మొదటి నుండి క్యాంప్‌ఫైర్ పిజ్జా ఎలా తయారు చేయాలి
పిజ్జా నైట్‌ని కొత్త క్యాంపింగ్ సంప్రదాయంగా మార్చండి! ఈ క్యాంప్‌ఫైర్ పిజ్జా రెసిపీతో మీ క్యాంప్ వంట నైపుణ్యాలను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.
మేము పిజ్జా క్యాంప్ వంటకు పూర్తిగా విరుద్ధమని భావించాము. మనం నిరంతరం కోరుకునే ఆహారాలలో ఒకటి అయినప్పటికీ, క్యాంప్‌సైట్‌లో పిజ్జా చేయడానికి ప్రయత్నించడం అనేది మాకు పూర్తిగా అసాధ్యం అనిపించింది. మీరు పిండిని తయారు చేయాలి, మీకు ఓవెన్ ఉండాలి, అది పని చేయబోతున్నట్లు అనిపించలేదు.
సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)
డి
ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!
జంతువుల పూప్ బెర్రీలు వలె కనిపిస్తుంది
మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.
సేవ్ చేయండి!కానీ పిజ్జా పట్ల మైఖేల్ యొక్క ఈస్ట్ కోస్ట్ ప్రేమ లోతుగా ఉంది మరియు సంకల్పం ఉన్న చోట ఒక మార్గం ఉంటుంది. కాబట్టి మేము క్యాంపింగ్-స్నేహపూర్వక పిజ్జా వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి బయలుదేరాము, అది క్యాంప్‌సైట్‌లో వేడి పిజ్జా మరియు చల్లని బీర్‌ను ఆస్వాదించాలనే మా కలను సాధించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. (మీరు మరింత పరిపూర్ణంగా ఏదైనా ఊహించగలరా? ఖచ్చితంగా మీరు చేయలేరు!)
స్ప్రింగర్ పర్వత జార్జియా అప్పలాచియన్ ట్రైల్
అయితే, మా అన్వేషణ సవాళ్లతో నిండిపోయింది. మేము మొదటి నుండి పిజ్జా తయారు చేసే మార్గాన్ని అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రయత్నించడమే కాదు... క్యాంప్‌సైట్‌లో.... ఓవెన్ లేకుండా, కానీ మనం దీన్ని తయారు చేయాలనుకునేంత సరళంగా ప్రక్రియ ఉండాలి. (మితిమీరిన-క్లిష్టతరమైన సూచన లేదా ప్రత్యేకమైన సింగిల్-యూజ్ పరికరాల వంటి రెసిపీ నుండి మనల్ని ఏదీ నిరోధించదు!) ఇది సరళంగా, సులభంగా మరియు రుచికరమైనదిగా ఉండాలి.
 |  |
మొదటి ప్రధాన అడ్డంకి పిండి. మేము బేకింగ్ విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉంటాము మరియు ఈస్ట్ కోసం పిలిచే వంటకాలను చూసినప్పుడు, మేము సాధారణంగా పారిపోయి దాచుకుంటాము. కానీ మేము దీని గురించి మా భయాలను ఎదుర్కోవాలని నిర్ణయించుకున్నాము మరియు మా ఆశ్చర్యానికి, మేము ఊహించిన దాని కంటే ఇది చాలా సులభం. మేము చేయవలసిందల్లా కొంత పిండి, నీరు మరియు రాపిడ్ ఈస్ట్ ప్యాకెట్‌ను ఒక కుండలో కలపడం. దీన్ని రెండుసార్లు మెత్తగా పిండి చేసి, ఆపై 20 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి. మేము దీన్ని పూర్తిగా చేయగలము మరియు మీరు కూడా చేయగలరని మేము హామీ ఇస్తున్నాము!
తదుపరి సవాలు అసలు వంట ప్రక్రియ. సహజంగానే, ప్రతి పిజ్జా వంటకం ఓవెన్ కోసం పిలుస్తుంది - చాలా మంది క్యాంపింగ్ సమయంలో తమతో తీసుకెళ్లరు. కానీ బహుశా మేము దానిని గ్రిల్ చేయడానికి ఒక మార్గాన్ని గుర్తించగలమా? మేము LAలో నివసించినప్పుడు, మా అపార్ట్‌మెంట్ వేడెక్కకుండా ఉండటానికి (మాకు A/C లేదు) బయట చిన్న హిబాచీ స్టవ్‌పై కాల్చిన పిజ్జాలు తయారు చేసేవాళ్లం. క్యాంప్‌సైట్‌లో ఈ విధానంలో ఉన్న ఏకైక సమస్య ఏమిటంటే, ఫైర్ రింగ్‌పై సరైన గ్రేట్ ఉండాలి, ఇది మా అనుభవంలో, హామీకి దూరంగా ఉంది.
కాబట్టి మేము ఈ రెసిపీని ఒక లో చేయడానికి అభివృద్ధి చేసాము తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ బదులుగా. తారాగణం ఇనుమును ఉపయోగించడం ద్వారా, ఒక గ్రేట్ ఉంటే క్యాంప్‌ఫైర్‌పై ఉడికించడానికి లేదా మా ప్రొపేన్‌తో నడిచే క్యాంప్ స్టవ్‌ని ఉపయోగించి ఉడికించడానికి ఇది అనుమతిస్తుంది.
ఇప్పుడు తారాగణం ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో అద్భుతమైన పిజ్జాను వండడానికి రెండు చిట్కాలు ఉన్నాయి (దీనిని మేము దిగువ రెసిపీలో పూర్తిగా వివరిస్తాము), అయితే ఇక్కడ సాధారణ అవలోకనం ఉంది.
 |  |
పాన్‌లో పిండిని ఆకృతి చేయడానికి, పిండిలో ఒకదానిని పాన్‌లో ఉంచి, ఆపై క్రస్ట్‌ను రూపొందించడానికి పిండిని బయటికి నొక్కండి. మీరు పాన్‌లో మీ పిండిని రూపొందించిన తర్వాత, మీరు పాన్ మొత్తం ఉపరితలంపై కూడా వేడిని ఉత్పత్తి చేయాలనుకుంటున్నారు. మీరు క్యాంప్‌ఫైర్‌పై మీ తారాగణం ఇనుమును అంటుకుంటే ఇది చాలా సులభం, ఎందుకంటే మంట నుండి వచ్చే విస్తృత వేడి మొత్తం స్కిల్లెట్ను చుట్టుముడుతుంది. మీరు ప్రొపేన్ క్యాంప్ స్టవ్‌పై వంట చేస్తుంటే, మీరు పాన్‌ను హీట్ సోర్స్‌పైకి తరలించాలనుకుంటున్నారు, తద్వారా అన్ని వైపులా వేడిగా ఉంటుంది. (తారాగణం ఇనుము వెర్రిలా వేడిని నిలుపుకుంటుంది, కాబట్టి మొత్తం వేడెక్కేలా చేయడానికి పాన్ అంచులను హీట్ సోర్స్‌పై తిప్పండి.)
 |  |
మీ పిండి దిగువన కాల్చడం మరియు బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారడం ప్రారంభించిన తర్వాత, మీరు మొత్తం పాన్‌ను వేడి నుండి తీసివేయాలి. మేము దానిని వేడి నుండి తీసివేయమని సూచించడానికి కారణం ఏమిటంటే, ఈ సమయంలో విషయాలు చాలా త్వరగా కదలడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు మీరు జాగ్రత్తగా లేకుంటే మీరు పిండిని కాల్చవచ్చు. వేడి నుండి పాన్‌ను తీసివేయడం వలన మీ టాపింగ్స్‌ను క్రమంలో పొందడానికి కొంత సమయం పడుతుంది.
పిండిని తిప్పండి, తద్వారా కాల్చిన వైపు పైకి మరియు వండని వైపు క్రిందికి ఎదురుగా ఉంటుంది, ఆపై మీ సాస్, జున్ను మరియు టాపింగ్స్‌ను వేయండి. ప్రతిదీ సెట్ చేసిన తర్వాత, వేడికి తిరిగి వెళ్లి, కాస్ట్ ఇనుప మూత లేదా అల్యూమినియం రేకుతో కప్పండి. పిండిని కప్పడం ద్వారా, మీరు వేడిని బంధిస్తారు మరియు జున్ను కరగడానికి అనుమతిస్తున్నారు.
 |  |
మీ టాపింగ్స్‌లో ఎక్కువ తేమ ఉంటే (అనగా మోజారెల్లా, హెర్లూమ్ టొమాటోలు, బచ్చలికూర మొదలైనవి) మీరు కవర్‌ను సగం వరకు తీసివేయాలి, తద్వారా ఆవిరి బయటకు వస్తుంది. ప్రాథమికంగా, మీరు జున్ను కరిగించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు, కాబట్టి అది పూర్తయిన తర్వాత, మీరు కవర్‌ను తీసివేయవచ్చు, కాబట్టి మీరు తడిసిన పిజ్జాతో మిగిలిపోరు.
దిగువన మీ ఇష్టానుసారం కాల్చిన తర్వాత, స్కిల్లెట్ను వేడి నుండి తీసివేసి, ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి. ఇది చాలా సులభం! ఈ సమయంలో, మేము సాధారణంగా మొదటి పిజ్జా తినడం మరియు రెండవ పిజ్జా కోసం రీలోడ్ చేయడం మధ్య నలిగిపోతాము. పునరావృతం, పునరావృతం, పునరావృతం.
పాయిజన్ ఐవీలా కనిపిస్తోంది కాని ముళ్ళు ఉన్నాయి
క్యాంపింగ్ చేసేటప్పుడు గొప్ప పిజ్జా చేయడానికి మీకు 0 పోర్టబుల్ పిజ్జా ఓవెన్ అవసరం లేదు. మీరు ఈ రెసిపీని అనుసరిస్తే, మీకు కావలసిందల్లా మంచిది తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ . కాబట్టి మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు? ఇది పిజ్జా సమయం!
క్యాంప్‌ఫైర్ పిజ్జా
క్యాంప్‌ఫైర్‌పై వండిన సాధారణ పిజ్జా క్రస్ట్ కోసం ఈ రెసిపీ 2, 10' పిజ్జాలను తయారు చేస్తుంది. మీరు మీ హృదయం కోరుకునే టాపింగ్స్‌ను జోడించవచ్చు. మా ఇష్టాల కోసం మా బ్లాగ్ పోస్ట్‌ని చూడండి!రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.67నుండి36రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:25నిమిషాలు వంట సమయం:పదిహేనునిమిషాలు మొత్తం సమయం:40నిమిషాలు 2 10' పిజ్జాలుకావలసినవి
- 2 ½ కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 ప్యాకెట్ వేగవంతమైన పెరుగుదల ఈస్ట్
- 2 టీస్పూన్లు ఉ ప్పు
- 1 కప్పు వెచ్చని నీరు
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె,విభజించబడింది (2 టేబుల్ స్పూన్లు + 3 టేబుల్ స్పూన్లు)
- టాపింగ్స్ ఏదైనా కాంబో!
సూచనలు
- మిక్సింగ్ గిన్నె లేదా కుండలో, పిండి, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు కలపండి. పదార్థాలను పంపిణీ చేయడానికి ఫోర్క్‌తో క్లుప్తంగా కలపండి.
- పొడి పదార్థాలకు గోరువెచ్చని నీరు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను జోడించండి మరియు పదార్థాలు పిండిని ఏర్పరచడం ప్రారంభించే వరకు ఫోర్క్‌తో కలపండి.
- పిండిని కొన్ని సార్లు మెత్తగా పిండి వేయండి (మీరు దీన్ని గిన్నెలో లేదా తేలికగా పిండిచేసిన ఉపరితలంపై చేయవచ్చు) తద్వారా అన్ని పదార్థాలు బాగా కలుపుతారు మరియు పిండి కలిసి వస్తుంది.
- పిండిని కవర్ చేసి 20 నిమిషాలు పెరగనివ్వండి.
- పిండి పెరిగిన తర్వాత, దానిని కట్టింగ్ బోర్డ్‌లోకి తిప్పండి మరియు పిండిని రెండు సమాన ముక్కలుగా విభజించండి.
- క్రస్ట్‌ను రూపొందించడానికి, 1 టేబుల్‌స్పూన్ నూనెను ముందుగా వేడిచేసిన 10' (మందపాటి క్రస్ట్ కోసం) లేదా 12' (సన్నగా ఉండే క్రస్ట్ కోసం) కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్‌లో వేసి, ఉపరితలంపై పూత పూయడానికి స్విర్ల్ చేయండి. స్కిల్లెట్‌లో పిండి భాగాలలో ఒకదానిని ఉంచండి మరియు మీ వేళ్లను ఉపయోగించి, పిండిని స్కిల్లెట్ అంచుల వైపుకు నొక్కండి. స్కిల్లెట్ అంచున 1/2 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేయండి.
- స్కిల్లెట్ను మీ క్యాంప్‌ఫైర్‌పై లేదా మీ క్యాంప్ స్టవ్‌పై చాలా ఎక్కువ వేడిలో ఉంచండి. 3-5 నిమిషాలు ఉడికించి, దిగువన దృఢంగా మరియు బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారడం ప్రారంభించే వరకు (మీరు 3 నిమిషాల మార్కు చుట్టూ పక్కను పైకి ఎత్తండి మరియు అది ఎలా ఉందో చూడడానికి మరియు అది ఎంతకాలం వేడిగా ఉండాలో నిర్ణయించుకోవాలి. )
- నిప్పు నుండి స్కిల్లెట్ను తీసివేసి, వేడి-సురక్షితమైన ఉపరితలంపై ఉంచండి. స్కిల్లెట్ వేడిగా ఉంటుంది, కాబట్టి తదుపరి కొన్ని దశలను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి.
- ఒక జత పటకారును ఉపయోగించి, స్కిల్లెట్ నుండి క్రస్ట్‌ను పైకి లేపి, దానిని తిప్పండి, తద్వారా వండని వైపు స్కిల్లెట్‌లో క్రిందికి ఉంటుంది. మీ టాపింగ్స్‌ని జోడించండి, మీ వద్ద ఒకటి లేదా రేకు షీట్ ఉంటే పిజ్జాను కాస్ట్ ఇనుప మూతతో కప్పండి మరియు స్కిల్లెట్ను మీ క్యాంప్‌ఫైర్ లేదా స్టవ్‌కి తిరిగి ఇవ్వండి.
- పిజ్జా దిగువన బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు అదనంగా 3-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. జున్ను కరిగిన తర్వాత, మిగిలిన వంట సమయం వరకు ఆవిరిని తప్పించుకోవడానికి, కొన్ని నిమిషాల తర్వాత మూత/రేకును తీసివేయండి.
- వేడి నుండి స్కిల్లెట్ను తీసివేసి, పిజ్జాను జాగ్రత్తగా ప్లేట్‌కి బదిలీ చేయండి మరియు పిండి యొక్క రెండవ సగంతో పునరావృతం చేయండి.
గమనికలు
పరికరాలు అవసరం
కలిపే గిన్నెఫోర్క్
10″ లేదా 12' కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్
పటకారు
చెఫ్ కత్తి
కట్టింగ్ బోర్డు పోషణను చూపించు దాచు
పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)
కేలరీలు:848కిలో కేలరీలు* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా
ప్రధాన కోర్సు శిబిరాలకుఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండిమరిన్ని పిజ్జా వంటకాలు 
పిజ్జా మార్గరీటా 
బేకన్ + డేట్ పిజ్జా 
డచ్ ఓవెన్ పిజ్జా
