వంటకాలు

టోఫు అల్పాహారం బురిటో

గత కొన్ని వారాలుగా, మేము లాస్ ఏంజిల్స్‌లో మేగాన్ తల్లిదండ్రులతో కలిసి ఉంటున్నాము. ఈ చిన్న-విరామం మాకు స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో సమయం గడపడానికి అవకాశం కల్పించింది మరియు మేము వదిలివేసిన నగరాన్ని మళ్లీ సందర్శించడానికి కూడా మాకు అవకాశం కల్పించింది. మనకు ఇష్టమైన హాంట్‌లకు తిరిగి వెళ్లడం మరియు మేము రోడ్డుపై బయటికి వెళ్లినప్పుడు మాకు ఇంటికొచ్చిన అనుభూతిని కలిగించిన ప్రదేశాలతో మళ్లీ కనెక్ట్ కావడం ఆనందంగా ఉంది. ఒక ప్రదేశం, ముఖ్యంగా, హహమోంగ్నా వాటర్‌షెడ్ పార్క్, ఇది ఫ్రెష్ ఆఫ్ ది గ్రిడ్ ప్రారంభంలో ప్రధాన పాత్ర పోషించింది.

మేము మా ఉద్యోగాలను విడిచిపెట్టి, మా వస్తువులన్నింటినీ విక్రయించే ముందు మరియు రోడ్డుపై జీవితానికి కట్టుబడి ఉండటానికి ముందు, మా బహిరంగ పాక నైపుణ్యాలను పెంచుకోవడం మంచి ఆలోచన అని మేము భావించాము. కాబట్టి వేసవిలో మండే వేడి సమయంలో - మా అపార్ట్‌మెంట్ లోపల వంట చేయడం చాలా వేడిగా ఉన్నప్పుడు - మేము డిన్నర్ చేయడానికి పని తర్వాత హహమోంగాలోని పిక్నిక్ ప్రాంతానికి వెళ్తాము. అక్కడ, మేము మా పరికరాలతో టింకర్ చేస్తాము, కొత్త రెసిపీ ఆలోచనలను అభివృద్ధి చేస్తాము మరియు కలిసి ప్రయాణించే మా భవిష్యత్తు జీవితాల గురించి అనంతంగా ఊహించుకుంటాము. మా కోసం, హహమోంగా నగరంలోని మా ఆఫ్ ది గ్రిడ్ టెస్ట్ కిచెన్‌గా మారింది.

కాబట్టి కొన్ని రోజుల క్రితం, మేము మా మూలాలను మళ్లీ సందర్శించాలని మరియు పార్క్‌లో మరొక భోజనం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము. విశాలమైన పిక్నిక్ ప్రాంతంతో పాటు, హహమోంగాలో చక్కగా నిర్వహించబడే డిస్క్ గోల్ఫ్ కోర్సు కూడా ఉంది. మేము మా గత జీవితాలకు దూరంగా కొన్ని డిస్క్‌లను నిల్వ చేసాము, కానీ మాలో ఎవ్వరూ కొంతకాలం ఆడలేదు. అదృష్టవశాత్తూ మేము దానిని అడ్డుకోనివ్వలేదు, ఎందుకంటే డిస్క్ గోల్ఫ్ అనేది నాన్‌చలెంట్ ఔత్సాహికులకు సంపూర్ణంగా ఇచ్చే కార్యకలాపాలలో ఒకటి. క్రీడ చాలా గంభీరంగా ఉంటే, దానిని చేస్తున్నప్పుడు మనం నవ్వుకోలేము, అప్పుడు మనకు దానిలో ఏ భాగం అక్కర్లేదు.

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

కొలరాడోలోని పద్నాలుగు మంది జాబితా

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

మరోవైపు, అల్పాహారం నవ్వించే విషయం కాదు. మాకు, మిగిలిన రోజుల్లో ఇది ఒక క్లిష్టమైన అవసరం. మేము చుట్టూ తిరుగుతున్నందున, మాకు సులభమైన, అనుకూలమైన మరియు పోర్టబుల్ ఏదైనా అవసరమని మాకు తెలుసు. మరియు అల్పాహారం పరంగా చాలా చక్కని అర్థం ఒక విషయం: అల్పాహారం బురిటో. సులువుగా తీసుకెళ్లగల ప్యాకేజీలో ప్రతిదీ చుట్టి, బ్రేక్‌ఫాస్ట్ బురిటో సాహస జీవితం కోసం రూపొందించబడింది. క్యాంపింగ్‌కి, తెల్లవారుజామున విహారయాత్రకు లేదా పార్క్‌లో సోమరి ఆదివారం నాడు, బ్రేక్‌ఫాస్ట్ బర్రిటోలు రోజును ప్రారంభించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. మీరు ప్రొడక్షన్ లైన్‌ని కూడా సెటప్ చేయవచ్చు మరియు వాటిని సామూహికంగా తయారు చేయడం ప్రారంభించవచ్చు, కాబట్టి మీరు మధ్యాహ్నం వరకు ఎక్కువసేపు తినవచ్చు.

మా బర్రిటోల కోసం, మేము సాటిడ్ బెల్ పెప్పర్స్ మరియు ఉల్లిపాయలతో ప్రారంభించాము, ఆపై మేము అదనపు-ధృఢమైన టోఫు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో తయారు చేసిన శాకాహారి పెనుగులాటతో కలుపుతాము. చివరగా, మేము అవోకాడో ముక్కలు మరియు శ్రీరాచా యొక్క కొన్ని ఉదారమైన పంక్తులతో వాటిని అగ్రస్థానంలో ఉంచాము. అల్పాహారం బర్రిటోల వరకు, ఇవి 100% కాలిఫోర్నియాకు చెందినవి. మేము ఇద్దరం కోరుకునేది ఇంటి రుచి మాత్రమే.

వేగన్ టోఫు పెనుగులాట అల్పాహారం బురిటో

మీరు వీటిని మీ పర్యటన కంటే ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు - వాటిని రేకులో చుట్టి, మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు వాటిని మీ స్టవ్ లేదా క్యాంప్‌ఫైర్‌పై వేడి చేయండి!రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.75నుండి8రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు నిమిషాలు వంట సమయం:25నిమిషాలు నిమిషాలు మొత్తం సమయం:30నిమిషాలు నిమిషాలు 6 బర్రిటోలు

కావలసినవి

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె,విభజించబడింది
• 1 చిన్నది ఎర్ర ఉల్లిపాయ,1/4' చంద్రులుగా ముక్కలు చేయబడింది
• 23 బెల్ పెప్పర్స్,సన్నని ముక్కలు
• ½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
• 1 lb అదనపు గట్టి టోఫు,హరించుకుపోయింది
• 1 టీస్పూన్ నేల పసుపు
• 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
• ½ టీస్పూన్ కొత్తిమీర
• ⅓ కప్పు పోషక ఈస్ట్
• 1 సున్నం,రసము
• 6 పిండి టోర్టిల్లాలు
• 1 అవకాడో,ముక్కలు
• ఎంపిక వేడి సాస్

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెను స్కిల్లెట్‌లో మీడియం వేడి మీద వేడి అయ్యే వరకు వేడి చేసి, ఆపై ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. సుమారు 10 నిమిషాలు మృదువైనంత వరకు వేయించాలి. పాన్ నుండి తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
• మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్లో మిగిలిన నూనెను వేడి చేయండి. టోఫుని వేసి, మీ గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి దానిని కాటు పరిమాణంలో ముక్కలుగా చేయండి. టోఫు స్కిల్లెట్‌కు అంటుకోకుండా ఉండటానికి అప్పుడప్పుడు కదిలిస్తూ సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు, పోషక ఈస్ట్ మరియు నిమ్మరసం వేసి, మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి.
• సమీకరించడానికి, టోఫు పెనుగులాట, కొన్ని ఉల్లిపాయలు/మిరియాల మిశ్రమం, ఒకటి లేదా రెండు అవోకాడో ముక్కలు మరియు వేడిచేసిన టోర్టిల్లా యొక్క ఒక వైపున కొంచెం వేడి సాస్ ఉంచండి. ఫిల్లింగ్‌ను కవర్ చేయడానికి టోర్టిల్లా యొక్క దిగువ భాగాన్ని (మీకు దగ్గరగా ఉన్న అంచు) వైపులా మడవండి. బురిటో చుట్టబడే వరకు మీ నుండి దూరంగా వెళ్లడం కొనసాగించండి.

గమనికలు

సామగ్రి అవసరం పదునైన కత్తి
కట్టింగ్ బోర్డు
కొలవడం కప్పులు & స్పూన్లు
నైపుణ్యము
గరిటెలాంటి పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

కేలరీలు:305కిలో కేలరీలు

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

అల్పాహారం శిబిరాలకుఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి