డచ్ ఓవెన్ చికెన్ మార్బెల్లా
తీపి, రుచికరమైన, క్రిస్పీ మరియు సాసీ, ఇది డచ్ ఓవెన్ రెసిపీ చికెన్ మార్బెల్లా ఎలాంటి పని లేకుండానే ఒక రుచికర క్యాంప్‌ఫైర్ అనుభవాన్ని అందిస్తుంది.
ఏది మంచిని వేరు చేస్తుంది క్యాంపింగ్ భోజనం ఒక గొప్ప నుండి? క్యాంపింగ్‌లో ఉన్నప్పుడు మనమందరం రోడ్డు మధ్య భోజనాన్ని కలిగి ఉన్నాము: ఆ సమయంలో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది, కానీ తిరిగి చూస్తే పూర్తిగా మర్చిపోవచ్చు.
సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)
డి
ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!
మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.
మహిళల మూత్రాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలిసేవ్ చేయండి!
కానీ మేము మా సాక్స్‌లను పూర్తిగా పడగొట్టిన కొన్ని విందులను కూడా కలిగి ఉన్నాము. కాబట్టి, తేడా ఏమిటి?
నిజం ఏమిటంటే డిన్నర్ సిద్ధం చేయడానికి మూడు గంటల సమయం తీసుకుంటే అది ఎంత మంచి రుచిగా ఉంటుందో ఎవరూ పట్టించుకోరు. ఇది కేవలం అంచనాలకు అనుగుణంగా జీవించదు.
ఆరుబయట ఒక గొప్ప భోజనం, కాబట్టి, తక్కువ సమయం మరియు శ్రమతో పెద్ద ఉత్పత్తి విలువను అందిస్తుంది. మరియు ఈ వన్-పాట్ డిష్ సరిగ్గా అదే చేస్తుంది.
దీనిని చికెన్ మార్బెల్లా అని పిలుస్తారు మరియు ఈ రెసిపీ వాస్తవానికి 1983లో సిల్వర్ ప్యాలేట్ కుక్‌బుక్‌లో కనిపించింది. ఈ మధ్యధరా నేపథ్య బేక్డ్ చికెన్ డిష్ తరిగిన ప్రూనే మరియు ఆలివ్‌లను ఉపయోగించి తీపి మరియు రుచికరమైన కలయికను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, ప్రతి సంస్కరణ చాలా మంది క్యాంపర్‌లకు అందుబాటులో లేని పరికరాలను పిలుస్తుంది: ఓవెన్. కాబట్టి కొంచెం టింకరింగ్ తర్వాత, మేము దీన్ని ఎలో చేయడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొన్నాము డచ్ ఓవెన్ .
 |  |
ఈ భోజనాన్ని చాలా అసాధారణమైనదిగా చేస్తుంది, ఇది సిద్ధం చేయడం ఎంత సులభం. ఏకైక రహస్య పదార్ధం దూరదృష్టి. ఇంట్లో, ఒక పెద్ద ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో పదార్థాలను కలిపి, ఆపై మీలో టాసు చేయండి చల్లని . ఇది మీరు తీసుకురావాల్సిన సామాగ్రిని తగ్గించడమే కాకుండా, రుచులను మెరినేట్ చేయడానికి మరియు నిర్మించడానికి అనుమతిస్తుంది.
చర్మం మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉండటానికి, ఒరిజినల్ రెసిపీ మీరు చికెన్‌ను కాల్చమని పిలుస్తుంది. కానీ డచ్ ఓవెన్‌లో ఆ రకమైన పొడి వేడి నిజంగా సాధ్యం కాదు, కాబట్టి బదులుగా, మీరు కొద్దిగా నూనెతో చర్మాన్ని బ్రౌన్ చేయబోతున్నారు. అప్పుడు మీరు కుండలో మెరినేడ్‌ను జోడిస్తారు, ఇది చికెన్‌ను పూర్తిగా కవర్ చేయదు కానీ దానిని బ్రేజ్ చేయడానికి సరిపోతుంది.
ఫలితంగా క్రిస్పీ-స్కిన్డ్ చికెన్ డిష్‌తో సూపర్ ఫ్లేవర్‌ఫుల్ సాస్ వండడానికి 45 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది. కౌస్కాస్‌తో సర్వ్ చేయండి మరియు మీరు గుర్తుంచుకోవలసిన క్యాంప్‌ఫైర్ భోజనం యొక్క మేకింగ్‌లను కలిగి ఉన్నారు!
క్యాంపింగ్ కోసం ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది
‣ సులువుగా తయారు చేయగల ఒక కుండ భోజనం నుండి పెద్ద గౌర్మెట్ రుచులు.
‣ చర్మం బ్రౌనింగ్ కాకుండా, ఆచరణాత్మకంగా చురుకైన వంట సమయం లేదు.
‣ ఆన్‌సైట్ ప్రిపరేషన్ పని లేదు. ఈ మెరీనాడ్ ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు మరియు తయారు చేయాలి.
టెక్నిక్‌లో పట్టు సాధించడం
‣ ఏ రకమైన ముదురు మాంసంతోనైనా తయారు చేయవచ్చు, కానీ మేము తొడలను సూచిస్తాము: బోన్ ఇన్, స్కిన్ ఆన్.
‣ డచ్ ఓవెన్‌లో చికెన్ కిక్కిరిసి ఉండటం సరైంది, ఏ ముక్కలను ముంచకండి. మీరు ఉడకబెట్టిన చికెన్‌ని కాదు.
‣ మీరు మీ డచ్ ఓవెన్‌ను సుమారు 425° F వరకు వేడి చేయాలని చూస్తున్నారు 4 qt (10 అంగుళాల) డచ్ ఓవెన్ , మీరు పైన 18 బొగ్గులను మరియు దిగువన 9 బొగ్గులను ఉపయోగించాలి. మీరు మీ క్యాంప్‌ఫైర్ నుండి కలప నిప్పులను ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు సుమారుగా లెక్కించాలి.
పదార్ధ గమనికలు
‣ ఇది నిరుపయోగంగా అనిపించవచ్చు, కానీ మెరినేడ్‌లో వైట్ వైన్ ఉపయోగించడం చాలా అవసరం. మేము అది లేకుండా సంస్కరణను ప్రయత్నించాము మరియు అది ఖచ్చితంగా తప్పిపోయింది. మిగిలిన బాటిల్‌ను కూలర్‌లో ప్యాక్ చేయండి మరియు రాత్రి భోజనంతో ఆనందించండి!
డచ్ ఓవెన్ చికెన్ మార్బెల్లా
4.56నుండి43రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు వంట సమయం:నాలుగు ఐదునిమిషాలు మొత్తం సమయం:యాభైనిమిషాలు 4 ముక్కలుకావలసినవి
- 1 కప్పు తరిగిన ప్రూనే
- 1 కప్పు ఆలివ్లు,గుంటలు & సగానికి తగ్గించబడ్డాయి
- ½ కప్పు పొడి తెలుపు వైన్
- ¼ కప్పు కేపర్స్
- ¼ కప్పు రెడ్ వైన్ వెనిగర్
- 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి,సుమారుగా కత్తిరించి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎండిన ఒరేగానో
- 2 బే ఆకులు
- 1 టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- 4 కోడి తొడలు,చర్మం మీద
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 4 టీస్పూన్లు గోధుమ చక్కెర
సూచనలు
- చికెన్‌ను మెరినేట్ చేయండి: నూనె మరియు బ్రౌన్ షుగర్ మినహా అన్ని పదార్థాలను మెరినేట్ చేయడానికి ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. మీ మంచు ఛాతీలో కనీసం 6 గంటలు మరియు 48 గంటల వరకు ఉంచండి.
- మీ క్యాంప్‌ఫైర్‌ను సిద్ధం చేయండి: 27 బొగ్గులను సిద్ధం చేయండి. మీరు తప్పనిసరిగా చెక్క కుంపటిని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు సరైన ఉష్ణ నిష్పత్తిని అతిథిగా అంచనా వేయాలి (మీరు 425F కోసం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు). అన్ని బొగ్గులు సిద్ధమైన తర్వాత, వాటిని ఒక ఫ్లాట్ కుప్పలో పడేసి, వాటన్నింటి పైన డచ్ ఓవెన్ ఉంచండి. ఇది బ్రౌనింగ్ కోసం అవసరమైన అధిక వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
- బ్రౌన్ ది చికెన్: డచ్ ఓవెన్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేయండి. నూనె వేడిగా ఉంటుంది మరియు పాన్‌ను తాకినప్పుడు నీటి చుక్క తక్షణమే సిజ్లింగ్ అయినప్పుడు సిద్ధంగా ఉంటుంది. మెరినేడ్ నుండి చికెన్‌ను తీసివేసి, ప్రతి తొడ చర్మం వైపు 1 టీస్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్ దుమ్ము వేయండి. దాదాపు 6-8 నిమిషాల పాటు చర్మం క్రిస్పీగా మరియు లోతైన బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు అధిక వేడి మీద తొడల చర్మం వైపు బ్రౌన్ చేయండి. 2 నిమిషాలు, మరొక వైపు బ్రౌన్‌కు తిప్పండి.
- రొట్టెలుకాల్చు: వేడి నుండి డచ్ ఓవెన్ తొలగించండి. డచ్ ఓవెన్‌లో మెరినేడ్ (లిక్విడ్, ప్రూనే, ఆలివ్, కేపర్స్ మరియు అన్నీ!) వేసి కవర్ చేయండి. మూతపై 18 బొగ్గులను సమానంగా పంపిణీ చేయండి మరియు డచ్ ఓవెన్‌ను 9 బొగ్గుల బెడ్‌పై అమర్చండి. 30 నిమిషాలు కాల్చండి, తొడలు ఉడికినంత వరకు మరియు కత్తితో కుట్టినప్పుడు వాటి రసాలు స్పష్టంగా ప్రవహిస్తాయి.
- సర్వ్ చేసి ఆనందించండి: పైభాగంలో కొద్దిగా సాస్ వేసి కౌస్కాస్, రైస్ లేదా పిలాఫ్ మీద సర్వ్ చేయండి.
గమనికలు
పరికరాలు అవసరం
మూతతో 4 qt (10 అంగుళాల) డచ్ ఓవెన్పటకారు
డచ్ ఓవెన్ మూత లిఫ్టర్
సర్వ్ చేయడానికి ప్లేట్లు & పాత్రలు పోషణను చూపించు దాచు
పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)
కేలరీలు:475కిలో కేలరీలు* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా
ఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి
