పైనాపిల్ డీహైడ్రేట్ చేయడం ఎలా
గందరగోళం లేకుండా పైనాపిల్ యొక్క అన్ని ప్రకాశవంతమైన, ఉష్ణమండల రుచిని ఆస్వాదించండి! డీహైడ్రేటెడ్ పైనాపిల్ అనేది అన్ని రకాల బహిరంగ సాహసాలకు అనువైన ఆహ్లాదకరమైన మరియు పోర్టబుల్ అల్పాహారం!
మేము పైనాపిల్ రుచిని పూర్తిగా ఇష్టపడతాము కానీ మొత్తం పొట్టు, కోరింగ్ మరియు ముక్కలు చేయడం కొంత ఉత్పత్తిగా ఉంటుంది. మీరు స్వంతం చేసుకున్నప్పటికీ ఒక పైనాపిల్ కోర్ , ఇది ఖచ్చితంగా పట్టుకుని వెళ్ళే రకమైన పండు కాదు. కానీ డీహైడ్రేటెడ్ పైనాపిల్స్ ఇక్కడే వస్తాయి!
డీహైడ్రేటెడ్ పైనాపిల్ అన్ని అద్భుతమైన రుచిని పోర్టబుల్, నమిలే కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా మారుస్తుంది, ఇవి రోజు ఎక్కే సమయంలో తినడానికి సరైనవి. మీ ఇంటి కిచెన్ సౌకర్యంగా అన్ని ప్రిపరేషన్ వర్క్‌లను చేయండి మరియు మీరు బయటికి వెళ్లినప్పుడు మంచి భాగాలను ఆస్వాదించండి.
సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)
డి
ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!
మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.
సేవ్ చేయండి!డీహైడ్రేటెడ్ పైనాపిల్ సహజంగానే రుచికరంగా ఉంటుంది, అయితే ఇది ట్రయిల్ మిక్స్‌లకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది, కొబ్బరి రేకులతో వోట్‌మీల్‌కు జోడించబడుతుంది లేదా కాక్టెయిల్ గార్నిష్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
కాబట్టి మీరు ట్రాపికల్ బ్రీజ్ లాగా రుచిగా ఉండే ట్రైల్ స్నాక్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ కథనం మీ కోసం.
ఏ రకాల పైనాపిల్స్ డీహైడ్రేట్ చేయబడతాయి?
మీరు తయారుగా ఉన్న లేదా తాజా పైనాపిల్‌ను డీహైడ్రేట్ చేయవచ్చు. తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ స్పష్టంగా సులభమయినది ఎందుకంటే ఇది ముందుగా ఒలిచిన మరియు ముందుగా కోర్డ్ అవుతుంది. పండు కూడా పక్వానికి గ్యారంటీ. రింగులు లేదా డైస్డ్ పైనాపిల్ బాగా పని చేస్తాయి.
తాజా పైనాపిల్ పూర్తిగా పండినప్పుడు ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడం ఒక కళ. బయటి చర్మం ఆకుపచ్చ రంగు నుండి మరింత ఏకరీతి పసుపు రంగులోకి మారుతుంది, అది పిండినప్పుడు కొద్దిగా మృదువుగా మారుతుంది మరియు పైనాపిల్ దిగువన సువాసనగా మారుతుంది.
కిరాణా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన చాలా తాజా పైనాపిల్స్ పూర్తిగా పక్వానికి ఒక వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు (అవి తరచుగా పండనివిగా విక్రయించబడతాయి).
డీహైడ్రేటింగ్ కోసం పైనాపిల్ సిద్ధం చేస్తోంది
మీరు మీ పైనాపిల్‌ను సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించే ముందు, మీ కౌంటర్‌లు, పరికరాలు మరియు చేతులు శుభ్రంగా & పరిశుభ్రంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, ఇది మీ బ్యాచ్‌ను పాడు చేయగలదు.
- మీరు తాజా పైనాపిల్‌ను ఉపయోగిస్తుంటే, దానిని ముక్కలుగా కోసే ముందు మీరు గట్టి బయటి పొర మరియు కోర్ని తీసివేయాలి. పైనాపిల్ యొక్క పైభాగాన్ని మరియు దిగువ భాగాన్ని కత్తిరించండి, ఆపై దానిని మీ కట్టింగ్ బోర్డ్‌పై నిటారుగా ఉంచండి మరియు చర్మాన్ని తొలగించడానికి వైపులా కత్తిరించండి. అప్పుడు, పైనాపిల్‌ను సగానికి కట్ చేసి, ఆపై ప్రతి ఒక్కటి సగానికి కట్ చేయండి. ఒక కోణంలో ప్రతి పైనాపిల్ క్వార్టర్ నుండి లేత కోర్ని కత్తిరించండి. ఇక్కడ నుండి, మీరు పైనాపిల్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు-త్వరగా ఎండబెట్టడం కోసం సుమారు ½ లేదా అంతకంటే చిన్నది.
- పైనాపిల్స్ లెట్ పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వాటిని బదిలీ చేయడానికి ముందు.
- a లో నిల్వ చేయండి శుభ్రమైన, గాలి చొరబడని కంటైనర్. ఎక్కువ కాలం షెల్ఫ్ జీవితం కోసం, వాక్యూమ్ సీల్.
- a ఉపయోగించండి తేమను గ్రహించే డెసికాంట్ ప్యాకెట్ మీరు తరచుగా కంటైనర్‌ను తెరవాలని ఊహించినట్లయితే లేదా మీరు అధిక తేమ ఉన్న ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే.
- కంటైనర్‌ను a లో ఉంచండి చల్లని, చీకటి మరియు పొడి ప్రదేశం -ఒక చిన్నగది క్యాబినెట్ లోపల బాగా పనిచేస్తుంది.
- ట్రయల్ మిక్స్‌కి జోడించండి
- తరిగిన ముక్కలతో టాప్ వోట్మీల్ లేదా పెరుగు
- గ్రానోలాకు జోడించండి
- కాక్టెయిల్స్ కోసం అలంకరించు
- చీజ్ ప్లేట్ లేదా చార్కుటరీ బోర్డ్‌లో భాగంగా చేర్చండి
- డీహైడ్రేటర్
- గాలి చొరబడని నిల్వ కంటైనర్
- వాక్యూమ్ సీలర్ (ఐచ్ఛికం)
- తేమ శోషక (ఐచ్ఛికం)
- 2 lb పైనాపిల్ (క్యాన్డ్ లేదా ఫ్రెష్),గమనిక 1 చూడండి
- శుభ్రమైన చేతులు, పరికరాలు మరియు కౌంటర్‌టాప్‌లతో ప్రారంభించండి.
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్‌ను ఉపయోగిస్తుంటే, రసాన్ని తీసివేసి, ఆపై పైనాపిల్‌ను డీహైడ్రేటర్ ట్రేలపై ఉంచండి. పైనాపిల్ ముక్కల కోసం మెష్ లైనర్ ఉపయోగించండి. తాజా పైనాపిల్‌ను ఉపయోగిస్తుంటే, ఎగువ మరియు దిగువన కత్తిరించండి, ఆపై మీ కట్టింగ్ బోర్డ్‌పై నిటారుగా ఉంచండి మరియు చర్మాన్ని తొలగించడానికి వైపులా కత్తిరించండి. అప్పుడు, పైనాపిల్‌ను సగానికి కట్ చేసి, ఆపై ప్రతి ఒక్కటి సగానికి కట్ చేయండి. ఒక కోణంలో ప్రతి పైనాపిల్ క్వార్టర్ నుండి లేత కోర్ని కత్తిరించండి. ఇక్కడ నుండి, పైనాపిల్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి-త్వరగా ఎండబెట్టడం కోసం సుమారు ½ లేదా అంతకంటే చిన్నది.
- 135°F / 57°C వద్ద 10-18 గంటలు పొడిగా ఉండే వరకు డీహైడ్రేట్ చేయండి (గమనిక 2 చూడండి).
- ఎండిన పైనాపిల్ నిల్వ చేయడానికి ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి.
- స్వల్పకాలిక నిల్వ: పైనాపిల్‌ను వారంలోపు తినేస్తే లేదా జిప్‌టాప్ బ్యాగ్‌లో లేదా కౌంటర్లో లేదా ప్యాంట్రీలో మూసివున్న కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.
- దీర్ఘకాలిక నిల్వ : ఎండిన పైనాపిల్‌ను పారదర్శకంగా, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో వదులుగా ప్యాక్ చేయడం ద్వారా పరిస్థితి. ఒక వారం పాటు కౌంటర్లో ఉంచండి మరియు తేమ సంకేతాల కోసం ప్రతిరోజూ తనిఖీ చేయండి. సంక్షేపణం కనిపించినట్లయితే, పైనాపిల్‌ను డీహైడ్రేటర్‌కి తిరిగి ఇవ్వండి (అచ్చు సంకేతాలు లేనట్లయితే, మొత్తం బ్యాచ్‌ను బయటకు తీయండి). పైనాపిల్ ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోకుండా ఉండటానికి అప్పుడప్పుడు షేక్ చేయండి.
- కండిషనింగ్ తర్వాత, ఒక సంవత్సరం వరకు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. వాక్యూమ్ సీలింగ్ పైనాపిల్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని మరియు నాణ్యతను పొడిగించడంలో సహాయపడుతుంది.
సామగ్రి స్పాట్‌లైట్: డీహైడ్రేటర్లు
మీరు డీహైడ్రేటర్ కోసం మార్కెట్‌లో ఉన్నట్లయితే, సర్దుబాటు చేయగల ఉష్ణోగ్రత ఉన్న ఒకదాన్ని కొనుగోలు చేయమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము, ఇది మీకు వ్యక్తిగత పదార్థాలకు ఉత్తమ ఫలితాలను అందించడానికి ఆరబెట్టే ఉష్ణోగ్రతలో డయల్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మేము తరచుగా సిఫార్సు చేసే (మరియు ఉపయోగించడం) డీహైడ్రేటర్ COSORI ప్రీమియం . మీరు కూడా మా తనిఖీ చేయవచ్చు ఉత్తమ డీహైడ్రేటర్లు మేము ఉపయోగించిన అన్ని డీహైడ్రేటర్‌ల పోలిక కోసం పోస్ట్ చేయండి మరియు సిఫార్సు చేస్తాము.
పైనాపిల్ డీహైడ్రేట్ చేయడం ఎలా
మీ పైనాపిల్స్ సిద్ధమైన తర్వాత, మీ డీహైడ్రేటర్‌ని సెటప్ చేయండి మరియు ఈ దశలను అనుసరించండి:
మీ డీహైడ్రేటర్ ట్రేలపై పైనాపిల్స్‌ను అమర్చండి. గాలి ప్రసరించడానికి వీలుగా ముక్కల మధ్య ఖాళీని వదిలివేయండి. మీ డీహైడ్రేటర్ ట్రేలు పెద్ద రంధ్రాలను కలిగి ఉంటే, రంధ్రాల గుండా చిన్న భాగాలను పడకుండా నిరోధించడానికి మెష్ లైనర్ అవసరం కావచ్చు.
పైనాపిల్స్ పొడిగా ఉండే వరకు 8-16 గంటల పాటు 135ºF (52ºC) వద్ద డీహైడ్రేట్ చేయండి.
మీ మెషీన్‌పై ఆధారపడి, ఎండబెట్టడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మీరు ప్రతిసారీ ట్రేలను తిప్పాల్సి రావచ్చు.
పైనాపిల్స్ పూర్తయినప్పుడు ఎలా చెప్పాలి
పైనాపిల్ ముక్కలు లేదా ఉంగరాలు పూర్తయినప్పుడు తేలికగా ఉంటాయి. పరీక్షించడానికి, ఒక భాగాన్ని తీసివేసి పూర్తిగా చల్లబరచండి. దీనికి కొంత వంపు ఉంటుంది కానీ మీరు దానిని సగానికి కట్ చేసి పిండితే, బయటకు వచ్చే తేమ ఉండకూడదు. తేమ మిగిలి ఉన్నట్లు ఏవైనా సంకేతాలు ఉంటే, వాటిని ఎక్కువసేపు ఆరబెట్టడానికి డీహైడ్రేటర్ లేదా ఓవెన్‌లో ఉంచండి.
ఎలా నిల్వ చేయాలి
మీరు అల్పాహారం కోసం పైనాపిల్‌ను డీహైడ్రేట్ చేస్తుంటే మరియు వాటిని ఒకటి లేదా రెండు వారాల్లో తినాలని ప్లాన్ చేయండి , మీరు వాటిని కౌంటర్ లేదా మీ చిన్నగదిలో మూసివున్న కంటైనర్ లేదా జిప్-టాప్ బ్యాగ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. వాటిని చల్లబరచండి మరియు మూసివున్న కంటైనర్‌లో ఉంచండి. వీటిని ఉపయోగించడం మాకు ఇష్టం పునర్వినియోగ ReZip సంచులు .
అయితే, సరిగ్గా ఎండబెట్టి మరియు నిల్వ చేసినప్పుడు, నిర్జలీకరణ పైనాపిల్స్ ఒక సంవత్సరం వరకు ఉంటాయి. దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం మా చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
వాక్యూమ్ సీలింగ్ చిట్కాలు
మేము దీన్ని ఉపయోగించి వాక్యూమ్-సీల్డ్ చేసిన మేసన్ జాడిలో మా నిర్జలీకరణ ఆహారాన్ని నిల్వ చేయాలనుకుంటున్నాము హ్యాండ్‌హెల్డ్ ఫుడ్‌సేవర్ వాక్యూమ్ సీలర్ వీటితో పాటు కూజా సీలింగ్ జోడింపులను . ఇది ప్లాస్టిక్ వాక్యూమ్ సీలింగ్ బ్యాగ్‌ల వ్యర్థాలు (మరియు ఖర్చు) లేకుండా వాక్యూమ్ సీలింగ్ యొక్క ప్రయోజనాన్ని అందిస్తుంది. జాడిలు స్పష్టంగా ఉన్నందున వాటిని ప్రత్యక్ష కాంతి నుండి దూరంగా ఉంచడానికి వాటిని మా చిన్నగదిలో చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ ఉంచుతాము.
ఎలా ఉపయోగించాలి
డీహైడ్రేటెడ్ పైనాపిల్స్ ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా అందుబాటులో ఉంటాయి, అయితే వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో ఇక్కడ మరికొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:
నిర్జలీకరణ పైనాపిల్
డీహైడ్రేటెడ్ పైనాపిల్ అనేది అన్ని రకాల బహిరంగ సాహసాలకు అనువైన ఆహ్లాదకరమైన మరియు పోర్టబుల్ అల్పాహారం! రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.34నుండి3రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:10నిమిషాలు నిర్జలీకరణ సమయం:8గంటలు మొత్తం సమయం:8గంటలు 10నిమిషాలుపరికరాలు
కావలసినవి
సూచనలు
నిల్వ చిట్కాలు
గమనికలు
గమనిక 1: మీ డీహైడ్రేటర్ ట్రేలకు సరిపోయే పైనాపిల్‌ని ఎంతైనా ఉపయోగించవచ్చు. గమనిక 2: డీహైడ్రేటెడ్ పైనాపిల్ పొడిగా ఉంటుంది (అంటుకునేది కాదు) కానీ సరిగ్గా ఎండినప్పుడు తేలికగా ఉంటుంది. పరీక్షించడానికి, ఒక స్లైస్‌ని తీసివేసి పూర్తిగా చల్లబరచండి. వాటికి కొంత వంపు ఉంటుంది, కానీ మీరు ఒకదానిని సగానికి చింపి, పిండినట్లయితే, బయటకు వచ్చే తేమ ఉండకూడదు. వాటిలో తేమ మిగిలి ఉన్నట్లు ఏవైనా సంకేతాలు ఉంటే, వాటిని ఎక్కువసేపు ఆరబెట్టడానికి డీహైడ్రేటర్ లేదా ఓవెన్‌లో ఉంచండి. పోషణను చూపించు దాచు* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా
పదార్ధం, చిరుతిండి నిర్జలీకరణంఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి
