వంటకాలు

వన్ పాట్ బీఫ్ స్ట్రాగానోఫ్

స్టీక్, బ్రౌన్డ్ మష్రూమ్స్, ఫిల్లింగ్ ఎగ్ నూడుల్స్ మరియు క్రీమీ సాస్, ఈ ఒక కుండ బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ క్యాంప్‌సైట్‌లో తయారు చేయడానికి ప్రత్యేకంగా అభివృద్ధి చేయబడింది. ప్రారంభించడానికి మీకు కావలసిందల్లా తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్.

చెక్క కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో కాస్ట్ ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్

మార్కెట్‌లోని బ్యాగ్‌లో బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ ఉత్తమ రుచి కలిగిన డీహైడ్రేటెడ్ మీల్స్‌లో ఒకటి అని బ్యాక్‌ప్యాకర్లలో బాగా తెలుసు. ఇది వేడెక్కడం, నింపడం మరియు పెద్ద రుచికరమైన, ఉమామి రుచులతో లోడ్ అవుతుంది. మేము బ్యాక్‌ప్యాకింగ్‌కు వెళ్లినప్పుడు మరియు వంట చేయాలని అనిపించనప్పుడు, పదికి తొమ్మిది సార్లు మేము స్ట్రోగానోఫ్ బ్యాగ్‌ని తీసుకుంటాము. మేము ప్రతి ఇతర రాత్రి స్ట్రోగానోఫ్ తినే కొన్ని బహుళ-రోజుల పాదయాత్రలు కూడా చేసాము. ఇది కేవలం మంచిది.

క్లోజ్డ్ సెల్ ఫోమ్ స్లీపింగ్ మత్

అయితే కార్ క్యాంపర్ల సంగతేంటి? ముందు దేశంలో నిర్జలీకరణ భోజనం తినడం కొంచెం వెర్రిగా అనిపిస్తుంది, అయితే సాంప్రదాయ బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్‌ను క్యాంప్‌గ్రౌండ్‌లో తయారు చేయడం చాలా ఎక్కువ. క్రమబద్ధీకరించబడిన, సరళీకృతమైన గొడ్డు మాంసం స్ట్రోగానోఫ్ ఉంటే, అది తాజా పదార్ధాల రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ మొత్తం అవాంతరం కాదు? దీన్ని ఒక పాట్ డిష్‌గా చేయడానికి ఏదైనా మార్గం ఉందా? మేము తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నించాము.

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

మైఖేల్ టెయిల్ గేట్ నుండి క్యాంపింగ్ స్టవ్ మీద వంట చేస్తున్నాడు

మేము ముందుగానే చాలా పరిశోధన చేసాము మరియు వంటగదిలో మరియు ఫీల్డ్‌లో వేర్వేరు వెర్షన్‌లను పరీక్షించాము. ఏవైనా అనవసరమైన అంశాలను తీసివేసేటప్పుడు రుచులను ఉంచడం మా లక్ష్యం. మేము రెండు వేర్వేరు మాంసాహార కట్‌లను ప్రయత్నించాము, గుడ్డు నూడిల్ నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు నిష్పత్తితో కలపండి మరియు సరైన మొత్తంలో సోర్ క్రీం కనుగొనేందుకు పరీక్షించాము. ఇది మా మరింత విస్తృతమైన (మరియు రుచికరమైన) రెసిపీ అభివృద్ధి ప్రక్రియలలో ఒకటి.

చివరికి, మేము ఒక ఆలోచనతో వచ్చాము సిద్ధం చేయడానికి పట్టే ప్రతి ఒక్క సెకను విలువైన ఒక పాట్ బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్! డీహైడ్రేటెడ్ ప్యాకెట్‌లో వేడి నీటిని పోయడం కంటే సిద్ధం చేయడానికి ఇది ఖచ్చితంగా ఎక్కువ సమయం మరియు శక్తిని తీసుకుంటుంది, మీరు పొందే రుచులు చాలా విలువైనవని మేము మీకు హామీ ఇస్తున్నాము.

దాని గురించి మనం ఇష్టపడేది:
↠ నమ్మశక్యం కాని హృదయపూర్వక, పరిపూర్ణ క్యాంపింగ్ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం
↠ అదే స్కిల్లెట్‌లో ఫ్లేవర్‌ల మీద పొరలను నిర్మిస్తుంది.
↠ నూడుల్స్ కోసం వడకట్టడానికి నీరు పెద్ద కుండ లేదు
↠ ఆ ఒక్క కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్ నుండి చాలా మైలేజీని పొందండి

ఒక కుండ బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ ఎలా తయారు చేయాలి

మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు, పుట్టగొడుగులను త్రైమాసికంలో వేయండి, ఉల్లిపాయను పాచికలు చేసి, వెల్లుల్లిని ముక్కలు చేయండి.

మీ తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్‌ను మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడెక్కడం ద్వారా ప్రారంభించండి. అది జరుగుతున్నప్పుడు, మీ స్టీక్‌ను రెండు వైపులా ఉదారంగా ఉప్పు వేయండి. స్కిల్లెట్‌లో రెండు టేబుల్‌స్పూన్ల వంట నూనెను వేసి, ఆపై వేడిని ఎక్కువ వరకు క్రాంక్ చేయండి. నూనె పొగపడటం ప్రారంభించిన తర్వాత, స్కిల్లెట్ మధ్యలో స్టీక్ ఉంచండి మరియు దానిని తాకవద్దు (1).

ఇది 3-4 నిమిషాలు ఒక వైపున వేయనివ్వండి, దానిని తిప్పండి మరియు మరొక 3-4 నిమిషాలు (2) ఎదురుగా వేయండి. స్కిల్లెట్ నుండి తీసివేసి, అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో టెంట్ చేసి, కట్టింగ్ బోర్డ్‌పై విశ్రాంతి తీసుకోండి.

ఇంతలో, మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించి, మీ పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి. పాన్ కొద్దిగా పొడిగా అనిపిస్తే, మరికొంత నూనె వేయడానికి సంకోచించకండి. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు చక్కటి గోధుమ రంగును పొందడం ప్రారంభించే వరకు మీ పటకారుతో అప్పుడప్పుడు టాసు చేయండి (3). తర్వాత మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లిని వేసి చుట్టూ సువాసన వచ్చేలా కొట్టండి.

ఇప్పుడు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. వేడి స్కిల్లెట్‌ను తాకినప్పుడు ద్రవం తక్షణమే ఉడకబెట్టబడుతుంది, ఇది స్కిల్లెట్ దిగువన అతుక్కుపోయిన అభిమానాన్ని డీగ్లేజ్ చేస్తుంది మరియు ఒక టన్ను గొప్ప రుచిని విడుదల చేస్తుంది (4).

వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్, థైమ్ మరియు గుడ్డు నూడుల్స్‌లో జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడకబెట్టండి మరియు నూడుల్స్ను తరచుగా కదిలించు. నూడుల్స్ ఉడికించినప్పుడు అవి చాలా ద్రవాన్ని గ్రహిస్తాయి (5).

డేటింగ్ మరియు ప్రియుడు స్నేహితురాలు మధ్య తేడా ఏమిటి

నూడుల్స్ పూర్తిగా ఉడికిన తర్వాత, సోర్ క్రీంలో చేర్చడానికి ఇది సమయం. ఒక చిన్న కంటైనర్‌లో సోర్ క్రీం సగం మరియు స్కిల్లెట్ (6) నుండి వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నిండిన కొన్ని స్పూన్లు ఉంచండి. పూర్తిగా కలపండి. ఈ ప్రక్రియ సోర్ క్రీంను చల్లబరుస్తుంది కాబట్టి అది స్కిల్లెట్‌లోని వేడి ద్రవాన్ని తాకినప్పుడు అది పెరుగుదు. స్కిల్లెట్‌లో ఈ మిశ్రమ సోర్ క్రీం వేసి బాగా కలపాలి. అప్పుడు మిగిలిన సోర్ క్రీం నేరుగా స్కిల్లెట్ (7) కు జోడించండి.

మీ స్టీక్‌ని వెలికితీసి, ధాన్యానికి వ్యతిరేకంగా కత్తిరించండి, సన్నని కుట్లు లేదా మెడల్లియన్‌లుగా ముక్కలు చేయండి (8). నూడుల్స్‌కు జోడించండి.

కొన్ని తాజా పార్స్లీని కత్తిరించి, అలంకరించడానికి పైన చల్లుకోండి. ఆనందించండి!

క్యాంప్‌గ్రౌండ్‌లో కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్ నుండి బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ తింటున్న మైఖేల్

అవసరమైన పరికరాలు

↠ క్యాంప్ స్టవ్: మీరు చాలా స్టాండర్డ్ క్యాంప్ స్టవ్‌లతో ఈ రెసిపీని ఉడికించగలిగినప్పటికీ, మీరు కొత్త స్టవ్ కోసం మార్కెట్‌లో ఉన్నట్లయితే, మేము ఈ క్యాంప్ చెఫ్ స్టవ్‌ని సిఫార్సు చేస్తాము. ఇది రెండు 20,000 BTU బర్నర్‌లను కలిగి ఉంది, ఇవి చాలా క్యాంప్ స్టవ్‌ల కంటే రెండు రెట్లు వేడిగా ఉంటాయి. ఇది నూడుల్స్ కోసం నిజంగా నియంత్రిత ఆవేశమును అణిచివేసేందుకు డయల్ చేయగలిగేటప్పుడు, స్టీక్‌పై అందమైన అధిక వేడిని ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

↠ కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్: తారాగణం ఇనుము స్టీక్‌పై అద్భుతమైన సీర్‌ను ఉంచుతుంది మరియు ఇతర వంట సామాగ్రి వలె వేడిని నిలుపుకుంటుంది. మేము ఈ భోజనాన్ని మా 10 లాడ్జ్ కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్‌లో వండుకున్నాము, ఇది ఇద్దరు వ్యక్తులకు సరిపోతుంది. మీరు రెసిపీని రెట్టింపు చేస్తే, 12 లాడ్జ్ స్కిల్లెట్ మంచిది.

↠ వేడి నిరోధక చేతి తొడుగులు: తారాగణం ఇనుము వేడిగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు స్కిల్లెట్‌ని చుట్టూ తిప్పడానికి కొన్ని వేడిని నిరోధించే చేతి తొడుగులు కలిగి ఉండాలి.

↠ పటకారు: స్టీక్‌ను తిప్పడానికి, పుట్టగొడుగులను తరలించడానికి మరియు గుడ్డు నూడుల్స్‌ను కదిలించడానికి మీకు మంచి జత పటకారు అవసరం.

మరొకటి కుండ భోజనం

↠ డచ్ ఓవెన్ చిలి
↠ ఒక పాట్ పాస్తా ప్రైమవేరా
↠ డచ్ ఓవెన్ చికెన్ మార్బెల్లా
↠ 16 వన్ పాట్ క్యాంపింగ్ మీల్స్

చెక్క కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్‌లో బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్