వంటకాలు

రెడ్ లెంటిల్ మిరపకాయ

నిర్జలీకరణ రెడ్ లెంటిల్ మిరపకాయ మీ కండరాలను ట్రయల్‌లో ఉంచడానికి మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్‌తో కూడిన వెచ్చని మరియు హృదయపూర్వక శాకాహారి బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ భోజనం. చౌకగా తయారుచేయడం, త్వరగా వండడం మరియు మిమ్మల్ని నింపడం గ్యారెంటీ!

గ్రోట్ కోసం విన్ డీజిల్ ఎంత చెల్లించింది

మేము ఒక చేర్చడం ఇష్టం కొన్ని మొక్కల ఆధారిత ఎంపికలు మా బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ భోజన పథకాలలో. అవి సిద్ధం చేయడానికి చాలా చవకైనవి మరియు హైకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు చెడిపోయే అవకాశం తక్కువ.

ఒకే సమస్య ఏమిటంటే అవి ప్రోటీన్‌లో తేలికగా ఉంటాయి. శీఘ్ర రాత్రిపూట ప్రయాణాలకు ఇది అంత పెద్ద విషయం కాదు, కానీ ఎక్కువ రోజుల పాటు ఎక్కువ రోజులు ప్రయాణించేటప్పుడు, తగినంత ప్రోటీన్ పొందడం చాలా కీలకం - ప్రత్యేకించి మనం నిజంగా మన కండరాలకు పని చేస్తుంటే. కానీ మనం ప్రోటీన్‌ను పెంచాలనుకుంటే, మనం సృజనాత్మకతను పొందాలి.

సబ్‌స్క్రిప్షన్ ఫారమ్ (#4)

డి

ఈ పోస్ట్‌ను సేవ్ చేయండి!

మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము ఈ పోస్ట్‌ను మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము! అదనంగా, మీరు మీ అన్ని బహిరంగ సాహసాల కోసం గొప్ప చిట్కాలతో కూడిన మా వార్తాలేఖను అందుకుంటారు.

సేవ్ చేయండి!

చాలా మంది శాకాహారి మరియు శాఖాహారం హైకర్లు తమ ట్రయల్ డైట్‌కు అనుబంధంగా ప్రోటీన్ బార్‌లను ఉపయోగిస్తారు. ఈ విధానం ఖచ్చితంగా పని చేస్తున్నప్పటికీ, రెండవ రోజు మధ్యలో మనం ప్రోటీన్ బార్ అలసటతో బాధపడుతున్నాము. కాబట్టి విందు కోసం మరొక ప్రోటీన్ బార్ కలిగి ఉండాలనే ఆలోచన మనకు ఆకలి పుట్టించదు.

స్వీయ రక్షణ కోసం బేర్ స్ప్రే

మేము వెతుకుతున్నది భోజనం, శాకాహారి భోజనం, చాలా ప్రోటీన్‌తో కూడిన శాకాహారి భోజనం. మరియు ఈ రెడ్ లెంటిల్ మిరపకాయ వస్తుంది!

ప్రీ-సీజన్ కాస్ట్ ఐరన్ పాన్ ఎలా

ఎండబెట్టిన పప్పు మిరపకాయను ఎలా తయారు చేయాలి

ఎరుపు కాయధాన్యాలు మరియు కిడ్నీ బీన్స్ కలయికను ఉపయోగించి, ఈ శాకాహారి మిరపకాయలో ప్రతి సర్వింగ్‌కు 20 గ్రాముల ప్రోటీన్‌తో నిండి ఉంటుంది. (చాలా ప్రోటీన్ బార్‌లలో మీరు కనుగొనే దానికంటే రెండింతలు!) ఎర్ర కాయధాన్యాలు మొక్కల ప్రోటీన్‌కు గొప్ప మూలం, అయితే ఉడికించడానికి చాలా సమయం పట్టవచ్చు (సుమారు 25 నిమిషాలు) పరిమిత ఇంధనంతో చిన్న బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ స్టవ్‌పై చాలా ఆచరణాత్మకమైనది కాదు. కాబట్టి మేము ఇంట్లో ప్రతిదీ ఉడికించి, ఆపై డీహైడ్రేట్ చేయడాన్ని ఎంచుకున్నాము. అప్పుడు కాలిబాటలో, మనం చేయవలసిందల్లా నీరు వేసి 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం.

ఇప్పుడు మిరపకాయ విషయానికి వస్తే, ప్రతి ఒక్కరికీ వారి స్వంత ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. కొందరికి ఇది వేడిగా ఉంటుంది, మరికొందరికి తేలికపాటి ఇష్టం, మరికొందరికి మసాలా అస్సలు ఇష్టం లేదు. మరియు ఈ ప్రత్యేకమైన వంటకం చాలా గొప్పగా ఉండటానికి మరొక కారణం. ఇంట్లో ఈ రెసిపీని తయారు చేసి, ఆపై దానిని డీహైడ్రేట్ చేయడం ద్వారా, మీరు పూర్తి చేయడానికి ముందు తుది ఉత్పత్తిని పరీక్షించగలరు. ఎందుకంటే బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ చేసేటప్పుడు ఎవరైనా కోరుకునే చివరి విషయం ఏమిటంటే, మీరు మీ డిన్నర్‌కి ప్యాక్ చేసిన మిరప గిన్నె తినడానికి చాలా స్పైసీగా ఉంది!

తేలికపాటి చల్లని వాతావరణం స్లీపింగ్ బ్యాగులు

గేర్ స్పాట్‌లైట్: డీహైడ్రేటర్‌ను ఎంచుకోవడం

జెర్కీ మరియు ఫ్రూట్ లెదర్‌లను తయారు చేయడం నుండి దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎండబెట్టడం లేదా బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ ట్రిప్‌లు లేదా అత్యవసర పరిస్థితుల కోసం డీహైడ్రేటెడ్ జస్ట్-యాడ్-బాయిల్ వాటర్‌ను సృష్టించడం వరకు, డీహైడ్రేటర్‌ను ఉపయోగించడానికి డజన్ల కొద్దీ మార్గాలు ఉన్నాయి.

చాలా వంటగది ఉపకరణాల మాదిరిగా, ఎంచుకోవడానికి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. మనం పదే పదే చూసేవి రెండే. మీకు బడ్జెట్ స్పృహ ఉంటే (????) ది నెస్కో స్నాక్‌మాస్టర్ ప్రో బహుశా మీ ఉత్తమ పందెం. మీరు చాలా డీహైడ్రేటింగ్ చేస్తుంటే, మీరు వాటిలో ఒకదాని ఖర్చును తిరిగి పొందగలుగుతారు ఎక్సాలిబర్ మోడల్ డీహైడ్రేటర్లు , ఇది దీర్ఘకాలంగా డీహైడ్రేటింగ్ కమ్యూనిటీలో అత్యుత్తమ-అత్యుత్తమ స్థానాన్ని కలిగి ఉంది.

మరింత నిర్జలీకరణ బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ భోజనం

↠ నిర్జలీకరణ రిసోట్టో
↠ రెడ్ లెంటిల్ మారినారా
↠ బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ పాస్తా ప్రైమవేరా
↠ క్వినోవా మిరపకాయ
↠ టోర్టిల్లా సూప్

రెడ్ లెంటిల్ మిరపకాయ

ఈ డీహైడ్రేటెడ్ లెంటిల్ మిరపకాయ అనేది వెచ్చగా మరియు హృదయపూర్వకమైన బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ భోజనం, ఇది మొక్కల ఆధారిత ప్రొటీన్‌తో లోడ్ చేయబడి మిమ్మల్ని దారిలో ఉంచుతుంది. చౌకగా తయారుచేయడం, త్వరగా వండడం మరియు మిమ్మల్ని నింపడం గ్యారెంటీ! రచయిత:గ్రిడ్ నుండి తాజాగా 4.70నుండి30రేటింగ్‌లు సేవ్ చేయండి సేవ్ చేయబడింది! రేట్ చేయండి వంట సమయం:30నిమిషాలు నిమిషాలు నిర్జలీకరణ సమయం:10గంటలు గంటలు మొత్తం సమయం:30నిమిషాలు నిమిషాలు 4 సేర్విన్గ్స్

కావలసినవి

• 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
• 1 కప్పు diced ఉల్లిపాయ
• 1 కప్పు diced బెల్ పెప్పర్
• 1 టీస్పూన్ ఉ ప్పు,ప్లస్ రుచి మరింత
• 2 కప్పులు కోజ్జెట్ ముక్కలు
• 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి,ముక్కలు చేసిన
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నేల జీలకర్ర
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు కారం పొడి
• 1 14oz కాల్చిన టొమాటోలను కాల్చవచ్చు
• 1 14oz కెన్ కిడ్నీ బీన్స్, పారుదల
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు టమాట గుజ్జు
• 2 + కప్పులు కూరగాయల రసం లేదా నీరు
• 1 కప్పు ఎర్ర పప్పు
• 1 టీస్పూన్ చక్కెర
• 1 టీస్పూన్ ఉ ప్పు,ప్లస్ రుచి మరింత

కుక్ మోడ్మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

సూచనలు

• మీడియం వేడి మీద పెద్ద కుండ లేదా డచ్ ఓవెన్‌లో నూనెను వేడి చేయండి. నూనె వేడి అయిన తర్వాత, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు వేసి మెత్తబడే వరకు వేయించాలి. గుమ్మడికాయ వేసి, కూరగాయలు మెత్తగా మరియు మచ్చలు బంగారు రంగులోకి మారే వరకు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి, జీలకర్ర మరియు కారం వేసి సువాసన వచ్చే వరకు (సుమారు 30 సెకన్లు) వేయించాలి.
• టొమాటోలు, బీన్స్, టొమాటో పేస్ట్ మరియు 2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, కలపడానికి కదిలించు. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తీసుకుని, ఆపై పప్పు జోడించండి. 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, కాయధాన్యాలు లేత వరకు, అవసరమైతే మరింత నీరు జోడించండి. చక్కెరలో కదిలించు మరియు రుచికి మసాలాను సర్దుబాటు చేయండి. వేడి నుండి తొలగించండి.
• డీహైడ్రేట్ చేయడానికి, మిరపకాయను ఘనమైన పండ్ల లెదర్ షీట్‌లతో కప్పబడిన డీహైడ్రేటర్ ట్రేలపై విస్తరించండి, మిరపకాయ సన్నగా, సమానమైన పొరలో ఉండేలా చూసుకోండి. మిరప పొడి మరియు మెత్తగా అయ్యే వరకు 8-12 గంటల పాటు 135F వద్ద డీహైడ్రేట్ చేయండి.
• సీలబుల్ బ్యాగ్‌లలో ప్యాక్ చేయండి మరియు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయడానికి చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో లేదా మీ ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయండి.మీ బేర్ బారెల్‌లో డీహైడ్రేటెడ్ మిరపకాయ మరియు ఒక చిన్న బాటిల్ ఆలివ్ ఆయిల్ (మొత్తం 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు) ప్యాక్ చేయండి.
  
• శిబిరంలో సిద్ధం చేయడానికి : భోజన సమయంలో మిరపకాయ, ఒక సర్వింగ్‌కు ~1 కప్పు నీరు (ఎక్కువగా మిరపకాయను కవర్ చేయడానికి సరిపోతుంది), మరియు ప్రతి సర్వింగ్‌కు 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెను కుక్‌పాట్‌లో ఉంచండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు మరియు లేత వరకు, తరచుగా గందరగోళాన్ని, సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

గమనికలు

చిట్కా: మీకు సమయం ఉంటే, మిరపకాయను మరిగించే ముందు కొంచెం నాననివ్వండి, ఇది ఉడకబెట్టే సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది, కాబట్టి ఇంధన వినియోగం తగ్గుతుంది. పోషణను చూపించు దాచు

పోషకాహారం (ప్రతి సేవకు)

కేలరీలు:520కిలో కేలరీలు|కార్బోహైడ్రేట్లు:66g|ప్రోటీన్:22g|కొవ్వు:19g|ఫైబర్:26g|చక్కెర:పదకొండుg

* పోషకాహారం అనేది థర్డ్-పార్టీ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్ అందించిన సమాచారం ఆధారంగా ఒక అంచనా

ప్రధాన కోర్సు బ్యాక్‌ప్యాకింగ్ఈ రెసిపీని ప్రింట్ చేయండి