టొమాటోలు మరియు పీచెస్‌తో పంజానెల్లా సలాడ్
ఈ panzanella సలాడ్ వేసవి రుచుల యొక్క గొప్ప హిట్ ఆల్బమ్ లాగా ఉంది. తాజా టొమాటోలు, తులసి, మోజారెల్లా, పీచెస్ అన్నీ వైట్ వైన్ వైన్‌తో కలిపి విసిరివేయబడతాయి. ఇది ప్రధాన ఈవెంట్‌గా ఉండటానికి తగినంత హృదయపూర్వకంగా ఉంటుంది, కానీ సైడ్ డిష్‌గా ఉండటానికి సరిపోతుంది.
మీరు చిన్న ప్రయత్నంతో మీ క్యాంపింగ్ మెనుని పెంచుకోవాలనుకుంటే ఈ పంజానెల్లా బ్రెడ్ సలాడ్ అందమైన, రంగురంగుల మరియు సులభమైన సైడ్ డిష్. మేము నిజానికి గత వేసవిలో మా క్యాంపింగ్ వెడ్డింగ్ కోసం మెనులో భాగంగా ఈ పంజానెల్లాను తయారు చేసాము మరియు ఇది బహుశా భోజనంలో ఉత్తమ భాగం!
సాంప్రదాయ టస్కాన్ పంజానెల్లా అనేది టమోటాలు, తులసి, మోజారెల్లా మరియు పాత రొట్టెలను కలిగి ఉన్న బ్రెడ్ సలాడ్. ఈ వేసవి ఎడిషన్ కోసం, ముక్కలు చేసిన పీచ్‌లను కూడా చేర్చడం ద్వారా మేము కాలానుగుణమైన రాతి-పండ్ల సమృద్ధిని పొందుతాము. ఫలితంగా ప్రకాశవంతమైన, అభిరుచి గల మరియు తీపి సలాడ్ అందరికీ అందుబాటులో ఉంటుంది.
సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)డి
ఏ బేర్ స్ప్రే ఉత్తమమైనది
ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!
మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.
సేవ్ చేయండి! మేము పంజానెల్లాను ఎందుకు ప్రేమిస్తున్నాము
↠ ఇది తప్పనిసరిగా 50% క్రోటన్‌తో కూడిన సలాడ్. ఏది ప్రేమించకూడదు?
↠ వీడ్కోలు, పాలకూర. హలో, టమోటాలు, మోజారెల్లా మరియు పీచెస్.
↠ ప్రధాన వంటకం లేదా సైడ్ స్విచ్-హిట్టర్
మీరు మీ తదుపరి క్యాంపింగ్ ట్రిప్‌లో ఆనందించడానికి ప్రకాశవంతమైన ఇంకా సంతృప్తికరమైన వాటి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ పంజానెల్లా వంటకం తప్పనిసరి!
పంజానెల్లా సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి + స్టెప్ బై స్టెప్ వీడియో
మొదటి దశ మీ టొమాటోలను కాటు పరిమాణంలో ముక్కలుగా చేసి, వాటిని ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి మరియు ఉదారంగా ఉప్పు (1). మీరు వారి రసాలను బయటకు తీయాలనుకుంటున్నారు. అది జరిగే వరకు మీరు వేచి ఉన్నప్పుడు, మీరు రొట్టెకి వెళ్లవచ్చు.
పంజానెల్లాను తయారు చేయడానికి సులభమైన మార్గం పాత రొట్టెని ఉపయోగించడం (ఇది బ్రెడ్‌ను డ్రెస్సింగ్‌లో విసిరిన తర్వాత తడిగా ఉన్న ముష్‌గా మారకుండా చేస్తుంది). దాన్ని క్యూబ్ చేయండి మరియు మీరు బాగున్నారు. అయితే, మీరు మృదువైన, తాజా బ్రెడ్‌తో ప్రారంభిస్తే, మరొక మార్గం ఉంది. రొట్టెని క్యూబ్ చేసి, స్కిల్లెట్‌లో కొంచెం నూనె వేసి, బ్రెడ్‌ను టాసు చేయండి (అవసరమైతే బ్యాచ్‌లలో), మరియు లేత గోధుమరంగు రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి (2).
అమెరికాలో అత్యంత ప్రమాదకరమైన ముఠాలు
మీ అన్ని ఇతర పదార్థాలను కత్తిరించండి: మోజారెల్లా, తులసి, పీచెస్ మరియు పెద్ద గిన్నెలో క్యూబ్డ్ బ్రెడ్‌తో కలపండి (3). ముక్కలు చేసిన టమోటాలను బ్రెడ్‌తో కలపండి, చిన్న గిన్నెలో వీలైనంత ఎక్కువ రసాన్ని వదిలివేయండి.
మీ వైనైగ్రెట్ మిక్స్‌ను చిన్న గిన్నెలో టొమాటో రసంతో పోసి, కలిసే వరకు గట్టిగా కదిలించి, ఆపై పెద్ద గిన్నెలో పోయాలి. ప్రతిదీ కోట్ చేయడానికి టాసు, ఉప్పుతో చల్లుకోండి మరియు సర్వ్ చేయండి (4).
ప్రయాణానికి ముందు ప్రిపరేషన్
మీరు ఇంట్లో చాలా వరకు వైనైగ్రెట్‌ను సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. డిజోన్ ఆవాలు, ఆలివ్ ఆయిల్, వైట్ వైన్ వెనిగర్ మరియు మిరియాలను రీసీలబుల్ కంటైనర్‌లో కలపండి. మీరు క్యాంప్‌సైట్‌కి చేరుకున్న తర్వాత టొమాటో రసాన్ని జోడించడానికి కంటైనర్‌లో కొంత అదనపు స్థలాన్ని వదిలివేయండి.
ఇంట్లో బ్రెడ్‌ను క్యూబ్ చేసి బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. ఇది రొట్టె గాలికి కొంత సమయం ఇస్తుంది. ఏమైనప్పటికీ రొట్టె కొద్దిగా పాతదిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు (కానీ గట్టిగా ఉండకూడదు)!
అవసరమైన పరికరాలు
↠ పెద్ద గిన్నె: పంజానెల్లాలో చాలా వాల్యూమ్ ఉంది, కాబట్టి మీరు అన్నింటినీ ఉంచగలిగే సర్వింగ్ వెసెల్ కావాలి.
↠ బ్రెడ్ నైఫ్: పాకెట్ కత్తితో పాత రొట్టెని కత్తిరించడానికి ప్రయత్నించడం ఒక మూర్ఖుడి పని. మీరు రంపపు అంచుతో బ్రెడ్ కత్తిని ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి.
↠ పునర్వినియోగపరచదగిన సీలబుల్ కంటైనర్: వైనైగ్రెట్‌ను రవాణా చేయడానికి మరియు సర్వ్ చేయడానికి దీన్ని ఉపయోగించండి. మేము ఈ పని కోసం ఒక చిన్న మేసన్ జార్ ఇష్టం.
>> మా పూర్తి పొందండి క్యాంపింగ్ కిచెన్ గేర్ చెక్‌లిస్ట్ ఇక్కడ<<మీరు ఆనందించే ఇతర క్యాంపింగ్ సైడ్ డిష్‌లు
↠ స్పానిష్-శైలి టొమాటో మరియు బటర్ బీన్ డిప్
↠ కాల్చిన పీచ్ కాప్రెస్ సలాడ్
↠ ప్రోసియుటో చుట్టిన కాల్చిన ఆస్పరాగస్
జాన్ ముయిర్ ట్రైల్ గురించి చిత్రం
టొమాటోలు మరియు పీచెస్‌తో వేసవి పంజానెల్లా
ఈ పంజానెల్లా వేసవి రుచుల యొక్క గొప్ప హిట్ ఆల్బమ్ లాంటిది. తాజా టొమాటోలు, తులసి, మోజారెల్లా, పీచెస్ అన్నీ వైట్ వైన్ వైన్‌తో కలిపి విసిరివేయబడతాయి. రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.64నుండి25రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం:10నిమిషాలు వంట సమయం:5నిమిషాలు మొత్తం సమయం:పదిహేనునిమిషాలు 4 సేర్విన్గ్స్కావలసినవి
- 1 lb పండిన టమోటాలు
- 1 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
- 6 oz ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్,1 ఘనాల (సుమారు 2 కప్పులు) లోకి కట్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
- 1 పీచు,సన్నని ముక్కలు
- ¼ కప్పు తులసి ఆకులు,తరిగిన
- 8 మోజారెల్లా బంతులు,సగం లో కట్
డ్రెస్సింగ్
- ¼ కప్పు ఆలివ్ నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వైన్ వెనిగర్
- ¼ టీస్పూన్ డిజోన్ ఆవాలు
- తాజా పగిలిన మిరియాలు
- + పేరుకుపోయిన టమోటా రసాలు
సూచనలు
- గొడ్డలితో నరకడం టమోటాలు కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా మరియు 1 టీస్పూన్తో ఒక గిన్నెలో ఉంచండి సముద్ర ఉప్పు . కనీసం 10 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి నూనె మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్ కు. వేడి అయిన తర్వాత, జోడించండి రొట్టె క్యూబ్స్ మరియు టోస్ట్, తరచుగా విసిరివేయడం, అన్ని వైపులా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు. పెద్ద సలాడ్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
- ముక్కలు జోడించండి పీచు , తులసి , మరియు మోజారెల్లా బంతులు రొట్టెతో గిన్నెకు. పోగుచేసిన రసాల నుండి టొమాటోలను ఎత్తండి మరియు సలాడ్ గిన్నెకు జోడించండి.
- రిజర్వ్ చేయబడిన వాటిని పోయాలి టమోటా రసాలను ఒక చిన్న మేసన్ జార్ లోకి మరియు ¼ కప్పు జోడించండి ఆలివ్ నూనె , వైట్ వైన్ వెనిగర్ , డిజోన్ ఆవాలు , మరియు మిరియాలు . కూజాను మూసివేసి కదిలించండి.
- సలాడ్ మీద డ్రెస్సింగ్ పోయాలి, ఆపై కోట్ కు టాసు చేయండి.
గమనికలు
ప్రయాణానికి ముందు ప్రిపరేషన్ మీరు ఇంట్లో చాలా వరకు వైనైగ్రెట్‌ను సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. డిజోన్ ఆవాలు, ఆలివ్ ఆయిల్, వైట్ వైన్ వెనిగర్ మరియు మిరియాలను రీసీలబుల్ కంటైనర్‌లో కలపండి. మీరు క్యాంప్‌సైట్‌కి చేరుకున్న తర్వాత టొమాటో రసాన్ని జోడించడానికి కంటైనర్‌లో కొంత అదనపు స్థలాన్ని వదిలివేయండి. ఇంట్లో బ్రెడ్‌ను క్యూబ్ చేసి బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. ఇది రొట్టె గాలికి కొంత సమయం ఇస్తుంది. ఏమైనప్పటికీ రొట్టె కొద్దిగా పాతదిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు (కానీ గట్టిగా ఉండకూడదు)! పోషణను చూపించు దాచుపోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)
కేలరీలు:334కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:32g|ప్రోటీన్:10g|కొవ్వు:23g* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా
సలాడ్, సైడ్ డిష్ క్యాంపింగ్, ఇటాలియన్-ప్రేరేపితఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి
