వంటకాలు

క్యాంప్‌ఫైర్ గ్రిల్డ్ పీచెస్ మరియు పెకాన్‌లతో పాన్‌కేక్‌లు

పాన్‌కేక్‌లు అమెరికన్ క్యాంప్ వంట సంప్రదాయానికి మూలస్తంభం. అయినప్పటికీ, క్యాంప్ వంట బ్లాగ్‌ని అమలు చేసిన ఒక సంవత్సరం తర్వాత, మేము ఇంకా ఒక పాన్‌కేక్ రెసిపీని కలిగి లేమని ఇటీవల గ్రహించాము. మేము దీన్ని ఎలా తప్పిపోయాము? పాన్‌కేక్‌లను ఇష్టపడకపోవడం వల్ల కాదు. మేము పాన్‌కేక్‌లను ప్రేమిస్తాము. వాస్తవానికి పాన్‌కేక్‌లను తయారుచేసే ప్రక్రియ ద్వారా మేము ఎల్లప్పుడూ కొంచెం విచిత్రంగా ఉంటాము.

సాధారణంగా, పాన్‌కేక్‌లలో పిండి, గుడ్లు, పాలు మరియు కొన్ని ఇతర పదార్థాలు ఉంటాయి, ఇవి బేకింగ్ గురించి మనకు వింతగా గుర్తు చేస్తాయి. మేము నిస్సహాయంగా కాల్చిన వస్తువుల యొక్క మెత్తటి రుచికి ఆకర్షితులవుతున్నప్పటికీ, మనల్ని మనం కాల్చుకోవడం ద్వారా మేము ఎల్లప్పుడూ కొంచెం విచిత్రంగా ఉంటాము - ముఖ్యంగా క్యాంప్‌సైట్‌లో. మరియు సాంకేతికంగా పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడం బేకింగ్ కాదని మాకు తెలిసినప్పటికీ, మేము సరైన పదార్థాలను మాతో ఎప్పుడూ తీసుకెళ్లలేదు (అనగా పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, పాలు మొదలైనవి).

అదృష్టవశాత్తూ అన్నీ మారిపోయాయి మరియు నిప్పు మీద తక్కువ కాకుండా మెత్తటి పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడం ఎంత సులభమో మేము కనుగొన్నాము! సరైన పదార్థాలు మరియు సరైన రెసిపీతో, క్యాంప్‌సైట్‌లో పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడం వాస్తవానికి మీరు చేయగల సులభమైన అల్పాహారం భోజనంలో ఒకటి!

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

ప్రారంభించడానికి, మేము ఒక చిన్న బ్యాగ్ పిండి, ఒక చిన్న బేకింగ్ పౌడర్, ఒక ప్యాకెట్ తీసుకున్నాము పొడి పాలు , మరియు ఒక చిన్న కార్టన్ గుడ్లు, మరియు క్యాంప్‌లో అన్నింటినీ కలపండి. మేము కేవలం వారాంతంలో ఉన్నట్లయితే, మేము ఇంట్లో ఈ పదార్థాలన్నింటినీ ఒక జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో వేసి, క్యాంప్‌లో గుడ్లు మరియు నీటిని జోడించవచ్చు. అయితే, ఆన్‌సైట్‌లో మిక్సింగ్ చేయడం పెద్ద విషయం కాదు.

మేము మా పాన్‌కేక్‌లను నిప్పు మీద ఉడికించాలనుకుంటున్నాము, కాబట్టి మేము మా సూపర్-వర్సటైల్‌ను తీసివేసాము 10-అంగుళాల తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ . పాన్ పూర్తిగా తారాగణం ఇనుముతో తయారు చేయబడినందున, మేము పాన్‌ను నేరుగా నిప్పు మీద ఉంచి చక్కని వేడిని పొందవచ్చు. మీరు ఎప్పుడైనా స్టవ్‌టాప్‌పై పాన్‌కేక్‌లను వండినట్లయితే, కొన్నిసార్లు అవి మధ్యలో కాలిపోతాయని మరియు అంచుల వైపు తక్కువగా ఉడకబెట్టవచ్చని మీకు తెలుసు. ఎందుకంటే మీ పాన్‌పై నేరుగా హీట్ సోర్స్‌పై హీట్ స్పాట్ ఉంది మరియు అది వేడిని బయటికి పంపిణీ చేయదు. తారాగణం ఇనుముతో నిప్పు మీద వంట చేయడం ద్వారా, మేము అంచు నుండి అంచు వరకు చక్కని వేడిని పొందాము.


మేము పాన్‌కేక్‌ల కోసం ఇతర కీలకమైన పదార్ధంఅరుదుగామాతో ఎప్పుడైనా ఉందా? వెన్న. ఆ అందమైన బంగారు స్ఫుటాన్ని పొందడానికి మీకు పాన్‌లో కొద్దిగా వెన్న అవసరం, కానీ కూలర్ లేకుండా ప్రయాణించడం అంటే మా వేడి కారులో కూర్చొని చివరిగా మనం కోరుకునేది ద్రవీభవన వెన్న. కాబట్టి బదులుగా, మేము ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకున్నాము: నెయ్యి .

నెయ్యి అనేది క్లియర్ చేయబడిన వెన్న - ముఖ్యంగా దాని నుండి పాల ఘనపదార్థాలను తొలగించిన వెన్న. ఇది రీసీలబుల్ జార్‌లో వస్తుంది మరియు షెల్ఫ్-స్టేబుల్‌గా ఉంటుంది, ఇది క్యాంపింగ్‌కు సరైనది. పాల ఘనపదార్థాలు తొలగించబడినందున, ఇది సాధారణ వెన్న కంటే ఎక్కువ పొగ బిందువును కలిగి ఉంటుంది. ఏది, మీరు పాన్‌లో వెన్న కాలిపోకుండా పాన్‌కేక్‌ల తర్వాత రౌండ్‌గా ఉడికించాలి. నెయ్యితో వంట చేయడం మాకు పూర్తిగా గేమ్ ఛేంజర్ మరియు మేము వెన్న యొక్క విభిన్నమైన, స్పష్టమైన రుచిని కోరుకునే మరిన్ని వంటకాల కోసం దీనిని ఉపయోగించడానికి ఎదురుచూస్తున్నాము.

మేము సర్దుబాటు చేయగల తురుము పీటను కలిగి ఉన్న అగ్నిగుండం మీద వంట చేస్తున్నందున, దాని పూర్తి ప్రయోజనాన్ని ఎందుకు పొందకూడదని మేము కనుగొన్నాము. మేము మా వద్ద ఉన్న రెండు పీచులను ముక్కలు చేసి గ్రిల్‌పై ఉంచాము. మేము చివరలో పైన చల్లిన కొన్ని పెకాన్లను కూడా కత్తిరించాము.

ఈ పాన్‌కేక్‌లను కేవలం ఒక కాటును రుచి చూసిన తర్వాత, ఈ మొత్తం సమయం మేము వాటిని తయారు చేయలేదని మేము నమ్మలేకపోతున్నాము. వారు కేవలం మంచి ఉన్నాయి. కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ చూడండి, మేము మీకు త్వరలో కొన్ని కొత్త పాన్‌కేక్ వంటకాలను తీసుకువస్తాము!

క్యాంప్‌ఫైర్ గ్రిల్డ్ పీచెస్ మరియు పెకాన్‌లతో పాన్‌కేక్‌లు

రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 51 రేటింగ్ నుండి సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:5నిమిషాలు నిమిషాలు వంట సమయం:25నిమిషాలు నిమిషాలు మొత్తం సమయం:30నిమిషాలు నిమిషాలు 6 పాన్కేక్లు

కావలసినవి

• పాన్‌కేక్‌ల కోసం
• 1 కప్పు పిండి
• ⅓ కప్పు పొడి పాలు + 1 కప్పు నీరు,లేదా 1 కప్పు పాలు
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• ¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
• 1 గుడ్డు
• 6 టీస్పూన్లు నెయ్యి ,లేదా వెన్న
• కాల్చిన పీచెస్ కోసం
• 2 పండిన పీచెస్,సగానికి ముక్కలుగా చేసి గుంతలను తొలగించారు
• సేవ చేయడానికి
• ¼ కప్పు పెకాన్లు,తరిగిన
• మాపుల్ సిరప్

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• పిండి, పొడి పాలు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును ఒక గిన్నెలో కలపండి (దీనిని ఇంటిలో ముందుగానే చేయవచ్చు మరియు రీసీలబుల్ బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు). పొడి పదార్థాలకు నీరు మరియు గుడ్డు జోడించండి. ఫోర్క్ ఉపయోగించి, కలపడానికి పదార్థాలను కొట్టండి, మిక్స్ చేయకుండా చూసుకోండి (పిండిలో కొన్ని చిన్న ముద్దలు సరే),
• మీ క్యాంప్‌ఫైర్ లేదా క్యాంప్ స్టవ్‌పై మీడియం తక్కువ వేడి మీద స్కిల్లెట్‌ను వేడి చేయండి. స్కిల్లెట్‌లో ఒక టీస్పూన్ నెయ్యి వేసి, పాన్ కోట్ చేయడానికి తిప్పండి. స్కిల్లెట్ మధ్యలో 1/3 కప్పు పాన్‌కేక్ పిండిని పోసి, పైభాగం బుడగలు రావడం మరియు అంచులు సెట్ అయ్యే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి (సుమారు 2-3 నిమిషాలు). ఒక గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, పాన్కేక్ను తిప్పండి మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు మరొక వైపు ఉడికించాలి.
• మిగిలిన పిండితో రిపీట్ చేయండి, అవసరమైన విధంగా ప్రతి పాన్‌కేక్‌కు పాన్‌లో 1 టీస్పూన్ నెయ్యి జోడించండి.
• పాన్‌కేక్‌లు ఉడుకుతున్నప్పుడు, పీచ్‌లను గ్రిల్‌పై ఉంచి, పండు కొన్ని ప్రదేశాలలో పంచదార పాకం ప్రారంభమయ్యే వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి ముక్కలు చేయండి.
• సర్వ్ చేయడానికి, పాన్‌కేక్‌లను పేర్చండి, పైన కాల్చిన పీచు ముక్కలు, తరిగిన పెకాన్‌లు మరియు మాపుల్ సిరప్ వేయండి. ఆనందించండి!

గమనికలు

పరికరాలు అవసరం

చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నె
10' తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్
గరిటెలాంటి
కొలిచే కప్పులు & స్పూన్లు
పదునైన కత్తి
కట్టింగ్ బోర్డు
ప్లేట్లు + పాత్రలు
క్యాంప్ స్టవ్ (ఐచ్ఛికం) పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

కేలరీలు:110కిలో కేలరీలు

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

ఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి