డీహైడ్రేటింగ్ వంటకాలు

పినా కోలాడా ఫ్రూట్ రోల్ అప్స్

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన పినా కోలాడా ఫ్రూట్ రోల్స్‌తో ఉష్ణమండల స్వర్గానికి మిమ్మల్ని రవాణా చేయండి!

పైనాపిల్ మరియు కొబ్బరి యొక్క ప్రకాశవంతమైన రుచులతో పగిలిపోతున్న ఈ పండ్ల తోలులు క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ రుచులను పోర్టబుల్ చిరుతిండి రూపంలో ఆస్వాదించడానికి గొప్ప మార్గం. అయినప్పటికీ, ఈ పండ్ల తోలులు మద్యపానరహితమని చెప్పకుండానే ఉండాలి (మీరు ప్రయత్నించినప్పటికీ, ఎండబెట్టడం ప్రక్రియలో ఆల్కహాల్ ఆవిరైపోతుంది).

ఇంట్లో పండ్ల తోలులు తయారు చేయడం ఆశ్చర్యకరంగా సరళమైనది మరియు మీ స్నాక్స్ లోకి వెళ్లే వాటిని ఖచ్చితంగా నియంత్రించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన పండ్ల రోల్-అప్‌లు నిజమైన పండ్లతో తయారు చేయబడతాయి: కృత్రిమ ఆహార రంగు లేదా టెక్స్టరైజింగ్ ఏజెంట్లు లేవు.  నిర్జలీకరణ ప్రక్రియ సహజ చక్కెరలు మరియు రుచులను కేంద్రీకరిస్తుంది, దీని ఫలితంగా నమలడం, తీవ్రంగా రుచిగా ఉండే చిరుతిండి. 

ఈ ఫ్రూట్ రోల్స్ గొప్ప లంచ్ బాక్స్ అదనంగా ఉన్నాయి, హైకింగ్ స్నాక్ , లేదా మీరు మధురమైన కానీ ఆరోగ్యకరమైనదాన్ని కోరుకునేటప్పుడు ఎప్పుడైనా చికిత్స చేయండి.

ఎండబెట్టడం సమయానికి సహనం అవసరం అయితే, అసలు చేతుల మీదుగా తయారీ తక్కువగా ఉంటుంది. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కలపండి, వ్యాప్తి చేయండి మరియు మేజిక్ జరిగే వరకు వేచి ఉండండి!

పదార్థాలు

• పైనాపిల్: మీరు తాజా, పండిన పైనాపిల్స్‌కు ప్రాప్యత ఉన్న దేశంలోని ఒక భాగంలో నివసిస్తుంటే, వాటిని ఉపయోగించడం మీకు స్వాగతం. అయితే, మేము చేయము. కాబట్టి మేము బదులుగా తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ ఉపయోగిస్తాము. పండిన శిఖరం వద్ద ఎంచుకుని 100% పైనాపిల్ రసంలో ప్యాక్ చేయబడింది, తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ మంచి ఎంపిక.
• తురిమిన కొబ్బరి: మేము ఈ రెసిపీలో తియ్యని సేంద్రీయ తురిమిన కొబ్బరికాయను ఉపయోగిస్తాము. ఏదీ జోడించబడలేదు, అదనపు చక్కెరలు లేవు. 
• నిమ్మరసం: రుచిని ప్రకాశవంతం చేస్తుంది మరియు పండ్ల తోలుల యొక్క తుది ఆకృతికి సహాయపడటానికి పెక్టిన్‌ను జోడిస్తుంది.

ఫ్రూట్ రోల్ అప్స్ -దశలవారీగా ఎలా తయారు చేయాలి

1. పైనాపిల్ డబ్బా తెరిచి, నిమ్మరసంతో ఒక చిన్న సాస్పాన్లో పండు & రసం జోడించండి. పైనాపిల్స్ మెత్తబడే వరకు 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 
2. ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి లేదా పైనాపిల్‌ను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి మరియు పూర్తిగా మృదువైన వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. పురీని చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ లేదా సాలిడ్ డీహైడ్రేటర్ ట్రేలో విస్తరించి, ఆపై తురిమిన కొబ్బరికాయను పైభాగంలో చల్లుకోండి. పండ్ల తోలులకు ఉపాయం పురీని విస్తరించడం కాబట్టి అంచులు మధ్య కంటే కొంచెం మందంగా ఉంటాయి -ఇది బయటి నుండి ఆరిపోతుంది, కాబట్టి ఇది ఒకే సమయంలో పూర్తవుతుందని నిర్ధారించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.

1. పొయ్యిలో ఆరబెట్టడానికి: ఓవెన్ వెళ్ళగల అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేకింగ్ షీట్ ఓవెన్లో ఉంచండి (సాధారణంగా 160 ° F). తేమ తప్పించుకోవడానికి చెక్క చెంచాతో తలుపు తెరిచి ఉంటుంది (మీకు ఆసక్తికరమైన పెంపుడు జంతువులు లేదా పిల్లలు ఉంటే జాగ్రత్తగా ఉండండి!).
   డీహైడ్రేటర్‌లో ఆరబెట్టడానికి: పురీని డీహైడ్రేటర్‌లో ఉంచి 135 ° F కి సెట్ చేయండి.
2. కొన్ని గంటలు డీహైడ్రేట్ చేయండి* పండ్ల తోలు ఇకపై పనికిరానిది కాదు మరియు తడి లేదా మృదువైన మచ్చలు లేని ఒక ముక్కలో ఒలిచివేయవచ్చు (ఓవెన్లో సుమారు 4-5 గంటలు లేదా డీహైడ్రేటర్‌లో 7-8 గంటలు). 

*ఈ సమయాలు కేవలం మార్గదర్శకాలు -ఖచ్చితమైన సమయం పురీ యొక్క మందం, మీ ఇంట్లో తేమ స్థాయి మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సమయం ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, రూపాన్ని చూడటం మరియు అనుభూతి చెందడం ద్వారా దానం నిర్ణయించడం మంచిది.

సహాయకారి చిట్కాలు

• మీ డీహైడ్రేటర్‌లోని అన్ని ట్రేలను పూరించడానికి ఈ రెసిపీని సులభంగా స్కేల్ చేయవచ్చు. వ్రాసినట్లుగా, ఇది ఒక 10 ″ x12 ″ ట్రేని నింపుతుంది (మేము ఉపయోగిస్తాము ఇవి మాలో కోసోరి డీహైడ్రేటర్ ) లేదా ఒకటి సగం షీట్ బేకింగ్ పాన్ .
• నిమ్మరసంతో పైనాపిల్‌ను శాంతముగా వేడెక్కడం సహజ పెక్టిన్‌ను విడుదల చేస్తుంది, ఇది పండ్ల తోలుకు ఖచ్చితమైన సాగతీత, సాగే ఆకృతిని ఇవ్వడానికి సహాయపడుతుంది.
• మీరు వీటిని ఓవెన్‌లో తయారు చేస్తుంటే, సిలికాన్ రొట్టెలుకాల్చు చాప అనేది ఆట మారేది! ఇది మీ పూర్తయిన పండ్ల తోలును అప్రయత్నంగా మృదువుగా చేస్తుంది.
• ఒక ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలాంటి పైనాపిల్ మిశ్రమాన్ని సమానంగా వ్యాప్తి చేసినందుకు మీ బెస్ట్ ఫ్రెండ్.
• మీ పురీని వ్యాప్తి చేసేటప్పుడు కేంద్రం కంటే కొంచెం మందమైన అంచులను సృష్టించండి. పండ్ల తోలు బయటి నుండి ఆరిపోయినందున, ఇది ఒకే సమయంలో డీహైడ్రేట్లను నిర్ధారిస్తుంది.
• పురీని వ్యాప్తి చేసిన తరువాత, మీ ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలాను దాని వైపు తిప్పడం ద్వారా అంచులను శుభ్రం చేసి, చక్కని సరిహద్దులను సృష్టించడానికి స్క్వీజీ లాగా ఉపయోగించడం ద్వారా.
• ఎండబెట్టడం సమయంలో చాలా స్ఫుటమైన లేదా పెళుసుగా మారే ఏదైనా అంచుల కోసం, తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్ తో డబ్బింగ్ వశ్యతను పునరుద్ధరించడానికి తగినంత తేమను జోడిస్తుంది.

గ్రిడ్ నుండి తాజాది

పినా కోలాడా ఫ్రూట్ రోల్ అప్స్

ఇంకా రేటింగ్‌లు లేవు పైనాపిల్ మరియు కొబ్బరి యొక్క ప్రకాశవంతమైన రుచులతో పగిలిపోతున్న ఈ పండ్ల తోలులు క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ రుచులను పోర్టబుల్ చిరుతిండి రూపంలో ఆస్వాదించడానికి గొప్ప మార్గం. పిన్ రెసిపీ ప్రింట్ రెసిపీ ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం 2 నిమిషాలు నిమిషాలు సమయం ఉడికించాలి 10 నిమిషాలు నిమిషాలు డీహైడ్రేటింగ్ సమయం 8 గంటలు hrs మొత్తం సమయం 8 గంటలు hrs 12 నిమిషాలు నిమిషాలు చేస్తుంది: 6 ముక్కలు పదార్థాలు సూచనలు గమనికలు

పదార్థాలు  

• 1 కెన్ పైనాపిల్ భాగాలు (20 oz can)
• ½ నిమ్మ, రసం
• ¼ కప్పు తురిమిన కొబ్బరి

సూచనలు 

1. డబ్బా తెరవండి పైనాపిల్ మరియు ఒక చిన్న సాస్పాన్లో పండు & రసం జోడించండి నిమ్మరసం . పైనాపిల్స్ మెత్తబడే వరకు 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 1 పైనాపిల్ భాగాలు, ½ నిమ్మకాయ, రసం
2. ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి లేదా పైనాపిల్‌ను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి మరియు పూర్తిగా మృదువైన వరకు ప్రాసెస్ చేయండి.
3. పురీని చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ లేదా సాలిడ్ డీహైడ్రేటర్ ట్రేలో విస్తరించండి, ఆపై చల్లుకోండి తురిమిన కొబ్బరి పైభాగంలో. పండ్ల తోలులకు ఉపాయం పురీని వ్యాప్తి చేయడం, అందువల్ల అంచులు మధ్య కంటే కొంచెం మందంగా ఉంటాయి -ఇది బయటి నుండి ఆరిపోతుంది కాబట్టి ఇవన్నీ ఒకే సమయంలో పూర్తి అవుతాయని నిర్ధారించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. ¼ కప్ తురిమిన కొబ్బరి
4. డీహైడ్రేటర్‌లో ఆరబెట్టడానికి: పురీని డీహైడ్రేటర్‌లో ఉంచి 135 ° F కి సెట్ చేయండి. పొయ్యిలో ఆరబెట్టడానికి: ఓవెన్ వెళ్ళగల అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేకింగ్ షీట్ ఓవెన్లో ఉంచండి (సాధారణంగా 160 ° F). తేమ తప్పించుకోవడానికి చెక్క చెంచాతో తలుపు తెరిచి ఉంటుంది (మీకు ఆసక్తికరమైన పెంపుడు జంతువులు లేదా పిల్లలు ఉంటే జాగ్రత్తగా ఉండండి!).
5. కొన్ని గంటలు డీహైడ్రేట్ చేయండి* పండ్ల తోలు ఇకపై పనికిరానిది కాదు మరియు తడి లేదా మృదువైన మచ్చలు లేని ఒక ముక్కలో ఒలిచివేయవచ్చు (ఓవెన్లో సుమారు 4-5 గంటలు లేదా డీహైడ్రేటర్‌లో 8-10 గంటలు).

గమనికలు

*ఈ సమయాలు కేవలం మార్గదర్శకాలు ఖచ్చితమైన సమయం పురీ యొక్క మందం, మీ ఇంట్లో తేమ స్థాయి మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సమయం ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, దానం ద్వారా మరియు అనుభూతి ద్వారా దానం తీర్పు చెప్పడం మంచిది. పోషణ చూపించు దాచు

పోషణ (ప్రతి సేవకు)

కేలరీలు: 79 kcal కార్బోహైడ్రేట్లు: 12 గ్రా కొవ్వు: 4 గ్రా ఫైబర్ 2 గ్రా చక్కెర: 8 గ్రా

పోషణ అనేది మూడవ పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

కోర్సు: అల్పాహారం వంటకాలు: నిర్జలీకరణం ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించారా? మాకు తెలియజేయండి ఇది ఎలా ఉంది!