా ఫలితాలు కొద్దిగా మారవచ్చు.
దిగువ రెసిపీలో, మేము అత్యంత సాధారణ రకం పాంకో కోసం కొలతలు ఇస్తాము - కిక్కోమన్ పాంకో , కానీ అనుభూతి చెందడం మీ ఉత్తమ పందెం.
ఈ బ్లాక్ బీన్ బర్గర్లు గ్రౌండ్ బీఫ్ బర్గర్ యొక్క ఆకృతి మరియు నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉండాలి.
కృంగిపోకుండా దృఢంగా, తేమగా ఉంటుంది కానీ తడిగా ఉండదు. మీరు ఈ ఆదర్శ ఆకృతిని చేరుకునే వరకు పాంకోను జోడించండి.
బ్లాక్ బీన్ బర్గర్స్ ఎలా ఉడికించాలి
ఈ బీన్ బర్గర్‌లను బొగ్గులు లేదా నిప్పుల మీద కాల్చడం సాధ్యమే అయినప్పటికీ, చాలా క్యాంప్‌ఫైర్ గ్రిల్ గ్రేట్‌ల యొక్క అధ్వాన్న స్థితి ఖచ్చితంగా మాకు విరామం ఇస్తుంది. మేము వాటిని తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో వేయడానికి ఇష్టపడతాము. ఇది పట్టీలకు ఎక్కువ మద్దతునిస్తుంది, అంటుకునే అవకాశం తక్కువ, మరియు కొద్దిగా నూనెతో వేయించి రుచికరమైన క్రంచీ బాహ్య రూపాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.
బ్లాక్ బీన్ బర్గర్స్ చేయడానికి కావలసినవి
చిలగడదుంప: మెత్తగా ముక్కలు చేయడానికి బాక్స్ తురుము పీటను ఉపయోగించండి. అదనపు తేమను తొలగించండి.
మీకు నచ్చని అమ్మాయిని ఎలా తయారు చేయాలి
బ్లాక్ బీన్స్: పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు హరించడం. అదనపు తేమను తొలగించండి.
గుడ్డు: ఈ పదార్ధాన్ని దాటవేయవద్దు. ఇది మీ బైండర్ మరియు ఇది అక్షరాలా మొత్తం బర్గర్‌ని కలిపి ఉంచుతుంది!
పాంకో: మేము ఈ రెసిపీని తయారు చేసాము కిక్కోమన్ పాంకో , ఇది చాలా కిరాణా దుకాణాల్లోని ఆసియా విభాగంలో చూడవచ్చు. మీరు కిక్కోమన్‌ని ఉపయోగించకుంటే, కావలసిన ఆకృతిని సాధించే వరకు నెమ్మదిగా జోడించండి.
ముఖ్యమైన పరికరాలు
కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్: మీరు స్వంతం చేసుకోగలిగే క్యాంప్ వంట పరికరాల యొక్క బహుముఖ ముక్కలలో ఒకటి, బాగా కాలానుగుణమైన తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్‌కు ప్రత్యామ్నాయం లేదు.
బాక్స్ గ్రేటర్ : మేము OXO నుండి ఈ కూలిపోయే బాక్స్ తురుము పీటను ఉపయోగిస్తాము ఎందుకంటే మా మిగిలిన వంట సామగ్రితో పాటు ప్యాక్ చేయడం సులభం.
రీసీలబుల్ కంటైనర్లు: ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, ఇంట్లో బర్గర్ మిక్స్‌ను తయారు చేయడం చాలా తెలివైన పని - మీరు చాలా గజిబిజిగా ప్రిపరేషన్ పనిని నివారించవచ్చు. లాకింగ్ మూతతో రీసీలబుల్ కంటైనర్‌ను ఉపయోగించి మిక్స్‌ను రవాణా చేయండి. ఇది మీ కూలర్‌కు దిగువన ఉన్న మంచు కరుగుతున్న అనివార్యమైన మంచు నుండి తడిసిపోకుండా చేస్తుంది.
→ మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని తెలుసుకోండి కూలర్‌ను ఎలా ప్యాక్ చేయాలి !
మరిన్ని శాఖాహారం గ్రిల్లింగ్ వంటకాలు
- స్వీట్ పొటాటో ఫాజిటాస్
- మెక్సికన్ స్ట్రీట్ కార్న్
- హాలౌమి టాకోస్
- తీపి & రుచికరమైన కాల్చిన టెంపే
- మరింత శాఖాహారం క్యాంపింగ్ భోజనం
స్వీట్ పొటాటో బ్లాక్ బీన్ బర్గర్స్
ఈ బ్లాక్ బీన్ బర్గర్‌లను క్యాంప్‌సైట్‌లో ముందుగా తయారు చేయవచ్చు మరియు ఉడికించాలి - మీరు ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మీ కూలర్‌లో గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి! రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.57నుండి16రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:10నిమిషాలు వంట సమయం:పదిహేనునిమిషాలు మొత్తం సమయం:25నిమిషాలు 6 బర్గర్లుపరికరాలు
- 10' కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్
- క్యాంప్ స్టవ్
- బాక్స్ గ్రేటర్
కావలసినవి
- 8 oz తురిమిన చిలగడదుంప,సుమారు 1 మీడియం
- 1 14.5oz చేయవచ్చు నల్ల బీన్స్, పారుదల
- 1 గుడ్డు
- 1 టీస్పూన్ కారం పొడి
- 1 టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ½ టీస్పూన్ జీలకర్ర
- ½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1½ కప్పు పాంకో
సర్వ్ చేయడానికి
- 6 బర్గర్ బన్స్
- తెలంగాణ మాయో
- అవకాడో
సూచనలు
- జున్ను తురుము పీటపై చిన్న రంధ్రాలను ఉపయోగించి, ముక్కలు చేయండి చిలగడదుంప .
- తీపి బంగాళాదుంపను ఒక గిన్నెలో వేయండి నల్ల బీన్స్ . ఫోర్క్ వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి, చిలగడదుంపతో బీన్స్‌ను మాష్ చేయండి. (ఇంట్లో సిద్ధమవుతున్నట్లయితే, పైన పేర్కొన్న దశలను తురుము పీటతో కూడిన ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో చేయవచ్చు).
- మీరు చాలా మృదువైన మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉన్న తర్వాత, జోడించండి గుడ్డు ఇంకా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కలపడానికి కదిలించు.
- జోడించండి పాంకో మరియు బీన్ మరియు చిలగడదుంప మిశ్రమంతో కలపడానికి కదిలించు. 10 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
- పట్టీలను రూపొందించడానికి, సుమారు ¼ కప్పు మిశ్రమాన్ని తీసుకొని, మీ చేతులతో మిశ్రమాన్ని నొక్కడం ద్వారా బంతిని తయారు చేయండి. బంతిని 3/4 అంగుళాల మందపాటి ప్యాటీగా చదును చేయండి. పక్కన పెట్టండి మరియు మొత్తం 6 పట్టీలను ఏర్పరచడానికి మిగిలిన మిశ్రమంతో పునరావృతం చేయండి.
- ఒక టీస్పూన్ వేడి చేయండి నూనె ఒక స్కిల్లెట్ లో. వేడి అయిన తర్వాత, పట్టీలను వేసి, బయట స్ఫుటమైన మరియు లోపల ఉడికినంత వరకు ప్రతి వైపు 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే బన్స్‌ను గ్రిల్ చేయండి.
- సర్వ్ చేయడానికి, బన్స్‌పై స్పైసీ మయోను వేయండి, ఆపై బర్గర్ ప్యాటీ, అవకాడో మరియు మీరు ఇష్టపడే ఏవైనా ఇతర టాపింగ్స్ లేదా మసాలా దినుసులను లేయర్‌లో వేయండి.
గమనికలు
* పోషకాహార సమాచారం బన్ లేదా ఎలాంటి టాపింగ్స్ లేకుండా బర్గర్ ప్యాటీకి అందించబడుతుంది. పోషణను చూపించు దాచుపోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)
కేలరీలు:166కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:32g|ప్రోటీన్:7g|కొవ్వు:1g|ఫైబర్:6g|చక్కెర:4g* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా
ప్రధాన కోర్సు అమెరికన్ఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి
